新宿区の豚骨を使ったメニューBEST30
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こちらは、新宿区で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
新宿区では、145件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
145件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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m_utsubo中盛でオーダーした麺は、茹で前で350gあるので、結構なボリューム。濃厚つけ麺には太麺が多い中、中細ストレート麺。通常よりかなり長めの麺のため、のど越しが良く、九州産小麦の風味を感じやすくなっています。その上にはカリフォルニア産のレモンスライスがたっぷり4枚。 濃厚魚介豚骨のつけ汁はスタンダードなタイプで、美味しいです。
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user_65967102*お店の名前:麺匠 竹虎 (めんしょう たけとら)新宿店 *メニュー名:魚介豚骨つけ麺 *評価:4 *コメント:個室でラーメンを食べることができ、雰囲気はよかったです。ラーメンはたまごがついていてよかったです。 *住所:東京都新宿区歌舞伎町1-27-5 中台ビル1F *電話番号:03-5155-5589 *メニュー価格:820円
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rontan大好きなとんこつラーメンが食べたく、調べて行ってきました。 テーブルには紅生姜、高菜、もやしが置いてあり自由に食べれます。 嬉しいサービスですね。 ラーメンはというと、バリカタで注文。 細麺でしっかりした味。 こってりのとんこつラーメンです。 スープも思わず飲みほしちゃう勢いですがやめました。 具も沢山入っていて良かったです。
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m_utsuboいわゆる とんこつしょうゆのクリーミーなスープ。 中細ちぢれ麺ともよく合っています。 そしてこの、丼を覆いつくす、チャーシューの量(笑)薄切りでくどさもなく、まだまだ食べれるタイプのチャーシューです。卓上のもみ海苔、にんにく、ニラキムチも食べ放題。 スープを飲み干した丼には骨髄が残った、濃厚豚骨でした
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kuritaka#ラーメン #魚介だし#とんこつ #からみそ #背脂 #いそのり
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anemoneyurariねぎぬき
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hatako165ワタクシにとってのベスト・オブ・家系ラーメン。ゴールドカードでホウレンソウをトッピングし、卓上の刻みタマネギとショウガをたっぷり入れるのが定番です(*´ω`*) #四ッ谷 #家系ラーメン #塩豚骨 #固さ普通 #味薄め #脂普通 #ゴールドカード #刻みタマネギ入れ放題
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- masayakato
コスパ最強。大盛無料。#ラーメン#家系#こってり#太麺
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maaasacちぢれた太麺が特徴!濃厚なスープは飲み干し必須! #ラーメン #豚骨ラーメン
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soccerboy秋の新作ラーメン祭 特級鶏蕎麦龍介 【特級濃厚豚骨醤】1100円 ご厚意で全乗せ頂きました😊 #大つけ麺博presents秋の新作ラーメン祭2025 #特級鶏蕎麦龍介 #特級濃厚豚骨醤油 #東京 #西武新宿 #新大久保 #ラーメン
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brave_apple_zp7細麺 豚骨醤油ラーメン 胡椒の効いたとろとろチャーシュー #スープ #ラーメン #味玉ラーメン #豚骨スープ #鶏がらスープ #鶏がらラーメン #煮玉子 #味玉 #豚骨醤油ラーメン
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ikep以前食べたときに美味しかった記憶があり久々の再訪。変わらず旨みの強いコクのあるスープは、博多とんこつとは一線を画します。濃厚でガツンと来るインパクトもありますね。背脂や辛みそ、香油もとても良いバランス。トロトロのチャーシューやシャキシャキしたもやし、ねぎもGood。記憶通りとても美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #味玉 #東京 #新宿
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cryptomeria#つけ麺 #豚骨つけ麺 #ラーメン #ネギ
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armadillo鶏ガラと豚骨がしっかり効いたスープが美味しかった。麺は細麺。チャーシューがすごく柔らかくて口の中で溶ける感じがいい。 #ラーメン #豚骨スープ #鶏がらスープ #鶏がらラーメン
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rmlmr海苔増しで。家系方向とは異なる、一風堂の豚骨+醤油、の一杯。もちっとした太麺が面白いです。スープに浸した海苔とご飯の相性も間違いありません。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨
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rmlmr美味しかったですが、麻も辣も、個人的にはもう少し強い方が良いかなぁ…なんて。倍辛なるものもあるらしいので、期間中にまた行けたらやってみます。チャーシュー丼も美味しかった(^^) #麻辣 #豚骨麺 #豚骨ラーメン #豚肉麺 #丼もの #ラーメン #チャーシュー丼
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lucky_melon_lm0#鶏ガラとんこつ#赤辛#チャーシューご飯 #よってこや#新宿南口店
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yakinikuman#ラーメン
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ikep新宿小滝橋通りにあるとんこつラーメンのお店。接客も丁寧で、味も文句なく美味しい豚骨ラーメン。ごちそうさまでした。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #味玉 #東京 #新宿
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eijiro_k#新宿 #ラーメン
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ichitra#ラーメン #とんこつラーメン #醤油とんこつ
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tangy_beet_xo2#東京 #高田馬場 #西早稲田 #ラーメン キャベツトッピング
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ramen_ojisan#豚骨ラーメン
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mnm_kオマール海老から抽出した海老出汁に鶏ガラとんこつを合わせた。甘エビオイルが浮かぶ。
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koh516#東京 #大久保 #つけ麺 #トッピング別皿 #とんこつ #丁寧な接客 #平麺をチョイス #2種類の海苔がうまい #お気に入り #夏のひとさら
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masukeiラーメンといえばとんこつ!美味しいっ! #ラーメン #豚骨ラーメン
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- akabaiku_tomozo
豚骨和出汁つけ麺戴きました。 麺は平打幅広ウェーブのエッジに尖りがある自家製麺で、福島県の白河や喜多方で見かけるピロピロした喉ごしも十二分に楽しめるつけ汁を持ち上げる多加水タイプの清々しい麺です(麺量:茹で前230gで腹8分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味の無い粘度とオイリー感が微アリな豚骨に和出汁(鯖節等)をブレンドした薄い味噌味で、以前戴いた魚介醤油とは一味違った温かみのあるつけ汁に仕上がっています。 具は材木太メンマ5本と大量ホウレン草と微塵長葱と軟らか肩ロース叉焼2枚と切り落とし1個と海苔5枚と生海苔が別皿で提供され、一見するとホウレン草と板海苔で家系見えてしまいますね。 つけ汁に麺を浸して戴いてみると、平打麺につけ汁が十二分に絡みジュル・ジュルジュルっと啜れました。 途中、生海苔を麺に塗して戴いてみると、磯の風味が平打麺とシンクロして旨々で美味しく戴けました。 スープ割はカウンター上に置いてある魚介出汁スープが入ったポットを自分好みに調整でき、陶器製の白色の蓮華で生海苔を掬いながら優しい豚骨を感じながら美味しく戴けました。 お店は約7年前伺ってから久しぶりの訪問でしたが、現在は行列もなくすんなりと入店できるお店に変化していました。 岩海苔はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9610141.html
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fight2106東西線の早稲田駅から7分の所に魚介出汁ラーメンで有名なとしおか。大江戸線の牛込柳町駅から3分の所にやはり魚介出汁の葉山。直線距離にして500mほどの二店は連日長蛇の列。 この間に新たに出来た魚介出汁の店。豚骨醤油ラーメンを食べた。 魚介出汁特有の口に広がる味。麺は少し硬めのストレート麺。 自店で製麺している二店とは違い取寄せの麺だ。流石に新宿区役所の側に本店を持つチェーン店。 本店も同じ味なのだろうか? 全体的には凄く美味しく感じるが私の様な年配者には塩気が強く感じる。少し残念な気持ちなったが、醤油を食べてから判断を、と思い店を後にした。






























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エスプレッソのようなスープ。 #そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン