八王子市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)(2ページ目)

あっさりした豚骨スープ。麺は細縮れ麺。具は万能葱、もやし、チャーシュー2、茹で玉子（２分の１個）、海苔。豚骨と言うと、やはり濃厚で臭みのある博多や久留米のラーメンを思い浮かべますが、ここはそれとは対極を行くあっさりスープで、臭みも感じない、飲みやすいスープ。濃厚なのが好きな方は物足りなさを感じると思いますが、これがいいんですよね～。何回食べても飽きません。おいしくいただきました。

18/04 #ほっこり中華そばもつけ #八王子 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #もつけ #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 750円 鶏と大量の乾物を使用の無添加醤油スープに自家製中平麺。

#東京 #西八王子 #ラーメン #チャーシュー麺 +100円で大盛に

＋「生玉子」（50円）。修業先の満来同様、量がスゴイです。麺の量は並で３００ｇ、大盛は２倍！豚骨ベースのあっさりしたつけだれ。 平打ち中太縮れ麺。適度なコシ、のど越しです。具は葱、メンマ。分厚いチャーシュー５枚。さすがに１０年以上も修行した店主。しっかり修業先の味を受け継いでいます。

焼肉定食ご飯大盛り中華スープと漬物つき。 #定食

スープは、第一印象があっさりとした比較的澄んだ鶏だし醤油です。口に含む前から、そのスープは見た目からの想像以上に鶏だしの香りがふわっと先行させて鼻腔をくすぐります。麺を食らう前に面食らった。改めて、口に含むと旨みがしっかりと感じられ、醤油の香りとのバランスも良い。この鶏だし・・・濃厚鶏白湯にもけっして、引けを取らない。鶏好きをうならだせるだけの実力を持ったスープです。ご主人は鶏出汁が本当に好きなんだなぁ・・・（´▽`）麺は、・・・ん？鶏白湯と同じなのか？いや、違う気がする・・・ぷりしこっとして、ややほぐっと固めな口当たりは麺自体が違うのかスープとの相性によるものなのか・・・具は、シンプルを極めます。チャーシューは、鶏白湯では鶏むね肉でしたが淡麗鶏だし醤油では豚ロールバラとなります。このチャーシューも、またしっかりと香り良し。それでいて、それ自体が突出することなく再びスープに戻っても鶏の香りが呼応するがごとく盛り上がってくるような絶妙な仕上がりです。

提供されたのを見るとチャーシューと細切りのメンマ。たっぷりの刻んだ玉ねぎが八王子ラーメンやね。 スープを飲んでみるとかなり煮干しの効いた味。 あまり八王子ラーメンのイメージにこれはなかったけど美味いと思います。 麺は低加水の細麺。適度な歯ごたえも良くてすすり心地も良いです。 チャーシューは大きめにカットされてます。 赤身メインで好きなタイプです。 やや変わり種の八王子ラーメンかなって思いました。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

八王子ラーメンってどうしてこんなに美味しいんだろう…

芸能人もよく来ているというゴールドラッシュ!! ハンバーグの種類が多くていつも迷っちゃうけど、チーズ好きなのでいつもコレばかり☆彡.。 とにかく美味しい!!の一言☆彡.。 チーズとハンバーグの相性はサイコーデス!!

ここの麻婆麺は超美味い！ #ラーメン

レンゲでスープを引き上げようとすると、摺られた山椒のカケラが、スープの中をゆっくりと泳ぎ回ります。それを容赦なく引き上げてまずは味わいますと、これが何とも図太い担々なる味わい！。芝麻醤の胡麻感覚がとても豊か。でも濃厚とかペースト感とも違って、濃ゆいけどさらっと味わいが深い感覚です。辣油がこれまたシャープだ。ゴツゴツと尖った味わいではなく、一本筋が通ったように切れ込む辛さ。しかもここに、妙に美味いと思える風味があるのは気のせいか？ 日頃巷の食堂で置いてあるテーブルセットの瓶入りとは、格段の差なのは当たり前。辣油を舐めて見たいと思わせる辛さの説得力を感じます。ここには、山椒の余韻がかなり影響しているのだけど。「もつけ」はスープも極上ですが、ウリは「麺」なのかもしれません。ここは自家製麺。「春よ恋」など国産の小麦粉に限定しつつ、たっぷり卵を練りこんだ、多加水系もちもちストレート麺。中華そばなら、その質感をダイレクトに楽しめます。

八王子ボリューミーランチ ご飯も無料で大盛可能。 サクサクとんかつが卓上の甘めソースとマッチする。 とんかつは比較的回転が早く、オーダー後の待ち時間もみじかめ

もっちもち！

タイ料理のおなじみメニュー、カオマンガイ。プリップリの蒸し鶏とソースが絡んだおすすめランチ。案外ペロッと食べちゃいますよ。

昔ながらの中華スープ付き醤油ベースのチャーハン。 #炒飯

海苔の下にはしっかりと刻み玉ネギ入りアブラ少な目のスッキリとした八王子ラーメンナカナカの美味しさ

久し振りに食べたくなったのが・・・崎陽軒シウマイ弁当。俵形の黒胡麻付きのご飯も相変わらずで、“冷めても美味しい”がウリな帆立貝柱入りのシウマイをメインに、鶏の唐揚げやまぐろの照り焼き、甘酸っぱいあんずもおいしいのですが、きよすけの一番好きなおかずが、鰹節の利いた甘いの醤油味で煮込んだ筍煮です。コリコリッとした歯応えもたまりません（＾_＾）

18/05 #煮干鰮らーめん圓 #八王子 #煮干しらーめん #ラーメン #煮干しラーメン #圓 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 780円 煮干し醤油スープに自家製全粒粉入り細麺。オーブン焼きチャーシュー。

パラパラのふっくら炒飯。具材は玉子と叉焼のみ。 よく炒められた塩味あるしっかりしたお味。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン

熱い。火傷注意。 #肉麺 #ランチ

味噌が一押しのお店。 女性客も多くて安心できます。

濃厚つけ麺

焼きチーズミートソースは、ミートソーススパゲティにとろ～りチーズをかけたもの、ここまでは普通です。 表面を焦がして焼き色を付けているところが、香ばしくておいしいです。

海老を抜いたら野菜スープカリーかなと思えるほど、大ぶりの野菜もたくさん入っていたカレー。海老は、量もたくさんでしたがぷりんとしていて嬉しかったです。

さらっとしてる豚骨スープ。 インパクトが若干少ないが、悪くない。 コスパが良いので、また来ても良いかなと思います。