港区のマダイを使ったメニューBEST30(3ページ目)

真鯛のふっくらとした食感を楽しみながら、 出汁との相性を堪能していけます。

真鯛のしっかりとした食感とサバの脂の乗った味わいを楽しめます。

昆布でひと手間。 #寿司

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レモンドレッシングがさわやか〜♡

ふっくらと焼き上がった真鯛とアメリケーヌソースが美味。 白海老の淡白さが逆にアクセント。

じっくりとポワレされた真鯛はフワッとした身が特徴的です。 いくらなどと合わせた出汁との相性も良く、満足感の高い一品です。

真鯛のしっかりとしている身の味わいは噛めば噛むほどその弾力と食べ応えに満足します。さっぱりとしたソースとの相性もたまりません。

香ばしく焼き上げられた真鯛は淡泊な旨味と脂の旨みを楽しみながら、シンプルな味付けの出汁の美味さも堪能していけます。

見た目も美しい真鯛のポワレ 野菜の水水しい旨みとの相性も良く、真鯛の味わいを堪能できます。

美しく盛り付けされている真鯛のポワレ、そして温野菜は見事の一言 野菜のバランスの良い見栄えと、真鯛の味わいは絶品です。

真鯛の脂の乗った味わいを楽しみながら、 ご飯のふっくらとした味わいを堪能していけます。

穴子の名物があるそうなのですが、食欲がなかったため断念。 なかなかお目にかかれない真鯛の潮汁があったのでうれしかったです。まいう～！！

真鯛の淡泊な白身の旨みを楽しみながら、 ふんわりとした泡ソースも堪能していけます。

真鯛の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 野菜との相性を堪能していけます。

真鯛の淡泊な白身の旨みを楽しみながら、 クリームの濃厚な味わいを堪能していけます。

真鯛の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 ホッとする旨みを堪能していけます。

真鯛のふんわりとした食感を楽しみながら、 クリームの濃厚さを堪能していけます。

真鯛のふっくらとした旨みを楽しみながら、 野菜の味わいを堪能していけます。

真鯛の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

真鯛のふっくらとした白身の味わいを楽しみながら、 牡蠣の濃厚でクリーミーな味わいを堪能していけます。

真鯛のふっくらとした食感と貝の旨みをソースと共に楽しめます。

真鯛の力強い食感を存分に楽しんでいけます。

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熱々の湯豆腐は大豆を感じる優しい甘さ。鯛の出汁が出たあら汁は飲み干したくなる美味しさです。