北区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(4ページ目)

独特の香辛料で味噌と香辛料のインパクトがかなりありました。 かなり辛かったので、辛いの苦手な人は気をつけてください

広島尾道ラーメン 鰹節を入れると味変に

一切臭みを感じない、やわらかーいラムです。 こちらの亭主はなんと博多出身！モツじゃないの！？と驚きましたが、色々なお肉を知ってジンギスカンの良さも伝えたかったのだとか。 かなり伝わる一品でした！

坦々麺

#ラーメン

ど真ん中の札幌味噌ラーメン。秋の季節にぴったり🎵 #ラーメン

特製とあって、味も去ることながらトッピングがとても多いです。特にチャーシューと豚の角煮がスープの中にもたくさん入っていて激満腹になっちゃいました 汗。#人気店 #味噌ラーメン #煮たまご #チャーシュー #美味しい #赤羽グルメ #赤羽ラーメン #ラーメン女子 #白いどんぶり #白い食器

午前中から呑めるお店です。うなぎがメインですが下町居酒屋メニューも豊富で朝からいつも賑わっています。煮込みは味の染みた豆腐がおいしい

とにかく皮がもちもちで、タネとのバランスもよくて、おいしい。自家製の皮だそうです。黒酢と、小さい瓶に入った唐辛子を出してくれて、これにつけて食べます。看板メニューの汁なし担々麺の残りタレにつけて食べる方もいるそうです。

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鶏ベースのスープは魚介が香る。鍋で加熱して丼に入れられる香味油が良い。中太麺はツルツルシコシコ。旨い。

こんな道にあるのか？ というぐらい細い道にあるこの店。 ずっと宿題店だったがついに着弾。 普通は汁なしか煮干そばといきたいところだが、限定の煮干スワローと言われたらそっちにしてしまった。 「スワロー」は「燕三条」からきてるそうで背油チャチャ系。背油好きにはたまらん。 そんな訳で美味しかった。 煮干はそこまで強くないが、麺、スープ、トッピング全てが調和してる。 玉ねぎも海苔も絶妙。 角切りの大きな炙りチャーシューがまた美味い。 これが限定？末恐ろしい完成度。 入口そばには製麺所もあり、自家製麺です。 あえていうなら味玉はもう少し頑張って欲しい印象。 接客も良く、レギュラーメニューも是非食べに再訪したい。

ねじれから伝わる小麦の美味しさを感じる麺の存在感、滑らかな食感とやさしい噛み応え、弾むような舌触りとコシが麺好きを虜にさせる。特注削り節と昆布が効いた出汁が最後まで飽きさせない。

東京とんこつラーメン。ラーメンショップ系になります。麺の量が、無料で2玉(220g )まで可能だが、ちょっと物足りないかも。味は、王道の味ですが、個人的には、ちょっとしょっぱくて、脂ご多いかな。脂の量と味の濃さが選べればいいかも。 味、値段、量を等考えて⭐⭐⭐ #ラーメン

大好きな家系ラーメン！ほうれん草増しで♡♡うまい！

溶き卵とあんかけの中に挽肉や野菜が入って、辛すっぱいラーメンです。寒い日には体の芯から温まる大変ボリュームがあります。

本当にやさしい味のおでん。胃がつかれている時に食べたくなる薄味。ほっくり煮えた大根。しらたき、つみれは頼むと小さいサイズが2つ入ってくる。つけるからしは少しだけ。焼酎と一緒にどうぞ。

お肉はほろほろで赤ワインソースがじゅんわり染みてておいしすぎる…！お肉の下にマッシュポテトが隠れてるのも◎残ったソースをバゲットで綺麗に食べたくなる一品！

具だくさんでおいしい鍋焼きうどんは　夏こそおいしいです。

普通のラーメン店でサイズの大きいものを頼むとスープの味が薄くなったり、麺とスープのバランスが崩れたり、食べ飽きてしまったりしますが、伊藤はそれが一切ありません！少し固めのぱつぱつの麺は、食べ終わるまでその食感を保ち、にぼしの効いたスープの味も、最後まで楽しめます。飲みの後でなく、ラーメンを食事としていただいたので、中盛はぺろりと食べてしまいました。

最近では東京でもお目見えするようになった焼き小龍包。このスープかなりのツワモノ！好きです。

雉の旨味が凝縮されたスープ　白湯の濃厚さよりもカエシとの調和が重視された味わい　雉チャーシューは柚子で味付けされて、肉々しさがとても感じられた　他の鶏とは違った味わいは雉ならでは　そして彩り役と思っちゃ困る、薬味のネギがとても美味い　良い物をちゃんと拘って使ってるんだろう　麺は中細の縮れ麺　茹でる前に手揉みしているのが印象的でした　モチっとした食感でスープも絡んで美味しかった

スープは塩であっさりしつつも、貝出汁がばっちり効いていて美味い　ギュッと濃縮された旨味を観じます　チャーシューも熟成されていて美味しい　麺はツルツル美味ぃです

#この味噌はスパイス好きにはたまらない#美味しかった

お〜、濃厚そうな見た目。褐色スープは秋刀魚の味が全面に出て、鶏白湯はベースとして存在していて、主役は秋刀魚。これは癖になる味わいだなぁ。スライスされたすだちの下には大根おろしがあり、秋刀魚には定番の添え物。炙った角サイズのチャーシューとレアチャーシューも美味い。 ツルっプツっとした麺も美味しい。

しっかりとした辛さの中にゴマペーストの甘さが口に広がる。かなり濃厚なタレであることを再認識する。 麺はモチモチの中太麺。これが濃厚なタレに負けない強さなのが良い。 具材である夏野菜はピクルス漬けとなっており、夏の暑さでバテた身体に食欲をもたらす酸味が良い感じ。 個人的には今回の辛さ1、痺れ1よりも前回の辛さ2、痺れ1の方が好みだったかな。辛さ1だと練りゴマの甘みが強く感じてしまった。しかし、前回しなかった追い飯で満足の完食！

冷やされたガラス皿に夏野菜が盛り盛り！温玉はカクテルグラスでとか洒落おつ過ぎる(笑)ちょいと混ぜ混ぜしていただくと、濃厚なゴマペーストのコクとカラシビな旨さがたまらない！めっちゃ美味い。肉味噌はちょっとした甘みがありつつも、絶妙な味付けが本格的な担々を思わせる。 麺も極太モチモチの麺がしっかりと担々タレ絡み、麺もタレに負けずに美味いんですよ。 六種の夏野菜ですが、きゅうり、トマト、パプリカ、ズッキーニ、ゴーヤ、ナスがピクルスを応用した味付けを施しております、酸味と甘みが程よく、肉味噌の甘辛さと相乗効果を生んでいる。いや〜、これは口の中をサッパリしてくれつつ美味い。途中で温玉を投入すると、中国醤油と黒酢の味変プラス温玉で絡みをマイルドに作用して美味しかった。