船橋市の牛肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

サクサク揚げたて牛カツ！ 柔らかくてお肉の甘みを感じられて とても美味しかった🥰 #南船橋 #牛カツ

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肉のグラムは好きに選べたので200g 美味しかったです

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#千葉 #京成船橋#焼肉#ユッケ#卵黄#ミルフィーユ#牛肉#たたき#混ぜて#オンザライス 夏の冷製ユッケの変化版です。よく混ぜてご飯に乗せていただくと最高でした😀

やさしい味付けで、食べやすかったです。

パストラミビーフの胡椒とシーザーサラダドレッシングがとてもよく合うサラダです。

ワインバルらしく、ワイン用の葡萄を食して育てられたという葡萄牛のステーキ。 超レアで焼いてもらいました♪ しっかり赤身で歯ごたえがあり、好きなタイプのステーキでした。赤ワインに合わせたいですね〜♪

大盛りは１００円プラスです。 ごはんに肉汁が染み込んでおいしい丼です。 サラダとお味噌汁付きです。

ラーメンは海草効果か、妙に磯臭くて、麺は柔柔、海の家で出てくるようなタイプ。↵ チャーシューはおいしい。半牛肉丼は普通。

注文すると、なにやら炒める音が聞こえる。↵ そのあとで、中華屋さんにはありえないほどの、カレーのいい香り。↵ そうつまり、煮込むタイプのものではなく牛肉などの具材を炒めて作ったもの。↵ 時間にして5分ほどだろうか、信じられぬほどに早く出来たカレー。↵ カレー粉を炒めたことにより香りがよくなっているのは言うまでもないですが、たまねぎの形がそのまんま残っていて、甘い甘い。↵ 辛さレベルはココイチのポークカレーくらいですかね、やや辛口。↵ ここで中華スープを飲んでみると、はっきり言って普通の中華スープ、化調が使われていないせいか薄っぺらいもの。↵ 対するにこのカレーは、そのスープをつ使ったとは到底思えない味、深みがあるもの。↵ 中華丼をいただいたときにも感じましたが、炒めの技術、味付けともにすごい。

カレーはマイルド。みじん切りのにんじん、たまねぎ、牛すじ入り。お肉の旨味が効いたまろやかでとろっとした黒カレー。パンは弾力性のあるふんわりとした食感。切れ目あり。パン粉のトッピング。サイズは縦約９×横約１０．５×厚さ約３ｃｍ。

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牛肉たっぷりで贅沢なミートソースです。

コスパ良すぎる！ 800円弱でランチが食べられます！！ 濃厚なビーフストロガノフはパンにつけて食べるのがおススメです。 セットの前菜もしっかりしたものでした。

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メンチカツは神戸牛肉を使用しているらしい。↵ こちらは冷めてはおらず温かい程度。ほど良い味が付いていてそのままでもOK↵ ごはんのおかずにするのなら、中濃ソースかウスターソースだろう。↵ 醤油をたらしてもイケルと思う

焼き具合（レアorよく焼き）を聞かれたのでレアで。↵ プリッとしてちょいトロ、これは好みの焼き具合でした。↵ 最近は出してはいけないらしい刺身よりこちらのほうがいいと思う。↵ タレはサラリとしたもので普通。

牛肉丼ですが、味付けはまあまあ、肉質良くない。量的にも不十分ですし↵ これは280円の価値はないと言わざるを得ません。

スープの甘味はかなり控えめで、スパイシー。↵ 味をつける前のスープはおそらく醤油ラーメンや味噌ラーメンと一緒の清湯系でしょう、辛味以外は↵ 醬油と味噌が使われているようです。↵ 自分には山椒と花椒の区別はつきませんが、そのどちらかの風味（痺れ系）をしっかりと感じます。↵ 甘味が控えめなところから、いわゆる旨辛という感じはしない。↵ 辛さですが、○の辛口より少し辛いかな、額に汗をかき、ポトリと落ちる程度、汗がポトポトまでは↵ 行かない位の辛さ。↵ 麺は太くて縮れは強くなく丸っこい。↵ アツアツのスープの中でもへたれない、スグレモノ。↵ 玉ねぎが使われていますが、半生状態で、シャクシャクとした食感がいいです。↵ 牛すじと牛ばらの食感は名前の通りで、おいしい。↵ ちなみに、+10円で激辛、+20円で超激辛にできるそうです。

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マッコリとかにごり酒とかドブロク系。 #酒

肉厚でお肉もジューシーでした。