杉並区の鶏を使ったメニューBEST30

noodle kitchen 六九麺＠高円寺 鶏薫る醤油らぁ麺 今風の淡麗鶏醤油と思って来たら大違い ちょっとどこかが違う鶏コクの旨味展開 高円寺がまたラーメン的に騒がしくなるね〜 旨し！なので詠います！ ファンキーで クールに決まる ロック麺 旨さトランス ヴルーヴ気分 ご馳走様でした！ #醤油らぁ麺 #高円寺 #杉並区 #ラーメン #中華そば #六九麺 #鶏醤油

高円寺で久々にうまいラーメン食った気がする！ #ラーメン #高円寺 #中華そば

枕崎差鰹節を使った鰹出汁に、大山鶏のガラをじっくり炊き合わせたマイルドで上品な清湯スープ。麺は小麦粉にライ麦粉を加え、コシの強さに香りの良さを加えた色黒な細麺。トッピングは大山鶏ムネ肉に鰹の粉末をまぶして仕上げた鶏チャーシューはしっとり口触りがよく、特製ダレに一晩漬けた豚肩ロースチャーシューは低温調理でまるでローストビーフのよう。ほろほろ口の中で解ける豚バラの炙りチャーシューと穂先メンマ，ちょうどいい加減の味付け半熟卵。

醤油ダレにはコクのある再仕込み醤油を使用。タレや香味油にもカツオのダシを効かせている。ライ麦入りの細ストレート麺はのど越し、香り共によく、日本蕎麦のよう (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

唐揚げLove♪ #唐揚げ

西荻窪の大衆やきとり店といったら戎。 ジューシーならもも肉の唐揚げ。旨い。 #唐揚げ #居酒屋 #西荻窪

しっとり加減がたまらない☺️ #鶏レバー #お酒がすすむ #高円寺

うまいしやすい！！ #白レバー刺 #ビールのつまみ

緊急事態宣言期間中は閉まっていますが、1日だけオープンしたので行ってきました！ 人気の鶏白レバーは変わらずの美味しさでした！お酒も美味しかった！ ごちそうさまでした。 #西荻窪 #居酒屋

かしわ天やばす。うどんもコシがあって美味い。 #天ぷら #うどん

安定のコシと柏天ノーダウ #天ぷら #うどん

コシがあってうまい！！ かしわ天も最高です #うどんはコシ #高円寺うどん #夏麺 #かしわ天 #鶏天 #鶏肉 #天ぷら

東京都荻窪駅南口から徒歩3分のおにぎりのさんかく山にてアジフライと鶏からあげ定食800円。店員はおばさんだけで個人経営かと思いそうですが、2階にあるステーキのくいしんぼと同じ会社が運営しています。 14時到着で空き席2席、スムーズに着席できました。定食はメインを選び、2個付くおにぎりは好きな具を選べるので鮭と焼きたらこにしました。 10分足らずで料理の提供がありました。副菜3種はどれも体に良さそうです。アジフライは大きくは無いもののふっくらとした身でした。 おにぎりはふわっとしたしっとりご飯にしっかりした海苔、塩気は少なく具材の味が引き立ち美味しいです。 食後のイチゴのアイスも二口で無くなりましたが、美味しく完食、ご馳走様でした！ #おにぎり　#アジフライ #唐揚げランチ

ねっとり濃厚鶏レバー #鶏レバー #醤油漬け #西荻窪

最近家の近所オープンした店！ 鶏天のサクサク具合がいい感じ！ #サクサク #讃岐うどん #タルタル #かしわ天 #高円寺うどん #駅近 #コシ #鶏肉 #ざるうどん #ぶっかけうどん

よく食べる蒸し鶏は四川風ソースとビール合いますね。 #ソース

パクチーたっぷり！ #パクチー #鶏肉 #鶏肉焼き #鶏肉のグリル #鶏肉の唐揚げ

追加海苔である。細麺ストレート淡麗醤油低温調理チャーシュー生姜風味であります。卓上には山椒辣油お酢胡椒煮干粉で味変ができるぞっ #東京 #高円寺 #ラーメン #ランチ #グルメ #煮干しラーメン #中華そば #醤油ラーメン #汁完

#☆5 #ラーメン #高円寺

#大山鶏 #ガランティーナ #ワインがすすむ #阿佐ヶ谷

西荻窪の名店『よね田』を受け継ぐ特製つくね！デカい！美味しい！焼くのに2,30分はかかるそうなので、最初に注文するのが吉です。 #高円寺 #つくね #居酒屋 #高円寺チャンネル

優しい味付けのため、素材の美味しさが際立ちます。

レバーペーストが最高に美味しくて、ふっくらとしたレーズンパンとの相性抜群！レーズンの甘さがレバーの塩気とマッチしていますね。 美味しい！ #クロスティーニ #鶏レバー

＃お茶漬け

自家解体の新鮮な鶏を使った焼き鳥屋さんで〆の鶏ぞうすいはまろやかで暖かい味わい。

#カレー #カレーライス #スープカレー 辛さは中辛と言われる125よりも一つ上の250にしてもらいました。 北海道札幌発と銘打ってますが、たの北海道スープカレー屋さんとはちょっと違います。 他店だと出汁スープの味の色濃いシャバシャバしたカレーなのですが、 こちらは玉ねぎでしょうか、固形の具材が原形を残さないぐらいに煮込んだような少しざらっととろっとするようなスープになっていました。 また、食材から甘味が出ているのではじめは辛味より甘味が前に出て「あれ？辛口じゃないじゃん」なんて錯覚します。 食べていくと辛さが累積し、最終的には体の芯からあったまる辛さになります。 素揚げした野菜、ホロホロになったチキンレックなどは北海道スープカレーのそれと同様です。 辛味の油なのか少しナンプラーっぽいクセのある香りも付いていてなかなかとらえどころのない不思議なカレーでした。 日本米のご飯もしっかり量があり、粒も甘くカレーとマッチしてました。 なかなかです。

期間限定の鶏ボナーラ大盛り850円です。 上手いネーミングですね。 一口食べると「あ、カルボナーラ」ですが、濃厚鶏そばとカルボナーラの合体です。 カルボナーラってこういう食べ方もあるんですね。 卵とチーズのまろやかさが麺に合うのですが、コショウの辛味もピリッと効いて、非常に良いです。 カルボナーラって、スパゲッティだけでなく、ラーメンにも合うんですね。 大盛りが無料なのも嬉しいです。 #ラーメン #カルボナーラ

#ラーメン #荻窪 基本、メニューは鶏こく麺しかありません あとはトッピングのみ これ一本で勝負しているだけあって、うんまい！ここなんで人気店じゃ無いんだろう。 ご馳走さまでした また来ます！

身体に優しい 女性客も割といた 麺をアカモク麺や大豆麺に変えれる #荻窪#ラーメン#鶏白湯ラーメン

#SARAHはじめました #西荻窪

Xing fu (シンフウ)@高円寺(東京都) 担担麻婆麺 880円 (担担麻婆麺セット990円) 2021/3訪問 平日11:30先客2人後客3人。 食券機で上記食券購入。 水汲んで着席。 カウンターのみ、スタッフ2名で営業中。 卓上QRコードでサービスあり。 15分後提供。 担担麻婆麺は単品で880円。 担担麻婆麺セットは990円。担担麻婆麺＋蒸し鶏生姜丼セット。 辛さはあるが塩気が優しいのでさほど刺激的な味では無く感じる。 麻婆担担麺は、麻婆餡が掛かる担担麺。 豆腐が入っていなくて探してしまった日本人です(苦笑) 焼豚2枚、キャベツ、もやし、白髪ネギ、香辛料。 古丹製麺の麺箱あり。ちょうど良い茹で具合の中太麺。 鶏肉生姜丼は読んで字の如く。海南鶏飯のようなイメージだが、少し違った感じもした。単品のボタンが無かったような？ 最後は卓上調味料で楽しんだ。特製辛味噌がコクが出て美味しかった。 #丼もの #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #どんもの #丼物 #ごはん #ネギ

Xing fu (シンフウ)@高円寺(東京都) 担担麻婆麺 880円 (担担麻婆麺セット990円) 2021/3訪問 平日11:30先客2人後客3人。 食券機で上記食券購入。 水汲んで着席。 カウンターのみ、スタッフ2名で営業中。 卓上QRコードでサービスあり。 15分後提供。 担担麻婆麺は単品で880円。 担担麻婆麺セットは990円。担担麻婆麺＋蒸し鶏生姜丼セット。 辛さはあるが塩気が優しいのでさほど刺激的な味では無く感じる。 麻婆担担麺は、麻婆餡が掛かる担担麺。 豆腐が入っていなくて探してしまった日本人です(苦笑) 焼豚2枚、キャベツ、もやし、白髪ネギ、香辛料。 古丹製麺の麺箱あり。ちょうど良い茹で具合の中太麺。 鶏肉生姜丼は読んで字の如く。海南鶏飯のようなイメージだが、少し違った感じもした。単品のボタンが無かったような？ 最後は卓上調味料で楽しんだ。特製辛味噌がコクが出て美味しかった。

#ラーメン #高円寺#醤油ラーメン

どうしても食べたくなってテイクアウト。 無限に食べれる…。スパイシーと旨味のバランスが完璧。 #頑張れ飲食店 #デブ活 #西荻 #お家でグルメ #ごはんとの出会い #ご近所グルメ #テイクアウト #手羽元 #揚げ物

2022年9月10日(*´-`) 家での所用を済ませて、夕方から外出( ´ー`) 中秋の名月のこの日(^-^) お天気もよく、きれいな満月が( ´∀`) 中野青二才さんの15周年祭(*´∀`)♪ @nakano_aonisai 会場に着いた頃には、みなさんすでにいい感じに(^-^) お店のブースもいろいろ( ´∀`) 日本百貨店さん(@nippon_dept_official )で、オリジナルのワンカップを(^.^) ご挨拶を終えて、バスで阿佐ケ谷へ(^-^) お店に向かう途中、阿佐ケ谷の神明宮(@asagayashinmeiguu )で秋祭り(=ﾟωﾟ=) 浴衣姿の方もたくさんいらして、賑わいが( ﾟ∀ﾟ) 夜は、かえでの杜さん(*´∀`)♪ @kaedenomori_official こちらもなかなかの盛況っぷり(*´ω｀*) ♥お通しのサラダ ♥白茄子と茗荷のおひたし ♥あての3種盛り ♥美桜鶏のジャークチキン なかなかの迫力(=ﾟωﾟ=) 合わせて、選べる3種の呑み比べから、 三芳菊に、富久長を( ´ー`) 今日もカウンターで、ご常連のみなさまに加わらせていただき、楽しくまったりと(*´∀`)♪ ごちそうさまでした(*´ω｀*) 次は、日本酒ゴーアラウンド、ですかね(^-^) #阿佐ケ谷 #かえでの杜 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #グルメ #阿佐ケ谷グルメ #グルメな人と繋がりたい #中野 #中野青二才 #日本百貨店 #阿佐ケ谷神明宮 #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ

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