渋谷区の魚介を使ったメニューBEST30(2ページ目)

間借りカレー屋です こだわり感じる一皿 シーフードは特に力入れてますね 美味しい #ランチ #カレー #代々木上原

おうちでご飯、参宮橋『Spicy Cafe Raja』からテイクアウトカレーを頂く。 かなり前のカレ活。 東京地方でのコロナ陽性者数も多く、暑ーい日(8/10)、おうちで美味しいカレーが食べたくなり、小田急線参宮橋液すぐそばの『Spicy Cafe Raja』さんのカレーをテイクアウト。 以前はテイクアウトのみの営業だったけど、緊急事態宣言が解除されてから、店内営業も開始してます。 でもテイクアウトは、基本、予約する方が良いと思う。 今回の注文は 8/9 RajaさんのFacebookのメニューに従って、 ●ゴアシーフードカリー 数量1 ●チキンキーマ 数量2 ●サンバル 数量1 主食はすべてB(ライス150㌘ パロタ) 受取時間 12:00 私のはゴアシーフードカリー、後は家族の分。価格は確か、〆て¥5,100だったかな。 ゴアシーフードカリーの感想等など 『Raja』さんによると、 ●ゴアシーフードカリー (カジキ･エビ･カキ入りのインド南西部ゴアのカリー) こんな南インドのカレーが散歩圏内にあるなんて嬉しい。南インドカレーは、こんな楽しいシーフードもあって、めちゃくちゃ美味しい〜。 注文しなかったけど、北インドカレーの定番、「バターチキン」もあって『Raja』さんのフトコロの深さを感じる(^^)。 今回の主食、久しぶりにパロタ、これも旨〜。 そして、家族も皆、美味しいとのこと。また食べようッと。 ご馳走様でした❗️ お店の情報はこちら ●Spicy Cafe Raja 03-5351-0833 東京都渋谷区代々木4-2-8 ピースビル　１Ｆ http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8332 #カレー #シーフードカレー #テイクアウトランチ #カレー大好き #おうちでご飯 #カレーインスタグラマー #カレー好きと繋がりたい

平日ランチがお得です！ #パエリア

美味しいですが、想像していたものとは違いました。ちょっとシーフード臭さが残ってるかな！？もっとグリル感があるとよりいいと思います。

渋谷にスペイン料理屋さんは結構ありますが、駅近はここだけ。安定の美味しさでした*\(^o^)/*

#渋谷 #ラーメン #代官山 #ランチ #大盛り#つけ麺 まろみのある魚介つけ麺 三河屋製麺 大盛り無料300g 他に塩つけ麺 カニ味噌らーめんなどあります。

トッピングの辛ペーストは2辛でもかなりキタ🔥 #カレー #ランチ #代々木上原

魚介の旨味がぎゅーーー！アオサ好きには、ほんとにたまらない！これでクリームパスタってゆーのが。また珍しい！美味しかった！

大好きなお店。 なんでも美味しい。 #ポルトガル料理 #魚介 #カルデラーダ

海老や貝など魚介の入ったパエリヤはお米の硬さもちょうどよく、塩加減も私好みでした。レモンやオレンジをかけてそのまま食べてももちろん美味しいのですが、最後お鍋にこべりついたおこげ部分は魚介のエキスが詰まって超絶美味しかったです!!

魚介の味がギュッ！と詰まった海鮮のチリソースは癖になる味。 おいしすぎてこれが食べたくていっちゃう。

＃スパゲッティ

もはやメインなサラダ👍

濃厚魚介岩のりつけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたまるで日本蕎麦の藪蕎麦の様な灰色の面持ちをした新潟県は阿賀野産の小麦粉を使用した麺で、かん水をしていないのか変なヌメリがなく頬張れる喉ごしも優しい小麦粉本来の風味が楽しめる麺です（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７分目といったところです）。 つけ汁は酸味とオイリー感と粘度が無い辛味超微アリな鰹風味が奏でる魚介醤油味で、カエシに対しての魚介出汁がバランスよくブレンドされた老若男女問わず無難な醤油味（オーソドックスな甘辛酸ではない）に仕上がっています。 具はメンマや叉焼は無く、つけ汁に大量の笹切り長葱と間間に岩のりが浮遊し、粗削り節と青葱が麺の上に散らされています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、短めな麺を千切れない様に優しく掴み軽くズルっと啜れました。 スープ割は鰹出汁スープが入った別碗が配膳と共に提供され自分好みに調整でき、京うどんで見かける木製の茶色した蓮華で数少ない岩のりを探しながら戴けました。 お店はつけ麺の人気店「風雲児」の近くに佇んでいて、夜は日本全国・世界各国のスワンレイクやクラフトビールが楽しめるお店を展開しつつ、お昼には新潟県阿賀野産のブランド牛「あがの姫牛」やブランド豚「純白のビアンカ」を使用したランチが戴けるお店でした。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9016769.html

もんじゃ！ えびいっぱい🍤🍤🍤 出汁が効いてて美味しかった(^o^) #もんじゃ

魚介だしつけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある大進食品社製で、気持ち硬茹でされている平打ちなのにコシが感じられる啜り心地のよい喉ごしも楽しめる麺です（麺量：茹で前１９０ｇ位で腹７分目といったところです）。 つけ汁は酸味の無い辛味と粘度とオイリー感が微アリな魚粉系の魚介豚骨醤油味で、魚介主体の豚骨にピリっと辛味が舌先を刺激する背脂チックなつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ４・５枚と繊維質がホロホロに軟らかいほぐし肩ロース叉焼６・７個と長葱がつけ汁に沈められ、雲丹トゲ刻み海苔が麺に化粧されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打麺の表面に一味やらと共につけ汁が絡みツル・ツル・ジュルっと汁跳ねに注意しながら啜れました。 卓上にはフライドガーリックや揚げ玉やおろし大蒜など味変アイテムが豊富に取り揃えられていましたが、初めての訪問なのでデフォで戴きました。 スープ割はお願いすると白濁した豚骨スープが陶器製の黒い専用の器で提供され自分好みに調整でき、陶器製の白い蓮華で長葱と背脂を掬いながら美味しく戴けました。 お店は渋谷の道玄坂の百軒店に入った坂の上の右側に佇んでいて、立ち飲み屋やらいろいろと入れ替わった場所だけど笑顔と挨拶が良く似合う若い店員さんを中心に切り盛りしているお店でした。 スープ割の専用器はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9284137.html

無難にうまい。 #フォー #ライスヌードル

アサリや海老が入っていて美味しい！ #サラダ #セビーチェ

鴨だし×魚介つけ麺戴きました。 麺は平打極太ウェーブのエッジに丸みを帯びたカネジン食品製で、平打なのにモチモチした食感が喉元を刺激する佐野や喜多方ラーメンの麺を極太にした様な確りした食感が楽しめる麺です（麺量：茹で前２００ｇで腹８.５分目といったところで、中盛３００ｇも同一価格です）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感超微アリな濃厚な鴨出汁の存在感が分かる醤油味で、鴨油の風味と少し苦味のある魚介風味が合わさった旨味が感じられる醤油味に仕上がっています。 具は細メンマ２０本位と細く短冊切された肩ロース叉焼１０枚位と笹切り長葱がつけ汁に押し込まれ、低温調理されたレア肩ロース叉焼１枚が麺の上に鎮座しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、粘度の無いシャバ系つけ汁が平打極太麺に軽く絡み笹切り長葱と共にツルシャバっと美味しく啜れまた。 スープ割は卓上に置いてある魚介出汁スープが入ったポットから自分好みに調整でき、プラスチック製の白い蓮華で底に隠れてしまった細メンマを探しながら美味しく戴きました。 お店は甲州街道沿いに佇んでいて、席間も手ごろに空いていてゆったりと落ち着いて食事ができるお店でした。 カネジン食品の麺箱はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8983724.html

辛くて濃厚なグリーンカレー #グリーンカレー #タイカレー #カレー #タイ料理 #恵比寿 #longRain

スパイスの効いたキーマカレーに海老、イカ、アサリなど入ったクリーミーなホワイトソースがあいがけになっています。交互に食べるのか？ミックスして食べるのか？食べ方様々です。 #カレー #キーマカレー #クリーム #シーフードカレー #シーフード #期間限定 #松屋

大きめに刻んだタマネギが、濃厚スープをさっぱりにして旨味を引き出します。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

ロブスターの出汁を使用とのこと。 具材も別途乗せているので、変に味が混ざることなく食べやすかったです。

魚介も3.4種類入っていて、何よりドレッシングが程よく美味。

海老のプリプリとした食感と甘み、イカの食感を楽しめます。 豚肉のジューシーで肉肉しい味わいも絶品そのものです。

料理学校のカフェでホワイトソースの味が深くサラダのドレッシングの塩加減が絶妙。

サラダを満足に食べたいときにお勧めです。１０００円くらいだと嬉しい。

以前食べたシーザーサラダより、ボリュームに欠けていたのが残念。バゲットはもう少し温めてある方が好み。意外と普通な感じがしてしまった回だった。ある程度のブレは仕方ないか。

昔懐かしい喫茶店の味。 #ピラフ

まずは前菜からと出てきたのは！エルメスの箱をモチーフにしたとしたおしゃれな玉手箱登場に女性陣が沸きます！開けてみると3段積みの前菜セット！上段から～カルパッチョミスト　スモークナッツのセルまずはの鮭を筆頭にカルパッチョで挨拶代わり！ナッツのアクセントがいい！２段目は秋テリーヌこちらにも鮭！！３段目はイクラを乗せたズワイ蟹のプティボーイクラの濃厚さとバジルソースの風味、そして甲殻類の旨味が相まって・・・たまらん！バゲット何枚もいけちゃうな～温菜に秋鯖のオーブン焼き香草風味秋鯖なので脂のノリはめちゃあるわけではありませんが、旨味の強い鯖。そこにアクセントとなるペースト。酸味が強いけど塩気もあって～梅ってのは分かったけど合わさってるのが出てこない！聞くと梅肉とドライトマト！！これはなかなかない組み合わせ！！酸味の掛けあわせでもコクがあって～青魚特有の旨味をぐっと引き出していました。続いては鍋！石狩鍋クラシッコと甘鯛と魚介のナージュの２択でしたが、聞いたことのないナージュに。魚介の旨味がしっかり染みでたクリームベースの鍋。これは間違いない！！黄色く見えるのはサフランを加えてあります。この組み合わせもおもしろい。そしてメイン！シャロレー牛のグリル　赤ワインとポルチーニ茸のソースシャロレー牛とは・・・フランス、ブルゴーニュ南部の牛で脂身の少ないお肉。だけど、肉質のキメが細かくて～噛みしめると旨味がジュワッとあふれる美味しいお肉でした。締めの鮭殻荘のパエリアこれまた魚介の旨味たっぷり～それを全て吸収したお米がうまい！まるごとの海老の頭を吸ってミソまで堪能。いくらも乗ってて～～これが魚介の旨さを全て吸ったお米とベストマッチ！デザートに温かい林檎のストゥーデル　バニラアイス添え時間を見計らって焼き上げられたパイ生地はサクサク。甘いものもしっかりと、手を抜かないのはいいですね。中があったか～。バニラアイスとの温冷のコントラストがたまりません。