杉並区のマトンを使ったメニューBEST30(1ページ目)

ディナー

今日12:00~15:00,18:00~22:30

西荻窪駅から213m

東京都杉並区西荻南３丁目１５-１３

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currycell
羊肉好き＆辛いもの好きの聖地『タリカロ』の2022新メニュー。なかなか流通しない希少な国産マトンを一頭買して捌くところからが職人技。そもそもの羊肉のクオリティが圧倒的なのに加え、3種それぞれのアプローチによる千変万化な味わいが堪能できます。もちろん辛さもバッチリ！！大傑作プレートといえましょう。 #カレー #インド料理 #マトンカレー #激辛 #南インド料理 #ミールス

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ディナー

今日12:00~15:00,18:00~22:30

西荻窪駅から213m

東京都杉並区西荻南３丁目１５-１３

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i_am_shinochan
タリカロ(東京都・西荻窪) ☆3種類のマトンカリープレート +バスマティライス変更 ☆濃厚ラッシー西荻窪、「タリカロ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 奈良発の人気店として評価を獲得した後、2021年1月末に東京に移転、今やカレー激戦区と化した西荻窪エリアを牽引する名店としてカレーファンの期待に応え続けています👏 料理担当のタロさん×店長のリカさん=「タリカロ」、素敵な店名です👨‍🍳👩‍🍳 タリカロではとりわけインドでも辛い料理を出すことで知られる南インドのアーンドラ・プラデーシュ州の料理がベースになっています🇮🇳 その鮮烈な辛さのインパクトが極めて中毒性高く、辛党の支持を集めています🔥 久しぶりの再訪、今回はディナータイムに伺いました🍽️ オーダーは「3種類のマトンカリープレート」、ドリンクは「濃厚ラッシー」にしました💡 プレートのライスをバスマティライス変更でお願いしました🍚 まさに濃厚な「濃厚ラッシー」、ミルキーでシナモンパウダーの香りも効いたヨーグルトドリンク、後に辛さとの戦いを鎮火してくれる役割も果たしてくれます🥛 そしてメインの「3種類のマトンカリープレート」が提供され、店員産のきめ細やかなガイドを聴いて臨戦体制に入ります🔥 タリカロの強いこだわりであり他店との重要な差別化ポイントにもなっているのが「国産マトン」の提供です🐏 国産マトンの国内流通量は0.6%程度、非常に希少価値の高い食材となっているそうです💡 タリカロでは北海道足寄町の「石田めん羊牧場」 @ishida_me_me で飼育された極めて上質な国産マトンを一頭または半頭単位で仕入れており、お店で解体することで美味しい部位の見極めや提供する料理に骨などを使い旨みを強めるなど、存分に活用されています👨‍🍳 そのこだわりの国産マトンを使った3種類のカレーが堪能できる極上のプレート、素晴らしい美味しさでした✨ 香りの良さと旨みが詰まった国産マトンの魅力を異なる辛さレベルとレシピで仕上げており、それぞれが絶妙な美味しさを届けてくれます🐏 マイルドな辛さに抑えた「マトンコルマ」は、重厚感のあるリッチなテクスチャー、ココナッツミルクやナッツがまろやかさとコク感を生んでいます🥥🥜 中辛レベルの「マトンキーマ」、丁寧に手挽きしたマトンを使い肉肉しい旨さが強調された美味しさが最高であり、香り高いスパイスのチューニングも決まっています🐏 タリカロ本領発揮の辛さが鮮烈な「アーンドラ・マトンカリー」、食べ進めるうちに体はポカポカになり、気付けば良い汗かける一品🔥 ポタージュ的なほっこりとした優しさが沁みる「ダール」、副菜類も抜かりなく美味しく、隙のない美味しさに透徹されたプレートを堪能しました🇮🇳 個性豊かなカレー店が密集する西荻窪エリアにあって一際光輝く存在感を放つ一軒、個人的にもっと通いたいお店です👏 #東京#カレー#西荻窪グルメ#マトンカレー#キーマカレー#西荻窪#インド料理#南インド料理#肉#東京カレー#東京グルメ#南インドカレー #インドカレー#jma2024

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ランチ

ディナー

今日11:30~15:00,17:00~22:00

高円寺駅から531m

東京都杉並区高円寺北４丁目２-２４

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yuya_sakai
たまごのピクルスうまい！ #マトンビリヤニ #ビリヤニ #ランチ #カレー #高円寺 #高円寺カレー

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ランチ

今日不明

新高円寺駅から193m

東京都杉並区梅里２丁目９-１０

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shioshio
201806再訪問東京都杉並区、新高円寺駅近くのサラムナマステでほんとビリヤニ(マトン)@1400円。 5月上旬にほんとビリヤニのチキンを食べに行ったのですが、マトンも食べたくて訪問。様々なスパイスが香るふわふわで彩り豊かな味わいが特徴のほんとビリヤニ。 Twitterからこれだけの人にビリヤニという食べ物を認知してもらった功績は本当にすごいと思います。そしてこれだけ流行るということは、それだけ美味しいということですね。 #東京都 #杉並区 #新高円寺 #東京 #高円寺 #インド料理 #ネパール料理 #ビリヤニ #カレー #curry #サラムナマステ #ほんとビリヤニ #マトン #ライタ #パリピ

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ディナー

今日不明

荻窪駅から309m

東京都杉並区天沼３丁目３０-４２

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arore

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ディナー

今日12:00~15:00,18:00~22:30

西荻窪駅から213m

東京都杉並区西荻南３丁目１５-１３

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morinisunderu
日本の羊🐏肉（ラム＆マトン）の流通量の１％未満と言われている国産羊🐏マトンにこだわりぬき、帯広白糠町の「茶路めん羊🐏牧場」から仕入れているマトンを使ってます。

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ディナー

今日12:00~15:00,18:00~22:30

西荻窪駅から213m

東京都杉並区西荻南３丁目１５-１３

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morinisunderu
辛口国産マトン🐏カリー帯広白糠町の茶路めん羊牧場のマトンを使った、超絶旨い脂身と、スパイシーに仕上げた辛口カリーソースが抜群です❣️

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マトンキーマビリヤニ(お持ち帰り)(エリックサウス高円寺カレー＆ビリヤニセンター)

ディナー

今日11:30~15:00,17:00~22:00

高円寺駅から173m

東京都杉並区高円寺南４丁目４９-１

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konnichiwa
マトンキーマビリヤニお持ち帰りでいただきましたお店でも食べたいなものすごく美味しかったーおなかいっぱい。幸せですご馳走さまでした。 #ごはん #ビリヤニ #カレー #インドカレー #テイクアウト

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ディナー

今日不明

久我山駅から105m

東京都杉並区久我山4-2-24 ２階

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currysun5211
夜アミカルさんでマトンクルマ（ハーフ）🐏 コルマとはまた違う、南インドならではなココナッツ＆カシューナッツから産まれるリッチなグレーヴィー🩶 マトンのクセと肉の旨味が溶け出したグレーヴィーはよりリッチな味わい🥰 マトンの肉も骨付きで「肉塊」迫力満点な旨さですー＼(^ω^)／ #カレー #インド家庭料理アミカル #アミカル #南インドカレー #南インド料理 #マトンクルマ #マトンカレー #久我山 #久我山カレー

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ランチ

今日不明

東京都杉並区高円寺3-59-11 1F

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tomomonga
音楽系の知り合いの間借りカレー本日は独立店舗Open前最終日という事でお邪魔しました。 ※店舗情報は本日迄間借りという事で新店舗の住所を記載しました。北海道にいた頃に本場北海道札幌でスープカレー屋をやっていたそうで、味は逸品！来月半ばには同じ通りの駅寄りに徒歩15秒の所に店舗Open！店主はバンドのギターリストで、仲間の有名ミュージシャンも偶に食べに来られてます。辛さは0,50,125,250,400,550,650,750,1000,1100,1200と刻みますが11段階で、1000以上は有料でトリニダードスコーピオンが入ります。また、別でコレにFIRE BIRD HOTというオプションもあり、油で揚げたバーズアイをサーブされたカレーに目の前でかけてくれるというちょっとしたエンタメも付いてきます。今回はLevel400にFIRE BIRD HOTを辛みの中にも味わいアリで食べられる位の辛さですが、汗が、、、具は大き目でチキンレッグはホロホロとスプーンでも骨から簡単に剥がれます。テーブルに置いてあるCHEX(チェック酢)はらっきょう、生姜、ハラペーニョ入の酢で、カレーと合わせて食べるとコレがまたイケる。新店舗オープンが楽しみです！ご馳走様でした！ #カレー #スープカレー #ランチ #カレー部 #激辛部 #高円寺グルメ