松戸市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(3ページ目)

チャーシューは厚切りで噛みごたえあり。　スープは味が薄くて甘さが強すぎでした。　麺は中太でツルツル食感でした。

まず目に付いたのが味玉。↵ ほとんどのお店が縦に割って提供している中、ここは横割り（胴割り）。↵ これは玉子が小さく見える割り方だと思うが、写真検索してみると、昨年の11月頃↵ （塩ラーメンがメニューに加わった頃？）からこの切り方に変わっているようです。↵ 特に意味はなく、験担ぎか何かかもしれませんが。鶏豚のスープはスッキリとした味わい。↵ それでいてコクがある。↵ 粘度はあまりないが濃度はある感じだ。↵ 魚介類は昆布など複雑系、特に主張するものはないようですが、しっかりと旨みが↵ 出ている。チャーシューは2枚、肩ロースだろうか、柔らかくて肉の旨みを感じることが出来る仕様↵ 味付けは控えめ、スープとの相性を考慮したものだろう。↵ 麺は太さ中中中、しっかりとしたコシがある。

ボリューム満点で安くておいしいです。

見た目は真っ赤。 でも中身は野菜にとろけそうな牛肉、 旨みたっぷりのスープでした。

スープは魚介が効いていて なかなかイイ感じ♪ 喉に強めにピリっとくる辛味もありました。 麺はツルツルモチモチ食感でした。

スープは、かなりアッサリで繊細な塩味。　海苔は香りと味がイイ感じ。　麺は、中細でツルっとしてました。

ほんのり煮干しの風味がするスープに、細めの麺と個性が強すぎず食べやすいラーメン。大量の海苔がとろとろになって盛られていて、ラーメンなのに体にいい気がするのも気に入りました。チャーシューや玉子の盛られ方のバランスもよく、第一印象はやはり大事だなと感じた一品です。

スープですが、↵ 魚介類は羅臼昆布、真昆布、煮干し、カツオ節、サバ節、宗田節などの複数の乾物↵ ここに野菜の甘みと豚げんこつでコクをプラス↵ とのこと。↵ あっさりとして深みあり、以前いただいた醤油らーめんもうまかったですが、これはそれよりもダシが濃い感じ。↵ レンゲが止まらないタイプですね。

スープは香りが良く、エビのダシ？も ガツン！と効いていて ややマッタリ感もあり、小ぶりのエビが3つのってました。麺は、自家製麺で 中細 やわらかめ。玉子は最初から半分付いているようで、半切れが3つになっちゃいました…

スープは表面のアブラがアツアツで、魚系ダシが ほどよく効いてて ほわんとした味わい。　食べ進めるうちにコクや旨みが増してきて、スープにかけられている香辛料が良いアクセントになっていました。　麺は自家製麺で、細めのストレートでした。

優しい、やさしい味付けで後味すっきり。↵ 塩分濃度にして1.1～1.2％でしょうか、よくいわれる「おふくろの味」は1.0％ということなので、それに近い感じ。↵ しみじみうまいっす～↵ 麺は水気少なそうな感じで、程よいコシあり、最後まで良い状態をキープ。↵ チャーシューは残念ながらパサ。

お好み調整は、 細麺・そのほかは普通、ネギ別皿 でお願いしました。スープは、マロヤカ～な塩豚骨で美味しいのだけど、量が少なくてじっくり味わえず。太い麺が苦手なので細麺にしたら、滑らかでイイ感じでした♪

お好み調整は、 中太麺、そのほかは普通 でお願いしました。トッピングがたくさんで食べ応えがあったけど、スープが少ないので器にギッチリ状態でした。

とろとろでおいしかったです。

さっぱり食べれておいしかった。

アツアツでおいしかった。

松戸産のネギを使っていて、と～っても甘みがありました♪　煮玉子はマロヤカ。　麺は中細でツルツル＆モチモチ食感でした。

スープは魚介がガツンと効いていて 香りも良かったけれど、うまみは じんわり…っという感じ。 麺は、白くて細くてザクザク食感でした。

味の基本線は澄んだ塩味のスープで、あっさりとした中にも迫力のあるコク。↵ 動物系（豚鶏）の旨味がつまった清湯。↵ 塩加減はほぼベストで、じわじわうんまい。↵ これはすげぇ・・・↵ 麺は茹で加減ちょうど良く、最期までほとんどタレずにいただけた。↵ 具の青菜はシャキ感を残す茹で加減◎、メンマサキサキ良い食感。↵ チャーシューは脂身がほとんどない部分ですがパサ付いた感もなく↵ 柔すぎず、噛むとほど良い弾力あり、肉の旨味ジワ。↵ チャーハンは0.5人前。（セット価格+300円）↵ 味やや濃いめのチャーシューがアクセントとなり、しっかりとした味付け↵ 具の量も炒め具合もしっかり、香ばしくて。

麺はしっかりコシあり、チャーシューは適度な弾力、ちょうどいい味付け。↵ 油分多めなところは少し気になったですが、全体としてチープな感じがしないです。。↵ （70）↵ 似た味の塩ラーメンを、600円位で出しているお店を、自分は知っている（結構有名なお店です）のですが、あまり食べ歩きをしない人はそんなことは思わないだろうし。↵ ややオリジナリティに欠ける部分は感じるけども、これを350円で提供するとわ、ただただビックリ(^_^;)

麺はしっかりとしたコシありいい感じ。↵ あっさりとして後味すっきりな醤油スープはごくごく飲めるくらいの味の濃さ。↵ チャーシューはややカチ。↵ ★★（70点）半チャーハンは年季を感じさせる、お手本的なうまさ。

自家製麺はパツっとしていて、とっても美味しかった　さすが自家製麺といったところ　塩も旨味がジュワ～と出ていました　チャーシューは脂の甘みを感じる1品でした

塩ラーメンの単品価格は580円。↵ 麺はどこかでお会いしたことがあるような・・・悪くないですが小麦密度が低い感じ、汎用タイプですね。↵ スープは万人向けに作られた、いかにもチェーン店と言った感じのもの。↵ チャーシューはしっかりとした弾力がありまあまあ、4枚200円ならトッピしても損はないかなと思いました。↵ ★（63点）（味：65、CP：-2）↵ この内容ですと500円未満が妥当かと思います。卓上の玉ねぎと胡椒で味変。↵ ニンニクがあればうれしかったかも。チャーシュー丼チャーシュー1.5枚分でご飯は半ライス、甘辛のタレはちょうどいい味の濃さでした。↵ マヨネーズを一緒に持って来てくれるのでお好みでｗ

チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、ナルトなど↵具材が沢山入ってます。麺は太麺、細麺が選べます。↵味は少し濃く感じましたが、全体的には美味しかったです。

レンゲや割り箸と比較してもらうとわかるかもですが、通常より1.5回りほど大きなドンブリに具が沢山。↵ スープは塩味の清湯で、塩味のとろみが付いた餡がかかっています。↵ 豚骨っぽい風味を感じましたが、鶏ガラも使われているかも？↵ けっこういいダシが出ていて、コクも十分、化調は全く気にならないレベルでおいしいです。↵ 麺は太め縮れ、15秒ほどボイルオーバーな感じ、けっこう良い物を使っていますね。↵ 全体的なボリュームは1.15人前位です。

無料トッピングの一覧表が見当たらず、接客担当の女性に聞いても曖昧な答えだったので、カライのだけ抜き+ニンニクでお願いしました。 ゴテゴテしていて美味しくいただきました。 スープ割りもしてもらえるので、最後はラーメンのようにして楽しめますよ♪

チャーシューは旨みがあって柔らか。 スープは、チャーシューの煮汁を使っているとのことだったけど、少し物足りなかったです。

あつあつで美味しいです。

スープは、トロ～ン＆ほわ～んっとマロヤカで、味付けが ちょっと上品かな？と思ったけど、飲み進めるうちにジワジワと旨みが増してくる感じ♪　麺は、太めの平打ちで柔らかめに茹でてありました。