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秋田市の味噌を使ったメニューBEST30

90 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、秋田市で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

秋田市では、90件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

90件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
濃厚味噌(らーめん 萬亀 )
ランチ
今日11:00~15:00
秋田県秋田市山王新町4-1 サンケイビル 1 F

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    豚骨、鶏ガラなどの動物系に煮干し、節などを合わせた王道貫く濃厚なスープに、味噌ダレが加わる事で更にドロドロな濃度に。デフォルトでしっかりと効かせたニンニクも相まって食欲はグングン加速!写真は味玉80円をトッピング。 #ラーメン #味噌ラーメン

3.2
つけ油そば味噌(つけ汁濃厚)(らーめん 萬亀 )
ランチ
今日11:00~15:00
秋田県秋田市山王新町4-1 サンケイビル 1 F

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    まずはそのまま味噌味の油そばとして食べます。ニンニクの風味がビシッと決まった味噌ダレは濃厚な味わいで、油分によるこってり具合も絶妙な落としどころのジャンク感のある仕上がり。 次はつけ油そばとして食べます。つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系+節、煮干しなどの魚介乾物系と思われる白湯ベースの醤油味で、レギュラーの濃厚正油に甘みを加えた感じのダブルスープ。 #ラーメン #つけ麺 #油そば

3.1
ネギ味噌(錦 秋田本店 )
ランチ
今日不明
秋田県秋田市外旭川字待合16-1

レビュー一覧(1)

  • madao999
    madao999

    秋田市外旭川の「ラーメン錦 秋田本店」で麺活🍜 初訪麺でしたのでお店一番人気とされてる『ネギ味噌(880円)』 中太ストレートの自家製麺は弾力があり食感がいい😁なかなかのイケ麺です。 塩味強めのスープにシャキっとネギが、しっくりきますw 麺が美味しいので違うメニューも食べてみたいと思いました😋 #秋田 #ランチ #麺活 #ラーメン #イケ麺 #味噌ラーメン #自家製麺 #秋田ラーメン

3.0
みそとんこつ(七海 (ななかい))
今日11:00~14:00
羽後牛島駅から2.64km
秋田県秋田市川尻御休町14-34

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    セットの場合、ラーメンにチャーシューが入らないようですσ(^_^;)少量の背脂が浮いたスープ。豚骨なのでガツン系かと思いきや、意外とあっさり。かつ、優しさもある「うっとり系」。どこか懐かしさも感じます。秋田でベーシックなタイプの味噌味でしょうか。

3.0
味噌らーめん(満開 )
今日11:00~15:00
秋田駅から1.66km
秋田県秋田市広面字樋ノ沖102-5

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    優しく味噌を感じるスープですが、sakuには塩分強めかな(^_^;)十朗兵衛のエッジのある麺はカチッと緊張感残した茹で加減で美味しい。しっとりとした豚チャーシューなど、相変わらず丁寧な仕込みの具材はブレる事がありません!!

3.0
味噌(陸王)
今日07:00~15:00
上飯島駅から7.75km
秋田県秋田市川尻御休町4-2

レビュー一覧(1)

  • user_37921819
    user_37921819

    味噌ラーメンにニラキムチみたいなニラ辛と豚の軟骨を圧力鍋で柔らかく煮込んだコツコツをトッピング。 #ラーメン

3.0
みそ大盛(麺屋theさとう )
今日11:00~14:00,17:00~20:00
秋田駅から2.18km
秋田県秋田市山王2-8-17 リビンアベ 1F

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    スープは、味噌の香ばしさがハートを刺激!油抑えめでしっかりと味噌の主張があります。京都の老舗製麺所:麺屋 棣顎のものでしたが、↵平麺はザラッとした食感が蕎麦のように感じました。

3.0
味噌らーめん(珍竹林 )
今日11:00~14:30
秋田駅から1.19km
秋田県秋田市広面字昼寝67-1

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    程よいコクがある味噌スープは、ほんのり香ばしさもあって美味しい。緩く縮れた中麺、茹で加減が良くて程よい噛み応えが良くて好みです。

3.0
味噌Ⅱ型(並)(マシンガン )
今日不明
秋田県秋田市広面土手下114-1

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    大量の「モヤシ」が鎮座する丼のデザイン♪スープは、味噌の風味をしっかりと感じて、ややしょっぱめ。酸味も少し感じますが、麺に合ってると思います。啜り心地が良いとは言えない(笑)、ゴワゴワな食感のオーション麺。コシやツルツル感などは、普通の麺とは違います。

3.0
味噌野菜タンメン(かつ吉 山王店)
ランチ
今日11:00~14:00,17:00~21:30
上飯島駅から7.09km
秋田県秋田市山王1丁目3-16

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    豚の筋肉(すじにく)などの動物系主体+香味野菜と思われる味噌味で、そこに炒めた豚肉などの具材を合わせて煮込んだタンメン。最初はまかないとして食べていたものを商品化した平日のランチ限定メニューとの事。 #ラーメン #味噌ラーメン #タンメン

3.0
みそ(陸王 )
今日07:00~15:00
羽後牛島駅から2.51km
秋田県秋田市川尻御休町4-2

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    ややしょっぱいけど、生姜の風味と懐かしさがせめぎ合う「うっとり系」味噌スープ!!一直線でカドのある中麺は、やや固めの茹で加減で歯応えも良く、スープに負けない主張でとても美味しい!!

3.0
辛みそラーメン(陸王 )
今日07:00~15:00
羽後牛島駅から2.51km
秋田県秋田市川尻御休町4-2

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    最初は辛いのを溶かさず、少しずつ変化を楽しみましたが、優しい味噌スープに辛いのだけでなく、コクが増していくので美味しいですし、辛いのは無くても美味しい。陸王の基本の麺とは違うビロビロな麺で、スープとの相性はヒロシ&キーボー並みに良い!