ズワイガニのチャングロ(エルプルポ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oto_shu

  -2017/5/13

  手前は不定期メニューで、バスク地方の料理。魚介ダシにブランデーとシェリー酒を加え、カニのほぐし身とキノコ、玉ねぎを煮込んでタルトにのせたオーブン焼き。奥は濃厚なカニミソとベシャメルソースが格別

  (2015年12月号掲載)

  #おとなの週末2016年12月号