北区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)(7ページ目)

チャーシュー、キャベツ、かいわれ、レモンのトッピング　キャベツはつけ汁に浸してムシャムシャ食べるとこれまた美味しくて合っている　レモンは途中で麺に絞って味変として活躍　麺はやや太レベルでもちもちしていい感じ　結構サラッとしたつけ汁は鶏白湯独自の甘みがあり、癖になる美味さ　中にはメンマと大きく刻まれたチャーシューが入っている　鶏白湯つけ麺もそこそこ提供している店が多くなっている気がする　豚魚とは違った美味さですね

スープは塩であっさりしつつも、貝出汁がばっちり効いていて美味い　ギュッと濃縮された旨味を観じます　チャーシューも熟成されていて美味しい　麺はツルツル美味ぃです

#サンマがしっかりと焼いてあっていい#さんまの旨味としっかりと出汁の効いた塩がうまい#寄り道も許せる満足度

貝出汁ばかりイメージが先行して褐色系ではなく塩っぽい白さを想像していた。素材の中にも醤油ってあったね…(^_^;)さっそくスープをすすると優しい醤油の口当たりからグググっと貝の旨味エキスが押し寄せる。醤油の強さに負けない貝出汁っぷりの期待通りの美味さに安堵する。麺はツルツルと舌触り良く、中細やや平麺で、細すぎず太過ぎずのマッチング。美味いね。脇を固める味玉は燻製仕様で、こりゃメチャ美味い。私が燻製好きな事もあるが、これをデフォで出してくれるなら100％注文するね。佐助チャーシューは低温調理されていて、肉厚ながらしっとりと噛み切れる柔らかさでさすがです！最後にマコモダケはサクっとした歯ごたえが美味しく、面白いトッピングでした。

お〜、濃厚そうな見た目。褐色スープは秋刀魚の味が全面に出て、鶏白湯はベースとして存在していて、主役は秋刀魚。これは癖になる味わいだなぁ。スライスされたすだちの下には大根おろしがあり、秋刀魚には定番の添え物。炙った角サイズのチャーシューとレアチャーシューも美味い。 ツルっプツっとした麺も美味しい。

ニンジンスープってことで、オレンジ色のスープ！こういう色はトマトでよく見るけど、ニンジンは珍しいですね。かなりドロっとしており、ニンジンは粗めにミキシングされている。かと言って、ニンジンの味が突出することなく、ニンジンが苦手な人でも食べられると思う。こいくれないの自然な甘みと、魚介の風味を伴った味。鶏白湯をベースとし、アンチョビやオイルサーディンを使っているらしい。 麺はモチモチの中太麺。心の味かな？うん、美味しい。そこへ乗る野菜のトッピング達。じゃがいも、パプリカ、アスパラ、茹でキャベツ、こいくれない、その下にチャーシュー。野菜不足を美味しく摂取。 ドロドロ濃厚なのに、ニンジン効果でくどくなく、食べた後もスッキリでした。

冷やされたガラス皿に夏野菜が盛り盛り！温玉はカクテルグラスでとか洒落おつ過ぎる(笑)ちょいと混ぜ混ぜしていただくと、濃厚なゴマペーストのコクとカラシビな旨さがたまらない！めっちゃ美味い。肉味噌はちょっとした甘みがありつつも、絶妙な味付けが本格的な担々を思わせる。 麺も極太モチモチの麺がしっかりと担々タレ絡み、麺もタレに負けずに美味いんですよ。 六種の夏野菜ですが、きゅうり、トマト、パプリカ、ズッキーニ、ゴーヤ、ナスがピクルスを応用した味付けを施しております、酸味と甘みが程よく、肉味噌の甘辛さと相乗効果を生んでいる。いや〜、これは口の中をサッパリしてくれつつ美味い。途中で温玉を投入すると、中国醤油と黒酢の味変プラス温玉で絡みをマイルドに作用して美味しかった。

しっかりとした辛さの中にゴマペーストの甘さが口に広がる。かなり濃厚なタレであることを再認識する。 麺はモチモチの中太麺。これが濃厚なタレに負けない強さなのが良い。 具材である夏野菜はピクルス漬けとなっており、夏の暑さでバテた身体に食欲をもたらす酸味が良い感じ。 個人的には今回の辛さ1、痺れ1よりも前回の辛さ2、痺れ1の方が好みだったかな。辛さ1だと練りゴマの甘みが強く感じてしまった。しかし、前回しなかった追い飯で満足の完食！

スープは・・・ぬおっ、カニ～～～！！！ややトロミがあって、濃厚なカニが迷う事なくガツンと主張してきて美味しい！！↵ハートを刺激どころか、ズキュンと射ぬかれるインパクト！

とろっとろのクリームが入った濃厚なエビクリームフライが濃い目のソースと一緒にバンズに挟まっています…想像しただけで美味しい！女性に人気だそうです。

煮干しを効かせたラードや醤油ダレなどを豪快に混ぜて楽しむ (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

なんてそそるビジュアルでしょうか！この見た目にやられて来たってもんです。提供時に追い飯のアナウンスをされる。 しっかりと混ぜ込んでいただくと、なかなかやんちゃなやや細めの自家製麺が暴れて、丼から具が飛ばされた(混ぜ方が下手)まぜそば系には細めかな、とのファーストインパクトの麺も、混ぜ込んだ後は食べやすい太さで具とタレがよく絡んで美味い。 ピリッとした辛さ、煮干粉のニボ加減、台湾ミンチが織り交ざりいい感じに美味かった！ 最後に追い飯を頼むと、レンゲ2杯分はあろうかというボリュームで満足に完食。

安いです！竜田揚げはサクサクで中のさんまはジューシーです。安いですが満足いく一皿です。そのままでも美味しいですが、ソースもあいます。

スダチの酸味がおいしい

ライスの大盛りを注文しなくても量が十分多い、街の洋食屋です。手作り感のハンバーグに揚げたて白身フライは、美味しくライスを進めてくれちゃいましたよ。

#ラーメン

生肉感のあるローストビーフお味が単調で最後には飽きてきましたがガッツリとお肉をいただけますよ

ライスは大盛りにしなくても、普通盛りで十分な量です。フォークとナイフよりも箸で食べたかった、美味しいセットでした。注文してから作る割には、料理が早く出て来ますよ。

1人前でしっかりとボリュームがあります！何よりお肉がくさくない。サンチュにネギとレタスを辛味ドレッシングで和えたものと、もやしとキムチをお肉と同じ鉄板で焼いてそれも挟んで、塩だれで食べます。激ウマです…！新大久保よりは、量はないかもしれませんが、とっても美味しくて質のいいサムギョプサルです。

フレッシュでおいしかったです。

#この味噌はスパイス好きにはたまらない#美味しかった

部位の違う鶏チャーシュー二種類と豚チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから 粘度の低めのサラサラスープ 結構熱々です カルダモン、クミン、コリアンダーなどおなじみのスパイスが複雑な香りと風合いをつかさどっています しかしカレー味ではありません 辛さも感じません 花椒のような痺れはあります もっと味噌が立っているのではとの予想は大はずれ 何種類かの味噌をブレンドしたと思われますが私の舌ではちょっとわかりませんでした スクエアな細ストレート麺は凪製麺でしょうか 悪くはありませんがこのスープにフィットしているかといえば微妙 麺量がやや少なめなこともあって、あっさり完食です

リングイネなので食べ応え抜群。 おなかの持ちはいいし、あさりがごろごろ入っていて、目も楽しいです。

雉の旨味が凝縮されたスープ　白湯の濃厚さよりもカエシとの調和が重視された味わい　雉チャーシューは柚子で味付けされて、肉々しさがとても感じられた　他の鶏とは違った味わいは雉ならでは　そして彩り役と思っちゃ困る、薬味のネギがとても美味い　良い物をちゃんと拘って使ってるんだろう　麺は中細の縮れ麺　茹でる前に手揉みしているのが印象的でした　モチっとした食感でスープも絡んで美味しかった

#昆布水のやつ#単発の限定じゃないところが素晴らしい#めちゃうま

昔ながらのTHE喫茶店の味。ケチャップがたっぷり使われた懐かしい甘さがたまらないナポリタンです。ウインナー、たまねぎ、ピーマンと王道の具がたっぷり入っているのもたまらない。ランチはサラダと飲み物がセットなのでコスパも◎珈琲に良く合う味わいです。おすすめ。

木綿豆腐を揚げたような固めの食感のお豆腐がとってもピリ辛の味付けとあいまってとっても美味しい一品です。牛筋はちょっとかためですがコリコリとした食感が豆腐とギャップがあっておもしろいです。ふくろうだけが入っているのもポイント。あつあつで出てくるのもGOOD。

そばめし･･･？と疑いたくなるようなどぎついソース色をしていますが、これがまた病みつきになる味です。ソース色ですがソースは入っていません。黒胡麻が本当にたっぷりこれでもかと言う位入っていて香ばしい風味を口の中一杯に広げます。食べればわかるこの味。家では再現できません。

分厚くてふわふわのたまごと甘酸っぱいケチャップ餡の組み合わせがたまらない一品。中は何の味も付いていないただの白米なのもミソ。シンプルだけど、だからこそ美味しい。そんなメニューです。

想像以上ににんにくが入っていてびっくりしました。でもそれに負けないくらい生姜もたっぷり。夏バテしているときに食べたいスタミナごはんです。

里芋の唐揚げ最高〜〜周りサクサク中はねっとり、カレー塩もうま〜