杉並区の鶏肉を使ったメニューBEST30(1ページ目)

今日18:00~00:00

阿佐ケ谷駅から92m

東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-37-5

ランチ

今日不明

永福町駅から736m

東京都杉並区大宮１丁目２-３

chiho
枕崎差鰹節を使った鰹出汁に、大山鶏のガラをじっくり炊き合わせたマイルドで上品な清湯スープ。麺は小麦粉にライ麦粉を加え、コシの強さに香りの良さを加えた色黒な細麺。トッピングは大山鶏ムネ肉に鰹の粉末をまぶして仕上げた鶏チャーシューはしっとり口触りがよく、特製ダレに一晩漬けた豚肩ロースチャーシューは低温調理でまるでローストビーフのよう。ほろほろ口の中で解ける豚バラの炙りチャーシューと穂先メンマ，ちょうどいい加減の味付け半熟卵。

ランチ

今日12:00~14:30,18:00~00:00

荻窪駅から744m

東京都杉並区清水1-16-7 第３野村ビル 1F

ディナー

今日不明

荻窪駅から169m

東京都杉並区上荻１丁目１５-１３柴ビル1F

ディナー

今日不明

高円寺駅から90m

東京都杉並区高円寺北３丁目２２-８

510_
鶏肉のお出汁の味がとってもやさしい味わいのスープ。フォーのつるっとした味わいともよくあいます。胃の調子が悪いときにも食べられるくらい、ベトナムの母の味です。

今日不明

永福町駅から736m

東京都杉並区大宮１丁目２-３

ryukyuawamori
これは美味しそなビジュアルです三種類のチャーシュー、穂先メンマ、刻み葱、味玉、海苔、カイワレといったトッピング丼に顔を近づけてみますふんわりと鼻腔をくすぐる鰹の香りでは、まずはスープから熱々ですね濃いスープの色から「カエシ強めかも」との予想はファーストアタックで覆されます穏やかで丸くとてもに丁寧に作られていることが伝わってきます食べ続けていくうちにスープの温度が下がり「鶏＞鰹」から「鶏＜鰹」へと表情が変わっていきます美味しいなぁ麺は菅野製麺の特注ストレート中細麺ライ麦がブレンドされているそうですスープとの相性はなかなか三種類のチャーシューは、手間暇かけられたのがよくわかりますあっという間に完食・完飲ですお世辞抜きに素晴らしい一杯でした