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杉並区のイワシを使ったメニューBEST19

19 メニュー

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こちらは、杉並区で食べられるイワシを使ったメニューのランキングページです。

杉並区では、19件のイワシを使用したメニューが見つかりました。

19件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
和だしそぼろカレー&いわしの生姜煮(平日昼だけ)
ランチ
今日不明
東高円寺駅から374m
東京都杉並区梅里1-21-21

レビュー一覧(1)

  • currycell
    currycell

    カレーメニューは3種類ですが、基本のカレーは同じ。 和風だし(かつを・昆布・どんこ・いりこ)をふんだんに使い、かえし(醤油)を使用。独自の配合で味を整えた、とことん和風にこだわった、ここだけのカレーです。 じんわり、じっかり、しみじみ、和の出汁が染み渡る「和出汁そぼろカレー」。 前々から素晴らしかったのですが、味のバランスがさらに調律されてきた気がします。文句なく美味い。 生姜醤油でじっくり煮込んだ「いわしの生姜煮」は骨まで柔らかく、ほぐしてカレーに合わせると格別。 ライスの上には肉そぼろ、大葉、かつお節、梅干し、さらに筍と揚げ玉がトッピング。 刻みたくわんと、酢漬けミョウガも添えられています。 トッピングをカレーに混ぜ込んで、食感の変化を楽しみましょう。 卓上の山椒を加えればさらに味わいが立体的になりますよ。 食べ進むたび、食欲が増進してくるカレー。 和出汁の効果でしょうか。飲み過ぎたあと、お茶漬けを食べるとホッとする、そんな風合いすらあるカレーです。 #カレー #ランチ #出汁カレー