船橋市の豚骨を使ったメニューBEST17
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こちらは、船橋市で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
船橋市では、17件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
17件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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kamegon0405#千葉 #北習志野 #ラーメン #黒マー油 #船橋市 とんこつラーメン
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shotimeド豚骨という店名ですが、博多ラーメンではありませんでした 麺も平打ち中太、スープは濃厚豚骨ポタージュ、チャーシューにあっては、塊で炙りが入ります こういう、突き抜けた店は好きです #ラーメン #とんこつラーメン
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yare38#ラーメン #大盛 #拉麺 #餃子 #辛 #辛麺 #激辛 #大辛 #赤 #味玉
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tk_from_chiba#豚骨ラーメン #ラーメン #らーめん #マイルドな豚骨ラーメン #香油 #マー油 #券売機の写真をろくに見ずに“特製”だけで選び、着丼してマー油に気付いた #クセがなくて美味しい #マー油系は苦手で避けてたが、この店のは平気 #唯々、苦くなるだけで苦手だった #中盤、辛子高菜と紅生姜を投下し完食 #この辛子高菜が結構辛くて美味しい #一風堂 #TOKYO豚骨BASE #下総中山
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yare38#ラーメン #辛 #拉麺 #激辛 #赤 #辛麺 #餃子 #チャーシュー #とんこつ #醤油 #どろだれラー油
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saladbar濃厚なのが食べたくなり、船橋競馬場近くのド豚骨 貫 その名もド豚骨は、濃厚粘度高めながらその味わいはあっさりめ 天下一品、あるいは鷄白湯を思わせ、それが太麺とマッチする 厚切り炙り焼豚と薄切りローストポークのコントラストも楽しい 粗挽き胡椒をかけると、カルボナーラ感がでるのも面白い #ラーメン
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kouhei01さらっとした豚骨スープで、まず最初に優しい甘みを感じました。↵ 塩加減もちょうどいいし、おいしいです。↵ 麺はおそらく、自家製。本店と臼井店で食べたことがあるのと多分同じ。↵ 細くて程よいコシのある良い麺なんですが、取りに行って席まで持ってくるのに↵ 30秒位かかりますので、本店や臼井店のよりは良くない。↵ 青菜はホウレンソウだと思います、シャキッとした食感の茹で加減↵ チャーシューは割と弾力があるタイプ、普通にうまい。↵ 味玉も普通に良ですが、青山 にしてはこだわりがみられない。↵ フードコートの豚骨ラーメンとしてはかなりいいですが、「青山のラーメンを食いたい」↵ と思って行くと、多分ガッカリします。
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kouhei01麺量は中盛まで無料で増量できるそうで、写真は中盛250gです。↵ ゴリゴリとした太麺に、背脂効果もあり汁が程よく絡みます。↵ チャーシューはちょいパサでまあまあおいしい。↵ 味玉はシンプルな味付けで、しょっぱい(^_^;)↵ ★★(72点)↵ 味付けは甘辛酸のバランスが見事。↵ スープ割りしたくなるほどではないけど、おいしいつけめんでした。
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kouhei01麺は太めつるつるコシコシコシ◎チャーシューは箸でスッと切れるくらいのふわとろ系◎いわゆる濃厚豚魚の中でもここはレベルが高い。↵ 数年前にいただいた時にはもうちょっとドロドロしてたはずですが、これは麺に程よく絡む感じの汁。↵ 味付けですが、酸>>甘=辛な感じで酸味がやや強いかな。↵ 汁自体は適度に油を抜いているのかあまりオイリーな感じがなくそこが普通の豚魚と違う良い所だと思うのですが、これは爽やかさを出すというよりも酸味を付けるために酢が使われているかも。↵ 酢は卓上にあるので酸っぱいのが好きな人は足せばいいわけだし、自分的には半分~3分の2の量でいいかな。
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kouhei01自分的にはチェーン店のイメージが強かったし、有名な農場のチーズがどうとかの、有名人が絡んだラーメン屋なんて・・・↵ と思って敬遠していたのですが、けっこう優しい味のとんこつスープですね。↵ 麺もキチンとしてるし、好みのタイプです。
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kouhei01チャーシューも見た目にも明らかにわかるほどに良くなっている。↵ 麺は忘れましたが、普通に良ってところかな。
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kouhei01麺は西山(製麺)の太めモチモチ。↵ チャーシューは1ミリあるかないかの薄いやつ・・・。↵ スープは、家系ラーメンのまともなやつを食ったことがある人なら、違和感を抱くであろう濃度。↵ 塩分濃度もやや低いか・・・↵ つうか、記事と違う、これは家系ラーメンがベースとは思えない。↵ ニンニクを使ってみましたが、やや変化に乏しい感じ。
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tk_from_chiba#冷し中華 #追いにんにく付き #博多豚骨感をあまり感じない冷し中華 #高菜とか紅しょうがとかで博多豚骨? #中太麺はゴムのよう #硬麺は好きだが、これは… #タレは一般的な酢醤油タイプだが、酢の比率バグってないか #激酸っぱ #冷し豚骨ラーメンな感じかと思ったが、全く違った #もう少し麺を茹でて、タレの酸味を抑えたら美味しくなるかと #調理する人によるのかね #季節限定 #店舗限定 #一風堂 #TOKYO豚骨BACE #下総中山

















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ガッツリ系‼︎ ニンニク増しでスタミナ補給。 #ランチ #ラーメン