市川市の豚骨を使ったメニューBEST18(1ページ目)

ランチ

今日不明

本八幡駅から1.19km

千葉県市川市大和田３丁目２３-１１

ランチ

今日不明

市川駅から169m

千葉県市川市市川1-3-7

taruo
※閉店しました※ 濃厚どろどろ～ん！のつけ汁は、煮干豚骨というコトで後味にニボシを感じる、濃厚な味わいでした。麺は全粒粉ちっくで極太シコシコ食感。スープ割は声をかけて厨房に器を戻すスタイル。酸味が増してサッパリ味でした。＃閉店

ランチ

今日11:00~03:00

南行徳駅から624m

千葉県市川市欠真間2-19-20 霜田ビル 1Ｆ

ランチ

今日不明

本八幡駅から1.19km

千葉県市川市大和田３丁目２３-１１

今日不明

本八幡駅から689m

千葉県市川市南八幡１丁目２２-８

tk_from_chiba
#ラーメン #味噌ラーメン #味噌豚骨 #ネギチャーシュー #背脂 #チャッチャ系 #２年振り位のがんことんこつ #店先に複数の防犯カメラ #外の様子を店内で上映している異様さ #とは言え、ラーメンは美味しい #コッテリとしたスープがちぢれ麺に絡み美味しい #白飯入れたくなる #またチャーシューがブリンブリンと特徴的 #厚みがあり好ましい #醤油も塩も気になるが、一番は火山 #辛い系なのは間違いないかと #ただ悔やまれるのは夜のみの営業 #夜のみだからか喫煙可能 #これはありがたい #カメラ多過ぎだが #がんことんこつ #鬼越

今日不明

市川塩浜駅から1.04km

千葉県市川市日之出18-18

kouhei01
まっち棒のやつほどワイルドではないですが、かすかに獣臭あり。↵ あと、これも微かにですが、酢ではない魚介系由来かなの酸味を感じる。↵ カメラの性能がいいので（笑）美味しそうに写っているかもですが、実際はスープがもっと黒い、見た目も苦手だ。チャーシューは肉の旨味しっかり、適度な弾力があっておいしいです。↵ 麺は水気少なそうなやつで細くてもっちり、茹で加減やや硬めでいい感じ。

今日11:00~03:00

南行徳駅から624m

千葉県市川市欠真間2-19-20 霜田ビル 1Ｆ

bokurarri
まず目につく長いバラ肉のチャーシュー。きくらげ、ネギがバランス良く盛り付けられている。スープはとろみがついたとんこつ。これはスーッと入っていくよりは、ズンととんこつを感じられる濃厚さ。舌に纏わりつくとんこつにザラつく感覚があるのも濃厚さ故か。麺はとんこつらしい極細麺で歯切れ喉越しも良く、言うことなし。