市原市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

千葉の三大らーめんの一つアリランらーめん。勝タン、竹岡よりも好み^ ^

玉ねぎとニンニクがゴロゴロ入ってます。玉ねぎの甘みが凄いです。チャーシューはトロトロです。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

千葉3大ラーメンのアリランらーめん。 #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン #中華そば

市原の雄とも言える名店。圧倒的人気を誇り、オープン時間には大行列になっていることも。 最大の特徴としてはド乳化したスープが挙げられる。出汁や脂だけでなく、様々な要素が混然一体となり、重厚と例えて遜色のない仕上がりになっている。もっちりとした食感の太麺も、他ではなかなかお目にかかれない完成度を誇る。

ちばからの宅麺。お店より味が濃いように感じる。美味しいが期待値が高いためお店の方が断然良いと感じる。#ラーメン #二郎系 #二郎 #背脂 #生たまご #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ディナー #テイクアウト

からみ、にんにく、野菜増しでお腹いっぱい。スープは、豚の乳化スープで濃厚！麺は極太の平打ちストレート麺で やや硬めでモチモチとした食感。豚も厚さ1㎝以上の厚さで柔らかく、野菜も、モヤシ、キャベツがシャキシャキでgood! #ラーメン #焼豚

#ラーメン #二郎インスパイア 初めて行った時は大盛りを頼んで少し後悔。 今回は普通盛りで美味しく戴きました🤗 #焼豚

千葉 市原 ちばから やはり美味いな〜

豚券 節券トッピング ニンニク・ネギ・アブラ・ラー油増し 旨い！

#ラーメン #二郎系 #二郎系ラーメン #こってり #千葉

千葉の天一にてチャーシューメン。 こちらは竹岡式ラーメンとのことやけどスープがクセになる味わいで旨かった😄卓上にあるニンニクを入れるとさらにジャンキーになっていい感じでした♪ しっかりと味付けされたチャーシューも旨かった。 #ラーメン #チャーシュー麺

スープは醤油がたっていますが、昔ながらの優しい素朴な感じ。そしてチャーシューは、味がしっかり。チャーハンにも合いそうです。麺は細麺で、これもいわゆる旧来のストレート麺です。自分の好みとは少し違うけど、優しい味+少しこってりの醤油でこれはこれで有りだなと。

チャーシュー麺大盛り薬味多め。 #ラーメン

#担々麺

#SARAHはじめました 皮パリパリ美味しかった #鴨ラーメン #1000円でした #塩ラーメン #千葉 #光風台#タボハウス

市原プーピンのラープムー。アロイ！

#八幡宿 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #かためこいめおおめ #チャーシュー麺 #味玉トッピング #モーニング

クリーミィな家系らーめん。#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

#千葉 #浜野

濃厚なスープで魚介のダシが効いています。 麺はとてもモチモチしています。

見ためはまぜそばフレンチか？と思うほどに少なく見える・・・つうか実際に少ない、麺量は見ため100～120g。↵ 具は5種類で、辛味の付いた鶏肉っぽな挽肉、（以降時計回りに）菜っ葉、大根おろし、チャーシュー（2枚）、（中央付近に）豆造（とうぞ）。・・・わかり易く簡単に書くとこれは、醤油味のタンタンメン。↵ 前述の具が全て冷たいのと、それを少なめの汁と麺と合わせたので必然的にそうなるわけで、ぬるい。↵ 具を少しづつつまんでから混ぜましたが、その時の推定温度は38度位、確実に40度を下回っています。↵ 麺はコシあり高級感ありですごくいいと思います・・・アツアツだったらもっとよかったのですが。地元の名産品を2種類以上？も無理に使った感じありあり。↵ あと、醤油味でなくて味噌だったらまた違ったかもです。↵ 連れの頼んだやつを味見してみましたが、全体的には味付けは優しめ、オイル少なめな傾向にあるようだ。↵ メニュー選択ミスだった感がありますが、以前から興味のあった豆造（とうぞ）を体験できたのはラッキーだった。

まあ仕方ないとは思いますが、蕎麦湯も出てきませんし↵ ちとがっかりしました。天ぷらは ナス ピーマン エノキ かぼちゃ オクラ イカ 海老。↵ ネギ→オクラ、ゴボウ→エノキに変わっているところにもこだわりを感じるし↵ おいしいおそばを出すお店という印象に変わりはないです。子供は「生姜焼き定食」（1000円）を食べましたが、肉の量は60ｇ位かな↵ 見た目からして、量的に不十分。

見た目も味も、ヨシベー八千代店の中華そば（塩）とほとんど同じです。↵ スープは鶏ベースで魚介系は昆布など、揚げネギの香りとコク。↵ 隠し味に貝系を使っているかも。↵ 麺はムチリとしてちょいポソの太め（細麺も選べます）。↵ チャーシュは大きめで薄いロース肉、普通においしい感じですが、トロ肉（後述）と比べるとかなり見劣りがする。

おすすめされて来てみた。うまい！ちょっとしょっぱめかな。ライスもジャーで食えてイイ。 #麺かため、あとは普通で #家系 #ラーメン #豚骨ラーメン #千葉

スープ・・・和風あっさりをうたっているが、あっさりとこってりの中間くらい。↵ 鰻の頭を使っているということだったので、半助鍋の作り方を調べてみたところ、半助＝鰻の頭だけでも良いダシが出るようだ。濃度から想像するに、豚骨＞鶏ガラをガンガン炊いたスープを半助魚介で割ったものではなかろうか？粘度は低めであるがほんのりトロミがありこちらは鰻の頭から出たものかもしれない。↵ 塩加減はちょうど良く、今回はカエシを入れ忘れなかったようだ。（笑）↵ 具はチャーシュー、鰻の天麩羅（オプション）、ホウレンソウ、メンマ、海苔、ネギ、ナルト。↵ チャーシューは小ぶりながら7～8ミリの厚みがあり片面を焼いてある。きちんと味付けがなされており肉の食感と旨味を堪能できる作り。↵ 鰻の天麩羅はふわっと軽く淡白な味。スープとの相性はなかなか良で衣がスープを吸いちょうど良い味。ホウレンソウは若干柔めの茹で加減、汁の纏い良く家系を連想させる。メンマはチョイ濃いめ甘めの味付け。↵ 麺は中太ほぼまっすぐ。がっしりとした小麦密度が高そうな歯ごたえがあり一本一本が短い、この点も家系チック。

#ラーメン #焼豚

具は豪華で、キノコ２種、たけのこ、小松菜、ホタテ貝柱、剥き海老、タラバカニ足。↵ ホタテ貝柱は大ぶりで直径３センチほど、海老は中くらいのものが３個、カニは１センチ×５センチほど↵ の大きさが１本で皆鮮度が良く海老はプリプリ、ホタテは火を通しすぎておらず具はほぼ完璧な炒め具合、小松菜のみややクタッとしていた。スープは塩味で昆布主体、かなりあっさりとした動物を感じないものであるが塩加減良く、口内をやけどするほどに熱々。ホタテのダシをかすかに感じたが、他には貝などが入っていないせいか深みが足りず残念。

とんこつのダシがでていて、おいしい！

けっこうよく出来たトンコツスープですけどねｗ麺はアツアツです。博多ラーメンでよく使われるものよりは水分が多そうなもので、喉越しが良いタイプ。チャーシューの厚みは1.25ミリで5枚、やや豚臭さがありますがまあまあでした。

チャーシュー、キャベツ、もやしと、具も麺も山盛りのワシワシ食べる系ラーメンです。太めの麺で背脂もたっぷりなのに、なぜかそれほど脂ぎった味に感じられないので、ボリュームたっぷりでもちょっと手伝ってもらうくらいで食べきれました。

細ストレートの麺は少し柔らかいんだけど、その分、スープをたくさん拾ってくる。これはうまい。。。ＳＡのフードコートで これほどの担々麺をいただけるとは。肉味噌は甘辛でいいお味。

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チャーハンについてきたスープを飲んでみたのですが普通の中華スープをうまくした感じのもの。↵ 対するにこれは同じスープにラード、おそらく仕込みの段階で出た油（たぶんラード）を浮かべたものだと思うのですが、油が程よくワイルドでそこがいい感じ。↵ 2段階位味アップしたような。↵ 味付けは程よく濃いめ、化調の嫌な後味も感じずうまいっす～↵ 麺は程よくコシ。

味噌ラーメン自体は普通に美味しいレベルで特筆すべきものは無かったが、チャーシューが思った以上に沢山載っていたこと、チャーシューのタレが美味しかったことが、記憶に残った。 焦がし玉ねぎの甘さが良く引き出されていた。 このチャーシューとタレならば、変に弄らずストレートにチャーシュー丼で食べてみたい。

鶏さんがふわっと香る、良い出汁が出ています。↵ 塩分濃度的には低くない（高くない）ですが、滋味ジワリ系あっさり、醤油の甘味ほんのり。麺は中太太、ツルリとして強めの弾力があるタイプ。↵ 店内に製麺室があったので自家製麺でしょう。↵ 炙りチャーシューは厚切りの2枚、赤身もうまいけど脂身とろりすごくうまい。↵ メンマの味付けは塩系か塩抜いたまんまかシンプルな味付けで、竹岡式の細切りメンマを太くしたような感じ。↵ 味玉は程よい漬かり具合で、黄身トロ度は70％位。↵ 自分的には60％以上が目安で、100％に近いほど好みですが・・・。