潟上市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,ガッツリ)

唐人ちゃんぽんと言う名の、ちゃんぽんっぽくないコイツw 辛さを5段階で選べるらしいです。

魚介などが具沢山ですが、まずは、その香りで軽くノックダウン！！ちゃんぽんは、味噌・醤油・塩の全てを食べましたが、香りを楽しめるのは、”塩”が一歩リードといったところ！！めちゃ熱いスープに、魚介＆野菜が良く良く溶け込んでいて、凄～く美味しい！！↵

しょっぱめの味付けになっています。

控えめの醤油スープ。細縮れ麺の茹で加減が良く、具はやわらかチャーシュー、めんま、ナルト、のり、ねぎ。

カエシ先行のスープですが、濃い色してる割には塩分抑えめ。油も少なめ かつ、あっさり してるけど旨みはしっかり存在してて、昔風なんだけど、そこから一歩抜き出た キラリと光る美味さがあります！！

まずは、具の多さにびっくり！！麺量より多いと思われます。↵豚骨？スープに魚介＆野菜が良く良く溶け込んでいて、とっても美味しいです！！麺、具、スープのバランスは非常に良いです。

具は野菜メインですので、ダイエットにも効果あるのでは？！ と、勝手に解釈してみました。見た目は「ちゃんぽん」と変わらない気がしますが、よーく見てみると、微妙な違いがあります！ちゃんぽんでは白菜がメインの野菜が「キャベツ」、あとは茹で卵。

出汁よりマイルドなカレー風味が先行するスープは美味しいけど、魚介の風味が隠れてしまってる気がします。ややスレンダーでベーシックな縮れ麺、いわゆる「ちゃんぽん麺」とは違いますが、このスタイルには合ってます！

スープは強めの豚骨で”こってり”に見えますが、そんなに油っぽくはありません。この麺は食べ応えあって好きです。麺が入ってる箱は『長多屋製麺』という、”家系”製麺所のものでした(ﾉﾟοﾟ)ﾉ↵