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館林市の煮干しを使ったメニューBEST12

12 メニュー

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こちらは、館林市で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

館林市では、12件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

12件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 濃厚煮干そば

3.5
濃厚煮干そば(麺屋 照の坊 （メンヤ テルノボウ）)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
茂林寺前駅から632m
群馬県館林市青柳1063-1

レビュー一覧(1)

  • hideyuki_asaka
    hideyuki_asaka

    ここ数年、群馬県南部地方、特に館林、太田、伊勢崎などの沿線沿いで激化しているように感じる。 茂林寺前というローカルな駅から徒歩15分ほどの田園風景の中に佇む蕎麦屋の様相だが、しっかりとラーメン店だ。 メニュー数が多くて悩むが、前評判がいい濃厚煮干を選択。 クリーミーであり、かつビター塩っぱい煮干スープはかなり濃い。ガテン系の仕事が周囲に多い為なのかは推測だが、地方の色がだいぶ強いラーメン。 かと言って地ラーメンと言う位置付けでは無いが、無骨さが出ていて女子好みなものがほぼゼロ。 しかし、こう言うクセの強さは個人的には好きである！ #濃厚 #煮干 #豚骨

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2位 - 煮干しそば

3.3
煮干しそば(麺屋 照の坊 （メンヤ テルノボウ）)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
茂林寺前駅から632m
群馬県館林市青柳1063-1

レビュー一覧(1)

  • oze_6
    oze_6

    店主は東京の有名店「麺処　晴」のご出身。修業先でも提供されている煮干しを使ったメニューを複数取り扱っている。 煮干しそばは、一見すると普通の醤油ラーメンだが、実際は煮干しの風味に溢れており、良い意味で期待を裏切ってくれるだろう。煮干しは素材によって塩分の出方が大きく変わる為、調整が難しいのだが、ピタリと適性範囲に抑えるあたりは流石のセンスと言える。 麺はざくりと歯切れの良い細麺を採用しており、ある意味お手本のような組み合わせ。 既に新店舗の域は超えているが、今後どれだけ独自性を出していくか、注目していきたい。

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