秋田市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(4ページ目)
429 メニューこちらは秋田市のおすすめメニューランキングページです。
429件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
スープは豚骨??ゴマ、玉ねぎの微塵切り、揚げにんにく などと相まって、↵見た目よりさらりとしています。若干甘みがありますが出会った事ない味で、知らぬうちに結構飲んでいました。↵
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
そう、軟骨チャーシューだけでなく、別皿で辛味が付くのも特徴。岩のりの香りが良い!!たっぷりの野菜がベースのスープは、店主さんの人柄もたっぷりの優しい味わい。
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- itaru77tak
黄金色の鶏油の美しさ、スタンダードながら味わい深い清湯スープ、全てが高水準。 低加水中細ストレート麺は好みが分かれそう。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン
- ramenrunnersaku
男の優しさがハートの芯まで染み渡るスープに、言葉出ないね…。ややスレンダーで一直線な麺はプツンと切れる低加水麺。スープとの相性が良いのと、カドあるせいか、食感が良いですね。
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- itaru77tak
煮干油とコクのあるスープが非常に好バランス。香味油の使い方が実にうまい。低加水中細ストレート麺は好みが分かれそう。 #ラーメン #煮干しラーメン
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- ramenrunnersaku
スープは見た目濃がそうですが、程好い塩分で煮干の良い香り(=⌒▽⌒=)!↵ちなみに、無加調だとか(^∇^)縮れ細麺とも良く合っていて、凄く美味しいです!!
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- user_71136869
最初は辛味無しでそのままの状態を楽しみ、後から辛味を足していき味の変化を楽しみました。↵麺は細麺でしょうか。↵醤油味ですがしっかりとした骨太なスープに細麺がマッチ。↵辛味を入れるとまたこれがガラッと表情を変えてくれるのも嬉しいところ。↵これは美味い。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
スープは鶏ガラ、げんこつ、煮干し、椎茸、昆布などのようで、それらが口の中で優しく香る「うっとり系」。激しく縮れた細麺は、優しく唇を撫でていくのが心地良い。↵加水率高いので、最後まで食感が持続します!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
主張し過ぎない煮干し感がたまらなく美味しい、とても素直なスープ!!さっきまで鼻唄歌ってたマスターが作ったとは思えません(笑)角刈りしたような長方形でやや細身の麺はツルツルで弾力あり、茹で加減がsaku的にベストな固さで予想以上の美味しさ。味わった事ないと思ったら自家製のようで、これは美味しい!!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
熱々の鉄鍋で出てきます!!たっぷり野菜のせいか、少し薄い味噌味な感じ。もう少しインパクトが欲しいところです。
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- ramenrunnersaku
秋田では見ない感じのビジュアルですね~。スープはドロッとしていて、飲んでみるとザラッと魚介?麺は十郎兵衛さんらしいですが、やはり美味しい!
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- ramenrunnersaku
ちぢれ細麺に、油の浮いてない透き通ったスープ。これぞ支那そば!!!そして、スープを一口。・・・・懐かしい!!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
程よいコクがある味噌スープは、ほんのり香ばしさもあって美味しい。緩く縮れた中麺、茹で加減が良くて程よい噛み応えが良くて好みです。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
ほんのり柚子が香るピリ辛な塩スープ。クリアな和出汁はいつも食べてるラーメンとは違う感覚で、町家さんらしい仕上がり。鶏チャーシューの他、秋田の食材が詰まっていて瑞々しい「じゅんさい」のアクセントが良かったです!
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- ramenrunnersaku
油が殆ど浮いてないライトな出汁で、やや甘さが主張するスープに、ベーシックな縮れ麺。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
餡を混ぜずにスープだけ飲むと、カエシの主張がやや強めでベーシックな醤油味。スレンダーで力強く縮れた麺は茹で加減がやや固めで、啜る時に優しく唇を撫でていきます!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
香ばしい(ラード?)味噌スープが、やや縮れた太麺に絡みます。具は、チャーシュー、もやし、のり。少し寂しいような・・・。↵
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- itaru77tak
あっさりしつつコクのある、スタンダードなのに中毒性満載の一杯! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #支那そば
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- ramenrunnersaku
メニュー構成からもイチオシと思われますが、カエシそこそこで煮干しガツンの主張!!エグミも含めて、勢いで押してくるオラオラ系!!
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- rie0pon
つけ麺なので佐藤養助の味わいを逃さない。
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- ramenrunnersaku
まず、ニンニク系の香りが食欲をそそります!!スープは香りほどニンニク強くなく、煮干し+豚骨?が良いバランスで美味しいです!!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
混ぜ合わせると、湯気と共に立ちのぼってくる煮干の香りに軽くノックダウン!↵ややスレンダーな、一直線でカドのある麺は、固めの茹で加減とも相まってパツンと切れます!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
最初は辛いのを溶かさず、少しずつ変化を楽しみましたが、優しい味噌スープに辛いのだけでなく、コクが増していくので美味しいですし、辛いのは無くても美味しい。陸王の基本の麺とは違うビロビロな麺で、スープとの相性はヒロシ&キーボー並みに良い!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
しっかりカレーな「つけ汁」ですが、豚骨や魚介などがワイルドに溶け込んだ「SHE-HARイズム」は健在!!つけ汁も力強い麺に負ける事なく、しっかりと絡んできます。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
醤油のキレが先行するスープは、やや塩分高めでライトな動物系も主張してきます。緩く縮れた中麺、持ち上げた時に柔らかいと感じましたが、しっかりコシもあって美味しい!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
赤い器が食欲中枢を刺激する、ごくごくシンプルな丼のデザイン!カエシは程々に、鶏が力強く主張するスープは口当たりが優しい「うっとり」・・・いや、「うっ鶏系」!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
とても優しいんだけど鶏が力強く主張する男前なスープで、飲み進めるほどにじんわりと気持ちの温度まで上昇して来るのは気のせい?!コシ・喉越しの良い中麺は主張が強いけど、あっさりとしたスープとのバランスも良く、他では味わえない美味しさ!
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- user_14446827
十文字ラーメンですね。 ビジュアルが美しい~ これまた透き通ってるわ~トッピングがチャーシュー、メンマ、ネギ、とろろ昆布とあったので迷わずとろろ昆布をチョイス あえてコレをトッピングに載せているなら絶対合うはず、というより、和ダシ味のラーメンに同じ海産物のとろろ昆布が合わない訳ないよね。前夜食したマルタマでもそうでしたが、こちらもどこまでも澄んだ脂のほとんど浮かないスープ、見事ですよね。こちらにも十文字ラーメンの特徴、麩がのってます。美しい色ですよね~半分ほど食べ進めた所でとろろ昆布投入~海の豊かな味がプラスされ、更に豊かな味に 日本人なら多分分かるはず。汁完はモチのロンですよ!!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
まずはスープを・・・ん?、出会った事ない味で美味しい!!ドロッとした濃厚スープ、うまく表現できませんが、深~いものになっています!!↵ただ、”にんにく”が強めでした。
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