千葉市稲毛区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)(2ページ目)

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  シンプルな作り方ながら、竹岡式ラーメンの↵ ような物足りなさは感じさせず、後を引くタイプのスープ。↵ この辺は醤油だれに秘密がありそうだ。メンマへのこだわりは尋常ではないように思える↵ 写真を見れば一目瞭然ですが、あとは食ってみて確かめて↵ もらいたいところ。チャーシューはいくらか厚くなったような気がする・・・厚さ6ミリくらいかなぁ、↵ 肉を齧っている気にさせる強めの食感は健在だが、味付けは薄くなっていた。

レビュー一覧(1)

• 

  user_11841776

  アワビがいっぱい！

レビュー一覧(1)

• 

  user_11841776

  このボリュームでこの価格は最高‼

レビュー一覧(1)

• 

  user_11841776

  やみつきになる味！

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  麺は普通盛りで280～300g（2玉）位ありそう。↵ 先客が2名とも冷やしたんたんつけ麺で、両方共大盛り、ということはおそらく8玉一緒に茹でたもの。↵ そのせいなのか、ややポソッとした感じがあります。↵ 水分は少なそうなもので、温度は16度位、普通に冷え冷えといったところか。つけ汁も温度的には同じくらい。↵ ベースはたぶんですが豚＞鶏でサラリとした優しい味の白湯ですね。↵ 辛味はラー油ですかね、自家製だとどこかに書いてあったような。↵ あと、ラー油以外の油は使っていないような感じ。↵ 写真でわかりにくいところでは、玉ねぎが使われています。↵ 麺をつけて食ってみると、ラー油が絡む絡む、かなり辛いです(^_^;)↵ 汁をまぜまぜしてからササッとつけてみるといくらかマイルドになります。↵ あとはその繰り返し、約半分食ったところでラー油は殆どなくなって、先述のマイルドなスープの味を楽しめる。↵ ほんのり甘みがあって、酢は感じない程度。↵ 最初はやや邪魔に感じた辛味なんですが、う～ん、なくなってくると辛味が欲しくなるのは不思議ｗ

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  唇がペカペカするくらいに濃厚な豚骨の醤油だれが使われたまぜそば。↵ 混ぜずに麺を食べてみると、ゴワモッチリな極太麺に濃い醤油だれがよく絡みついてきます。↵ 次によく混ぜてみると、玉子効果で味は少しマイルドに。↵ キャベツはイイカンジの半生、短冊状のチャーシューはしっかりと味が染みていて超うまし。食べ終わったところで追い飯をお願いしました。↵ ご覧のとおりちょうどいい量の汁が残っているので、計算されたものだと思います。

レビュー一覧(1)

• 

  best_olive_nw3

  #SARAHはじめました #ラーメン #二郎系 #西千葉

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  スープはあっさり~すっきり~で濁りがある、鶏清湯系。ドンブリの色が黒なこともあり一見すると醤油のようですが、塩です。↵ ラーメンはタレ主導型で食わせるタイプと、タレでなくスープが主役のタイプがあると思うんですが、ここのはその中間ですかね～～バランス型というべきか、どちらもちょっとだけ濃いめでうんまいです。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  これは五目あんかけラーメンか広東麺かどちらかですね、五目ラーメンですとトロミが付いていないものもあるし、伊達巻は乗っていないし。↵ メインの具は豚肉と白菜などの野菜、あとはきくらげ、イカ、海老が1個づつ、玉子、ハムも使われていて、比較的具だくさん。餡のトロミ具合はご覧のとおり、パーフェクト。味付けは優し目の醤油味で、弱すぎず物足りなさはなくといったところ、素材の甘味を楽しめるつくりですね。↵ 麺は実際より太く感じる、コシしっかりの中太（縮れあり）。↵ んまいっす。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  見た目ちょっと少ないかなと思いましたがそんなことはなく（器のせいですかね）、0.55～0.6人前ほどのボリューム。↵ 味付けは白虎らー麺同様優しめで、炒め具合はさすが、プロの技を感じるもの。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  チャーシューは分厚いのが6枚（7枚だったかも）でウマウマ。↵ うまいけどスープを冷やす効果があるので、半分の量にしてくれれば嬉しいなと思いながらいただく。↵ スープは鶏ベースと思われる端麗系白湯で、少しとろみを感じます。↵ これは一般的な鶏白湯とは違うです、濁りあるけどイメージ的には濃厚清湯といったほうがいいかも。↵ あとは4種類の削り節、昆布、シイタケなどが使われているそう。↵ ★★☆（77点）↵ チャーシューの炙ったところ？の香りがスープに移り、それがすごくいい感じ。↵ とてもおいしかったです。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  こちらもすごいボリュームです。↵ 濃いめの味付けは御飯の量とのバランスもよく（途中選手交代して）、一気に平らげてしまいました。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  スープはガラ系醤油味で、普通に油浮いてますがしつこさはなく、値段の割には重厚感がありおいしいです。↵ 麺は細め縮れのコシがあるタイプで、食べ終わりまで良い状態をキープ。↵ 具のチャーシューは脂身かなり少なめの小さめで、肉本来の弾力がある感じ。↵ ホウレンソウはシャキッと、おひたしにしてちょうど良い状態。メンマは細いけどコリッとしていいですね。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  ガラ系清湯醤油味のスープであることは同じなんですが、動物系のうち豚さんの風味を強く感じる。↵ 中華屋さんとの比較でいえば、「濃い」（よく出ている）と言っていいレベルだと思います。↵ 麺はやや固めに茹でられていて、コシしっかり。麺量は100g前後。↵ チャーシューは厚みがあり程よい弾力あり、肉の旨みを感じられる。かなりうまい。↵ かつ丼も、これまた美味しくなってますね！↵ 前回はやや上品系（味付けが弱い）に感じたのですが、味の濃さはほぼベストに近い。↵ 肉のほうも柔らか過ぎず程よい弾力があり、肉の甘味を感じる。↵ 玉子の状態もかなり(・∀・)ｲｲ!!

レビュー一覧(1)

• 

  user_11841776

  ジューシーでボリューム満点❗

レビュー一覧(1)

• 

  user_11841776

  松茸の風味が口に広がります‼

レビュー一覧(1)

• 

  user_11841776

  絶品♪

レビュー一覧(1)

• 

  user_11841776

  ペロッと食べれます‼

レビュー一覧(1)

• 

  user_11841776

  スイートチリソースがおいしかった

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  これもまたボリュームありますね、他店平均の1.2倍はある感じ。↵ 私好みのしっとりチャーハンで味付けは塩胡椒のシンプル系、なので玉子の風味が生きています。↵ ご飯はやや柔らかめに炊かれたもので、そのせいでふわりとした感じもあり◎。↵ チャーシューは3枚分程度か、充分に満足できる量。↵ ★★★（80点）↵ 付け合せのスープ、これも凄かった。↵ なんというか一流の中華料理店で出てくるもののような高級感あり。↵ これならラーメンも間違いなさそう。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  ラーメンの麺は普通の中華麺です。↵ スープの方は化調の嫌な後味が殆ど無くて、醤油ダレもおそらく自家製。↵ その意味では懐かし系とは違う。↵ 見た目とは違い優しめの味付け、化調効いてない系特有の物足りなさはなくおいしいです。↵ （72点）↵ チャーシューは甘味少なめのトンポーローのような感じで、ぶったまげるくらいにうまい。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  ラーメンは単品価格450円↵ 和風ではない、スープと麺にはこだわらないという意味で、中華なラーメンでした。↵ 味付けが濃い目の台湾ラーメン（ひき肉・ニラなし）といった趣もあり。↵ チャーシューはややパサっていますが、しっかりとした（濃いめの）味つけで結構おいしいのが2枚。↵ ★（60）↵ 麺は値段相応な感じ。ミニ焼肉丼（セット価格＋300円）肉質は普通ですが甘辛の味付け良好。↵ ちと油の使用量が多いかも。

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)