船橋市のタイムを使ったメニューBEST3

玉ねぎや人参の甘みが溶け出した 蕎麦屋らしい和なカレー。 #そば #カレー #カレーライス

この餃子はけっこうでかい。（平日ランチタイム限定）↵ 1個あたりの大きさは、幸楽苑の餃子の2倍・・・いや2.5倍はあるんじゃないだろうか。↵ 厚めでモチっとした皮、ジューシー・・・というほどではないですが、肉汁を感じられる餡。

トリュフは、味というよりもその香りを楽しむものなんだそーな。庶民的情報によると、味自体はさほどすごいものでもないんだそーな。量が多いと癖が強すぎるから、ごく少量を入れる方が良いとかなんとか。真偽はどうあれ、トリュフ自体は結構苦みがある茸なので、料理と合せて真髄を発揮するタイプの食材だと思われる。まろやか～なトリュフ風味のソースに、ふわっふわに仕上がったオムレツは、コクがあって満足でした。ここぞとばかりにリピしたけれど、何回おかわりしたっけか…？