酒田市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,しょっぱい)
34 メニューこちらは酒田市のおすすめメニューランキングページです。
34件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう！
今日11:00~14:30,17:30~20:00
酒田駅から194m
山形県酒田市駅東2‐2-10
今日11:00~14:30本楯駅から2.38km山形県酒田市藤塚北畑字134-4レビュー一覧(2)
nonpapa麺は緩いウェーブの熟成麺で、細いわりに強い食感が特徴的でした！ チャーシューもメンマもしっかり仕込まれていて、新店としてのレベルはかなり高いです。 #ラーメン #中華そば
user_71136869あっさり系ラーメンが好きな方は恐らく好きかなと。↵ダシ感もほどよく、老若男女に受け入れられるようなラーメンでした。↵恐らくは無化調でしょう。↵こってり派にはちと物足りないかな～。↵麺もいい感じの茹で加減で、細麺の割にはしっかりした噛みごたえで美味しかったです。
ランチ今日11:00~16:30酒田駅から1.15km山形県酒田市東中の口町2-1 レビュー一覧(10)
hello_iba酒田特産のアゴを使ったさっぱりしている味わいのスープが美味しい！
gagarin_bento#ラーメン #麺#サラ活 #ワンタン麺 #山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #塩ラーメン
- gagarin_bento
#ワンタン麺 #塩ラーメン #山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サラ活 #ラーメン #麺#頑張れ飲食店
ランチ今日11:00~14:30本楯駅から2.38km山形県酒田市藤塚北畑字134-4レビュー一覧(1)
今日不明酒田駅から2.96km山形県酒田市両羽町5-2レビュー一覧(1)
- nonpapa
非常にシンプルな味の構成で、魚介+甘味で万人受けしそうですね♪ 最近、酒田ラーメンでも魚介出汁強いところが増えましたが、こちらはあくまでも優しい感じです 麺は、この辺らしい中細縮れで、やや扁平でしょうか？ スープがしっかり絡みます(＾～＾) チャーシュー、メンマもいい意味で無難な仕上がりですね。 #ラーメン #中華そば
今日不明山形県酒田市広野字十五軒3-1 レビュー一覧(1)
- user_71136869
前回食べた鯛塩ラーメンよりも、コクが増し一口目のファーストアタックが非常にクリーミー。↵それでいてしつこくないので箸を持つ手が止まらない。↵鯛の出汁をうまく取ろうとすると、おすましのような潮汁になりつつあるし、だからと言ってラーメンにこだわりすぎても鯛の存在感がやみくもになる。↵鯛という材料は扱いには割と難しい食材のように個人的に思うのだ。↵なのにどうだろう。↵今回の鯛塩ラーメンは鯛の旨味を生かしつつ、ただの【だし汁】にならず結果ラーメンへと昇華されているのだ。
今日不明山形県酒田市広野字十五軒3-1 レビュー一覧(1)
- user_71136869
惜しげもなく高級桜えびをふんだんに使った店主の意欲作。↵これなら限定7食にするという意味も分かる気がしますね。↵スープを一口口に含むと、えびの旨味や香ばしさが一気に口の中を駆け巡ります。↵えびの旨味というと旨味が強い分、最初の方は美味いと感じてもだんだんと口が飽きてくる部分もあるのですが、こちらの最強のえび塩ラーメンはそんな根底を打ち破るような作品でした。
今日定休日東酒田駅から4.44km山形県酒田市錦町1-2-24 レビュー一覧(2)
- user_71136869
相変わらずの無化調の優しい味わいの旨味が深いラーメンでありました。↵麺の麺肌が他店とは逸してるのであります。↵プリプリな食感で口の中でも麺の旨味がこれでもかというくらいアプローチしてくるのは圧巻というべき他はない。↵ＢＯＫＵ個人として、麺としてならこの味龍さんの麺が非常に秀逸な麺であり、食べ手にもここまで問いかけてくる麺はなかなかないと思う所存である。↵チャーシューは平牧三元豚。↵余計な味付けをせず肉本来の旨味を生かした調理は非常に好感が持てる。↵噛めば噛むほど肉のジューシーな旨みが口の中で広がり申し分のない出来と思う。
今日不明山形県酒田市千石町2-6-17 レビュー一覧(1)
- user_71136869
ここのラーメンは本当に素朴で美味しいです。↵ツルツルっといけちゃいました
今日10:45~02:00酒田駅から1.16km山形県酒田市富士見町１丁目１２番地１９ レビュー一覧(1)
- user_71136869
無化調ってけっこう美味みを出すのが難しいとか聞きますが、本当に美味しかったですね。↵和風魚だしが口の中でフワリとほどけていくようにジンワリと優しく舌に働きかけます。↵麺も固めでオーダーしたのが吉と出たのかその優しく美味みのあるスープに丁度いい塩梅のチヂレ具合の麺が絡みますね。
今日10:45~02:00酒田駅から1.16km山形県酒田市富士見町１丁目１２番地１９ レビュー一覧(1)
- user_71136869
魚だし系好きの人にはたまらないんじゃないのでしょうか？↵胃袋にもっと余裕があるのなら飲み干したいくらいの優しいスープでした。↵麺もおそらく全粒粉なのかな。↵細麺なんだけどしっかりとコシもあり、食べているとあれ？↵お蕎麦食べてるんだっけ？みたいな感覚に陥りました(笑)↵美味かったなぁ。
今日11:00~14:30,17:00~19:30酒田駅から782m山形県酒田市東泉町２丁目７-３７レビュー一覧(6)
- gagarin_bento
#塩ラーメン #山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #チャーシュー麺 #ラーメン #麺
- gagarin_bento
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- gagarin_bento
#塩ラーメン #山形 #酒田 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #チャーシュー麺 #ラーメン #ランチ #麺
今日11:00~14:30,17:30~20:00酒田駅から194m山形県酒田市駅東2‐2-10レビュー一覧(1)
- user_71136869
塩といってもここの塩は濃厚で↵普通の塩ラーメンとは訳が違います。↵濃厚だけどしっかりダシの風味も感じられる。
今日不明山形県酒田市広野字十五軒3-1 レビュー一覧(1)
- user_71136869
さんま節ってもっと生臭みがあるもんなのかなと思ってましたが、いい意味で期待を裏切られました。↵前回のかます煮干し中華と比べると魚臭さはあるものの、骨太で旨味のみを抽出した完成度を誇るスープは恐れ入りましたと言うしかない完成度です。↵デフォでも固め設定の麺も個人的にかなり好みでして、毎回茹で加減にブレが全く感じさせない完璧な湯きりは見事と言うしかありません。
今日不明山形県酒田市広野字十五軒3-1 レビュー一覧(1)
- user_71136869
着丼からのファーストアプローチがこの【えそ】の風味豊かな食欲のそそる香り。↵遠藤ラーメン（とびうお醤油）と同じよう香ばしさはあるものの、遠藤ラーメンではキレやビターさが主張していますが、こちらのえそ煮干し中華は、遠藤ラーメンと比べキレや香ばしさをちょい抑え気味に仕上げ【えそ】のダシ感に焦点を当てた作品のように感じます。↵そして、ほのかに甘みも感じられますね。
今日不明山形県酒田市広栄町2-100-19 レビュー一覧(1)
- user_71136869
ラーメン屋さんのラーメンというよりは↵昔ながらの食堂のラーメンって感じ。↵スープはあっさりしつつ、魚介だしが効いていて美味しかった。↵二日酔いのくたびれた体にも染み渡る…そんなスープです。↵ガッツリ系、特にケンチャンラーメンとか好きな人には物足りなさもある。
今日不明東酒田駅から1.19km山形県酒田市東町1-3-19レビュー一覧(6)
- gagarin_bento
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- gagarin_bento
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- gagarin_bento
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今日不明山形県酒田市広野字十五軒3-1 レビュー一覧(1)
- user_71136869
飛島産飛び魚↵北海道産道南真昆布↵同じく道南産耳昆布↵大分産どんこ↵香味油には比内地鶏↵など、厳選素材を贅沢に使用した塩ラーメンです。↵着丼からの見た美しさからは色気すら感じさせます。↵そして、一口口に運んだ感動があまりにも大きかったですね。↵ファーストアプローチがもう塩ラーメンのスープというよりは高級割烹店のお出汁のような旨みの塊が口の中一杯に広がります。↵そして比内地鶏の香味油がそれらを引き締め最高級塩出汁ラーメンへと昇華していました。↵この香味油が肝です。↵この比内地鶏の香味油が全ての素材の旨味を打ち消すことなく全てをまとめ上げ極上の塩ラーメンへと変貌させてくれるのだと感じた次第です。
今日不明山形県酒田市広野字十五軒3-1 レビュー一覧(1)
- user_71136869
鯛塩タレ↵北海道産道南真昆布↵同じく道南産耳昆布↵大分産どんこ↵比内地鶏の鶏油に飛島産とびうお使用↵チャーシューは柔らかい肩ロース使用↵比内地鶏のもも肉、燻製鶏削り節使用↵↵↵スープを一口。↵鶏の旨味を主体とした複雑に絡み合う旨味の塊が口の中へダイレクトにアプローチしてきます。↵どれか一つの食材の旨味が突出して大きくインパクトがあるわけではなく、すべてが緻密に計算された、いや計算されつくしたスープであります。↵高級割烹店のスープと遜色ないレベルへと仕上がっているといっても過言ではないと思います。
今日不明山形県酒田市広野字十五軒3-1 レビュー一覧(1)
- user_71136869
飛島産飛び魚↵厳選した5種類の醤油↵北海道産道南真昆布↵同じく道南産耳昆布↵大分産どんこ↵香味油には比内地鶏↵を贅沢に使用した今回のラーメン。↵↵各食材の持つ旨味成分が惜しげもなく抽出されたスープで、なんとも味わい深い仕上がり。↵高級料亭のスープに負けず劣らずのハイクオリティ。↵しかもそこを上手くラーメンスープとして落とし込んでるのがまた憎い。↵極上の塩ラーメンではダシ感を強調した作品に比べ今回は醤油ということでカエシの旨味もプラスされており、若干危惧していたのは、カエシの強さで他の繊細な出汁が殺されないかというところ。↵とにかく醤油の角が無く非常にまろやか。↵そこに比内地鶏の香味油が加わることで極上のラーメンスープへと仕上がっておりました。
今日10:45~02:00酒田駅から1.16km山形県酒田市富士見町１丁目１２番地１９ レビュー一覧(0)
今日10:45~02:00酒田駅から1.16km山形県酒田市富士見町１丁目１２番地１９ レビュー一覧(0)
今日不明酒田駅から189m山形県酒田市駅東1丁目2-10 レビュー一覧(0)
今日不明酒田駅から2.01km山形県酒田市みずほ1-19-1 レビュー一覧(0)
今日不明酒田駅から9.87km山形県酒田市浜中字八間山167-28 レビュー一覧(0)
今日不明酒田駅から2.01km山形県酒田市みずほ1-19-1 レビュー一覧(0)
今日19:00~04:00鶴岡駅から1.84km山形県酒田市本町２丁目４番地３３ レビュー一覧(0)
今日不明酒田駅から262m山形県酒田市幸町1-5-3 レビュー一覧(0)
今日17:00~01:00酒田駅から172m山形県酒田市幸町1-8-23 レビュー一覧(0)
今日不明酒田駅から262m山形県酒田市幸町1-5-3
レビュー一覧(3)
非常に魚介＆動物系のダブルスープの芳醇な香りが鼻腔を突き抜けていきます。↵この濃厚で旨味の詰まったスープは、まるで和製ポタージュのよう。↵そこにカンフル剤としての【ゆず】が加わることで重厚かつ、あっさりとしたテイストで楽しめることが出来ます。↵麺も太麺でこの辺では珍しいストレート麺。↵麺肌もツルツルしており、食感はもちもちしています。↵この濃厚なスープにはちょうどいい感じ。↵逆にチヂレ麺だと絡まりすぎるのかもしれません。↵このスープにはモッチリストレート麺が非常に良く合いますね。↵チャーシューもシットリしており、油を削ぎ落とした角煮の肉を食べているような感覚。
ゆず塩らーめん 高濃度のこってり白湯に柚子の皮だけでなく、果汁も使用していてさわやかな酸味を感じるスープ。 もっちり中太ストレート麺は小麦のうまさがしっかりと感じられる。 トロトロチャーシューとコリコリメンマも丁寧に仕込まれていて隙のない一杯。
このエリアでは珍しい豚骨魚介スープ。なかなか濃厚な筈なのに柚子果汁の爽やかさで驚く程にさっぱりと頂けます。女性人気が高いのも納得の一杯。 #ラーメン #塩ラーメン #柚子ラーメン