港区のウニを使ったメニューBEST30(4ページ目)

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小料理やさんなのに、カッペリーニが！？「に萬」 の、こういうところが、いい！

カウンター席だったので調理工程がよく見えるのですが、こちらのパスタはお皿の上でソースと麺をしっかり混ぜ合わせて完成。 ウニとたらこの濃厚ソースが、モッチモチの生パスタにしっかり麺に絡んで美味です。 これはお酒が欲しくなる一皿です。

外苑のイチョウ並木の近くにある麦小家でランチ。ハシヤ系の看板メニューを辛口でいただきました。 #タラコとウニとイカの辛口 #パスタ #麦小家 #ハシヤ系 #青山一丁目 #外苑前

トッピングは。。 たらこ、のり、大葉、大根おろし、キムチ......納豆、しめじソテー！もちもちの生パスタにたくさんの具がちょっとずつちょうど良く乗ってて、邪魔しない黄金の組み合わせでした！私は全部乗せの真のたらこスペシャルを頂きましたが、一緒に行った同僚は「キムチ抜き」とカスタマイズ、ちゃんと値引きしてくれてました。たらこだけでもいろんな種類があるし、ミートソース、クリーム、和風、スープパスタ、サラダパスタと、たくさんの種類の生パスタが頂けますよ〜

南青山にあるパスタ専門店「麦小家」にてランチ。ハシヤ系お店に行くとたらこシリーズを試したくなります^_^ こちらの「たらこと大根おろしと大葉」も期待を裏切りません。 #パスタ #スパゲティ #ハシヤ系 #麦小家 #生麺 #青山一丁目 #外苑前 #大盛り

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揚げたての小茄子の揚げ浸し、雲丹、おろし生姜

吸い地でさっと舞茸を炊いているため、吸い地に舞茸の味わいが強く、少し野暮ったく感じるがそこにえぐみのない蒸しウニがホロホロと溶け込むと素晴らしい味わいに。独創的な椀物。

2種のイカスミでイカを煮込んだ濃厚なパスタ。 お任せのコースにて再度リクエスト。

玉ねぎが入って甘味倍増です。 #パスタ #スパゲッティ #たらこ #タラコのパスタ #たらこスパゲッティ

すべてが調和してる #シュウマイ #焼売

＃寿司 ＃ウニ

何を食べても美味しい居酒屋さん。 締めはいつも、この海鮮丼で。 #海鮮丼#ウニ#いくら

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甘海老のアメリケーヌソース仕立て 贅沢な一品 #リゾット

毎回必ず注文する。うまいです。以外に量があるのでみんなでシェアして食べます。

ウニの濃厚な味わいと口に入れると冷たく溶ける感じの柔らかプリンの様です。また、行ったら食べるかな。

会員制のお店ですが、 本当に美味しくて、連れて行った方が全員満足してくれます。 和牛と雲丹ジュレは、ベストマッチです！

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