新宿区のカニを使ったメニューBEST30(6ページ目)
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こちらは、新宿区で食べられるカニを使ったメニューのランキングページです。
新宿区では、688件のカニを使用したメニューが見つかりました。
688件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- user_68983653
すごい!!今度は蟹がやってきました。ソースにカニの旨みお出汁がたっぷりの濃厚パスタ。蟹の味わいと共に頂くパスタはクリーミーなソースが決めて。バケットもそえてあるので、ソースを最後まで大事に味わう事が出来ました。
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- tennis_1101
蟹身のしっかりとした食感を楽しみながら、 海苔の風味を感じ取れる一品です。
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- akabaiku_tomozo
渡り蟹のつけ麺戴きました。 麺は角極太ウェーブのエッジに丸みを帯びた大栄食品社の麺箱に入っている自家製麺?で、所々に斑点が見受けられる全粒粉入りの栄養満点な啜り心地を楽しむよりも麺自体の風味を噛み締めて味わうタイプの極太麺で、スルスルやツルツルっとした喉ごしは期待してはいけない麺です(麺量:茹で後300gでお腹一杯で、更に400gも500gも同一価格で学生さんや大食漢にはいいですね)。 つけ汁は酸味とオイリー感が無い辛味超微アリな粘度ドロドロな一見「また、お前も系」に見えてしまう濃厚鶏魚介味で、料理名になっている「渡り蟹」の蟹味噌や甲殻系の「蟹」の風味は甲殻系が薄っすらと香るくらいで期待していた濃厚な蟹味噌風味の無い鶏重視の濃厚味に仕上がっています。 具は3・4等分にカットされた穂先メンマと切り落とされた肩ロース叉焼2つと揚げ葱(揚げエシャレットかも)と若干の渡り蟹のほぐし身と長葱がつけ汁に入れられ、海苔2枚が麺に添えられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、極太麺に負けないようにドロドロつけ汁が絡みまくり汁跳ねに注意しながらジュルジュルっと啜りました。 スープ割はブーメラン方式に魚介系出汁スープが注がれ、プラスチック製の黒い蓮華で底へ沈んで隠れてしまった渡り蟹のほぐし身を掬いながら美味しく戴けました。 お店は超激戦地区の高田馬場の早稲田通り沿いに佇んでいて、屋号にもなっている食券機左上の青唐辛子を使用した辛いラーメンがウリですが「渡り蟹」も珍しいので伺ってみました。 追飯用の小ライス20円と半ライス40円もナイスコスパで魅力ですね! 大栄食品の麺箱はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8952334.html
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- maako0512
バター焼き #蟹
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- tennis_1101
ワタリガニの中にワタリガニの身とパラパラのチャーハンを入れた一品。 カニの風味と身の甘みを口いっぱいに存分に堪能していくことのできる一品です。
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- bokurarri
今日のスープはズワイガニのセイコが20匹、渡ガニ3kg、剥きガキ3kg投入したもの。啜って広がる蟹独特の甲殻系の旨味から、後味で牡蠣の風味が包んでくれる。他にも何が入っているか特定不可のKing of 旨味スープ!総本家について言うなれば、同じラーメンは無いと言っても過言ではない。その実証として、何度食べても初めて食べた時のような美味さの感動を体験済みだから。当然の美味さに今日も満足でした。ごちそうさまでした。
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- irumiuto
蟹がたくさん乗ったポテトサラダです。キャビアも添えてあったり豪華なポテトサラダでした。
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- user_42689932
サクサクのころもに中はクリーミー♪中身ところものバランス最高(*^▽^)/★*☆♪
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- ksakai
#豆腐 #おつまみ
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- rie0pon
お肉の気分じゃない日にはこちら!
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- rie0pon
シーフード派の方にはこちら!
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- lomdon
韓国料理と言えばのケジャン(渡り蟹薬念漬け)これがあるのはきちんとした韓国料理屋さん!辛味のあるヤンニョンにしっかり漬け込まれたワタリガニ〜!海がしけると入荷しないと言うので、あるときはラッキーかも!手袋をつけて、殻を割りつつしゃぶりつく!カニの甘みと辛味がたまらないー!食べるときはやはり無言になりますね・・・笑
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- tokotoncafe
前菜からしてボリュームたっぷり、しかも斬新ながら日本人が食べやすい味とあって、大人気過ぎてなかなか予約できないのが寂しいところですが、予約できればハッピーになれます。
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- mother_2013
身が詰まっていて甘みが強くて美味しい!味噌もたっぷりで大満足。
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- maako0512
カニ味噌が水っぽくて残念でした、、 #味噌和え #和え物 #かにみそ
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- kazudry
画像と違う一杯 #パスタ #スパゲッティ #五右衛門 #高田馬場
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- oto_shu
2種のもち米を使用。カニの旨みを含んだモチモチ食感は絶品 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
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- oto_shu
上海ガニを丸ごと1匹煮込んだダシがたっぷり。青梗菜や豆苗とともに味わう (2015年12月号掲載) #おとなの週末2016年12月号
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- oto_shu
渡りガニから溢れ出る旨みとミソのコク、魚介の骨からとったダシが渾然一体となって絶品 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
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- oto_shu
シンプルに蒸し上げた一品。濃厚なミソは、黒酢と砂糖、ショウガを混ぜたタレで (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
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- oto_shu
鳥取直送のズワイガニ、ムカゴの力強い風味という、海と山の恵みが融合する。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年12月号
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- oto_shu
手前は不定期メニューで、バスク地方の料理。魚介ダシにブランデーとシェリー酒を加え、カニのほぐし身とキノコ、玉ねぎを煮込んでタルトにのせたオーブン焼き。奥は濃厚なカニミソとベシャメルソースが格別 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2016年12月号
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カニの甘みとうにの濃厚な味わいを楽しめる一品です。