大田区の豚肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

脂身たっぷり、プルプル。噛んだ時の肉汁じゅわ～っを味わえちゃいます。 #しゃぶしゃぶ #カルビ #豚カルビ #馬込 #大田区 #環七 #ナノツーリズム

連れはポークソテー。 老舗洋食屋のデミグラスソースはさすがに旨い。 #定食

#東京 #蒲田 #京急蒲田 #美味しい#ポークソテー

スープは、乳化控えめで適度にライトな口当たり。好みは分かれますがライトなほうが好きなので、ストライクゾーンです。カネシ醤油の分量が少ない元々ややマイルドな傾向なので無料トッピングのカラメも忘れません。トウガラシの辛味がじわじわとそして、かなりパンチ良く利いてきます。『好きです・・・』この感じ（´▽`）麺は、二郎としてはやや細めでぽるぽるっとした口当たりです。これが意外と食べやすくて量が少ないと感じるほどでした。しかし、食べ終われば満足感はある。ヤサイは、モヤシ＆キャベツでしっかりめに茹でられたもの。ブタは、薄めのロールバラ肉で歯ごたえがしっかりとしたものが４枚。ちなみに、鶴見店時代はロールバラ肉ではなく肩肉でした。この、ロールバラ肉のブタは、見た目はやや、インスパイア店のようなチープさが感じられますが、ぷりっと弾けるような脂身の弾力が絶妙で、風味も自然でなかなかおいしい。

一口、ズズっとスープをすすると塩辛い。醤油がかなり立ちすぎている。また麺もなんつ～かゴワって感じなくて、つるつるした感じ。なんか看板にある二郎が、三郎なんじゃないか？という疑惑が。最終的に完食はしましたが、正直これだと厳しいなぁ～。

にんにく、トウガラシトッピング。カラメにしていなくとも、結構しょっぱさが際立ちます。脂っこく感じない分するする食べられる。 若干物足りないかも。 #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン

豚肉の甘みとコク、そしてキャベツの甘みがとてもマッチしていて、上品な味に感じました。 噛むと豚肉の脂が染み出て、とても美味しかったです。 #串焼き #キャベツ #居酒屋 #大鳥居

豚肉は脂たっぷり。お肉の香りと大葉の香りが混ざって見事なハーモニー♪ 1本で190円です。 #焼き鳥 #串焼き #ぼんじり #居酒屋 #蒲田

このタレ美味しい！ 水曜日は豚汁の日！ ロース豚生姜焼き 550円 ライス 200円 味噌汁(豚汁変更) 100円 #最高の一品 #生姜焼き #定食 #創業年不明 https://instagram.com/p/BkohiWxFPZu/

#定食 #生姜焼き

洋食ホクエツ＠大森町(東京都) ポークしょうが焼き1150円　厚手の豚ロースのしょうが焼き。甘辛ダレに生姜がしっかり効いています。塩気がキツく無いのも食べ飽きない工夫。ミニサラダが付きます。キャベせん、オニスラ、パセリ、レモン、特製マヨソース付き。ライスは付かないので別発注。ライスには味噌汁が付きます。 #生姜焼き　#洋食 #豚肉

#東京 #蒲田 #美味しい#洋食#ポークソテー#豚肉

#ディナー

あたりや＠大岡山(東京都) とんかつライス780円　大好きな定食屋さん。「〜〜ライス」はワンプレート。とんかつは脂身の少ない豚肉をラードでカラッと揚げ、仕上げに女将さんがソースを掛けて提供されます。成形されたライスはたっぷり。キャベツ、福神漬け、ラーメンスープ付き。このレトロ感が好きです。 #とんかつ #ライス #とんかつ定食 #キャベツ #福神漬け #ラーメンスープ #揚げ物

あたりや＠大岡山(東京都) とんかつライス780円　大好きな定食屋さん。「〜〜ライス」はワンプレート。とんかつは脂身の少ない豚肉をラードでカラッと揚げ、仕上げに女将さんがソースを掛けて提供されます。成形されたライスはたっぷり。キャベツ、福神漬け、ラーメンスープ付き。このレトロ感が好きです。 #とんかつ #ライス #とんかつ定食 #キャベツ #福神漬け #ラーメンスープ #揚げ物

タン独特の噛み応えあるムギュッとした食感、燻製なので味が凝縮されています。 香りも味も濃厚な一品。 #タン #蒲田 #居酒屋

甘辛豚肉のサンドイッチってあまり見かけないけど独特のパンとよくあいますね。 朝からボリューミー。 #サンドイッチ

蒲田のソルマリさんでフライドライスのポークを🔥 所謂炒飯的なメニューなんですが、これがまためっちゃ旨い😋 ポークはもちろん玉ねぎやピーマン、コーンにネギなどの具材とブラックペッパーをはじめとしたバリバリのスパイス感がピラ辛テイストでまぁスプーンを進ませる💨 付いてくるゴルベラアチャールの酸味もまた良きアクセントでフライドライスに合う🙆‍♂️🍅 かなり好きなメニューです＼(^ω^)／ #フライドライス #ソルマリ #インディアンチャイニーズ はネパール料理

朝からイクラたっぷり海鮮丼食べたい気分だったのですが、身体が温まる一皿の方が良いかなと味之道さん日替りランチに出てた「ニンニクの芽と豚肉炒め」を 辛味は付けずニンニクの芽の風味を活かした味に仕上がってます。 #炒めもの #ランチ #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #ごはんとの出会い #元気メシ #町中華屋さん #定食#温食#ニンニク活動

もんのすんごい分厚いチャーシュー、脂身はとろっとろ♪ 麺は太くて硬めのストレートで食べ応えあります。 ボリューム満点、量だけじゃなくて味もなかなかの二郎インスパイア系。 #ラーメン #二郎系 #蒲田

蒲田 松家カレーさんで豚からあげカレーに牛すじルー変更と玉子（ゆで）トッピング🍛 お肌プルプルになりそうな牛すじ全開のルーは牛の旨味も遠慮がない🐮💘 そして豚からあげは少し排骨的なスパイス使いを感じる柔らか旨いからあげでこれはカツとはまた違う美味しさでよろしおす🐷 少し中華っぽく感じるスパイス使いもカレーと良く合います🎯🎯🎯 ゆでたまごの優しい風味もこの組み合わせの良きバランサーになりますね🥚 学生飯感を感じつつも丁寧で優しいカレーに大満足です＼(^ω^)／ #カレー #松家カレー #カレースタンド #蒲田 #豚とんかつ

中華そば天辺月～てっぺんのつき～＠大森(東京都大田区) 中華そば並＋ネギ豚飯(小)セット1000円 ※中華そば並単品は750円。ネギ豚飯(フルサイズ)350円あり。 『はじめまして、中華そば天辺月(てっぺんのつき)店主の麻生です。私は、和食職人を長く続けた後、和食としての中華そばを極めたくラーメン専門店で修行し、研究を重ねたうえで、この度当店を開店することになりました。和食職人が妥協せず、手間を惜しまず創った「純和風の中華そば」で大森の皆さまの心とお腹を満たしたく、これから頑張って参ります。』 『スープ：和食鰹ベースの出汁に、鶏ガラを強火で炊いた「鶏白湯」と弱火で炊いた「鶏清湯」のWスープ、更に皮付き三元豚の煮汁を合わせた極上スープ。特製の醤油タレを合わせ、強い旨みとコクがありながら懐かしさを併せ持つ一杯に仕上げました。』 『皮付き豚チャーシュー：三元豚の皮付き豚バラ肉をとろとろになるまで煮込み、皮目を炙った香ばしい自家製チャーシュー。あえて皮付きにすることで、豚の旨味をしっかり閉じ込めました。』 『麺：小麦の味をしっかりと感じつつ、スープとの相性の良い特注の中太平打ち麺を使用。』 『トッピング：ネギは刻みカイワレを合わせ、香りと食感を良く。スープとの相性を考え、メンマを使わず「ひじき」と「エリンギ」をトッピング。』 『ワンタン：5種類の肉(鶏もも、せせり、やげん軟骨、砂肝、レバー)に玉ねぎを加え、塩胡椒でシンプルに味付けた自家製ワンタンが当店の中華そばによく合います。』 『自家製チャーシュー、海苔、ネギをのせ、特製ダレ、胡麻油で味付けしました。※お好みで特製をかけてお召しあがりください。』 #東京 #大森 #大森海岸 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京都 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #中華そば #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #大田区 #セット #チャーシュー丼

洗足駅程近くの「洋食屋クメキッチン」さんでカレーオムライスにポークカツをトッピングして🍛🤎 オムの玉子とチキンライスの間にビーフカレーを仕込むスタイルのクメキッチンさんのオムカレー🙌 うま〜い🤤 玉子はトロトロとハードの良いとこ取り的なチューニング💛 玉子のポテンシャルとケチャップ味は控えめ、ケチャップの香ばしさ優先なチキンライスの組み合わせがまずオムライスとして旨い🙆‍♂️ そこに濃厚な欧風的ビーフカレーが絡むと旨さが爆発💥 玉子、カレー、チキンライスを足し算にするのではなく、チキンライスを少し控えめなする事で掛け算的に美味しくなる感じが堪りませぬ〜🥰 トッピングしたポークカツも良き♪ 洋食屋さんらしく香ばしい衣と、歯切れの良い重くないカツがサク旨(๑•🐽•๑)❤️ もちのろん‼️ そんなカツとカレー、オム、チキンライスの組み合わせも美味♪ 今度は野菜カレー食べてみたい＼(^ω^)／ #カレー #洋食屋クメキッチン #クメキッチン #カレーオムライス #オムカレー #オムライス #洋食 #ポークカツ #カツカレー #とんかつ #洗足 #洗足飯 #洗足グルメ

柔らかい豚ロース。 #ランチ#洋食 #ポークソテー

#しょうが焼き

本日の日替わりランチ 椎茸の肉詰めと豚ロース葱塩焼 なかなかアッサリ

キャベツがしんなりしてるけど食感が残ってて、個人的に一番好きなタイプのキャベツ 味はアンチョビだけあって濃いめ #アンチョビ #キャベツ #サラダ #ディナー #イタリアン #頑張れ飲食店

キャベツをざっくり、そこに塩だれ、シンプルだけに、焼き鳥にピッタリ♪ #お通し #居酒屋 #池上

金曜日はトッピング無料で蒸し鶏トッピング 肉たくさん入っててボリュームたっぷり　あっさりした味なのでペロリ #フォー

松家カレーさんで炒飯カレーに豚からあげをトッピングしつつカレーを牛すじに変更🍛 まず何はともあれ炒飯が激ウマ🤩 ぶっちゃけなんて事ない炒飯に見えるんですが爆発的に旨いんだよなぁ〜💥 そこに豚からあげを絡めると豚ロースの脂の旨味も加わってただの至福💘 牛すじカレーもあんかけ感のある感じで旨し🍛 最高っ＼(^ω^)／ #カレー #松家 #カレー炒飯 #炒飯 #豚からあげ #牛すじ

＃カレー

キャベツがシャキシャキで美味しかったです。塩昆布の塩味がお酒を進めてくれました。 お代わり自由というのも良いと感じました。 #お通し #キャベツ #塩昆布 #スピードメニュー #居酒屋 #大鳥居

#定食 #トンテキ #豚肉焼き

羽田空港第１ターミナルの「ヒトシナヤ」で肉膳。おかずバランス良く頂けます。 #ヒトシナヤ #羽田空港第1ターミナル

レトロな昔風の喫茶の店構えをそのまま羽田に持ち込んだ外観。濃いめのソースもビールによく合う。

新宿の老舗の予備知識あるまま未食で ようやく食べてみたんだけど 期待値高すぎてなんだかな クリームソース？が思ってたのと 全然違った！ #ロールキャベツ #キャベツ

中華そば天辺月～てっぺんのつき～＠大森(東京都大田区) 中華そば並＋ネギ豚飯(小)セット1000円 ※写真はセットのネギ豚飯(小)。 『はじめまして、中華そば天辺月(てっぺんのつき)店主の麻生です。私は、和食職人を長く続けた後、和食としての中華そばを極めたくラーメン専門店で修行し、研究を重ねたうえで、この度当店を開店することになりました。和食職人が妥協せず、手間を惜しまず創った「純和風の中華そば」で大森の皆さまの心とお腹を満たしたく、これから頑張って参ります。』 『スープ：和食鰹ベースの出汁に、鶏ガラを強火で炊いた「鶏白湯」と弱火で炊いた「鶏清湯」のWスープ、更に皮付き三元豚の煮汁を合わせた極上スープ。特製の醤油タレを合わせ、強い旨みとコクがありながら懐かしさを併せ持つ一杯に仕上げました。』 『皮付き豚チャーシュー：三元豚の皮付き豚バラ肉をとろとろになるまで煮込み、皮目を炙った香ばしい自家製チャーシュー。あえて皮付きにすることで、豚の旨味をしっかり閉じ込めました。』 『麺：小麦の味をしっかりと感じつつ、スープとの相性の良い特注の中太平打ち麺を使用。』 『トッピング：ネギは刻みカイワレを合わせ、香りと食感を良く。スープとの相性を考え、メンマを使わず「ひじき」と「エリンギ」をトッピング。』 『ワンタン：5種類の肉(鶏もも、せせり、やげん軟骨、砂肝、レバー)に玉ねぎを加え、塩胡椒でシンプルに味付けた自家製ワンタンが当店の中華そばによく合います。』 『自家製チャーシュー、海苔、ネギをのせ、特製ダレ、胡麻油で味付けしました。※お好みで特製をかけてお召しあがりください。』 #東京 #大森 #大森海岸 #東京都 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #大田区 #セット #チャーシュー丼

大きくて分厚いバラ肉でした。脂身が程よく、焼くととろける感じで、口の中に広がる肉汁が非常に美味しかったです。 #焼肉 #豚バラ #蒲田