仙台市青葉区の煮干しを使ったメニューBEST30

おそらく宮城で昔ながらの燕三系スタイルが食べられるのはココだけ。粒状背脂の量に驚いてしまいますがスープ自体はあっさり煮干なので非常に食べ易くて美味。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

昔ながらの新潟燕三条スタイルを仙台で味わえる貴重なお店。貴重なだけでなく再現度の高さも見事で美味。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #中華そば

400gを選択。追い飯つき。ゴリゴリの麺とザラザラの煮干の相性がよく美味しい。 #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #ramen2021 #油そば #汁なし

ほのかに～っとなってますがなかなか主張している煮干濃厚であるがそれを感じさせない仕上がりになってて煮干が苦手な人でも十分美味しくいただけるでしょう(^^)

パッツン系のストレート麺は全粒粉仕様ん〜まぃ😁 煮干の香りが心地良く、エグ味ない品のある淡麗スープです。ほんの少し塩分強めで、麺を引き立てる感じで好みの味でした😆 #ランチ #麺活 #イケ麺 #ラーメン #仙台ラーメン #ストレート麺 #宮城ラーメン #細麺 #醤油ラーメン #拉麺 #全粒粉麺

ザラザラした煮干スープと太めの麺が美味しい。味玉もトロトロしていて美味しかった。 #ラーメン #麺 #ramen #ramen2020 #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #魚介ラーメン #煮干しラーメン

久々に国分町で遅くなり〆の一杯。22時以降の限定メニューです。もうひとつのあっさりと比べると、やや濃い目で背脂も浮いてます。麺はちぢれ太麺で食べ応えあり、ガツンと香る煮干しスープとの相性も良いです。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #仙台市

大盛が無料なので大盛にした。濃厚な煮干のスープと細麺が絡み合って美味しい。味玉、海苔、肉、玉葱が沢山入っており、それぞれの味とスープの相性の良さが出ていた。 #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #宮城県 #仙台市 #ramen #ランチ #ディナー #ramen2020

大盛無料。 煮干スープが美味しい。トッピングなども1つ1つが、スープにあっていて美味しい。 #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #ramen2021

煮干しはすっきりとして苦みやえぐみは一切皆無 食べやすくクセになる一杯

麺は太麺、玉ねぎなどのトッピングや穂先メンマが入っている。かなり濃厚な煮干のスープで、トッピングや野菜、海苔などとの相性もとても良い。 #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン #宮城県 #仙台市 #ramen #ランチ #ディナー #ramen2020

仙台市役所近くにある山形そばのお店にて。肉そばと鳥中華のあいもりを冷で頼もうと思っていたのですが、あまりの寒さで裏メニューの油そばに作戦変更。＋10円の煮干粉もお願いしました。濃厚鶏油にワシワシごわごわの麺が良い感じで、煮干粉を加えるとさらに味に深みが…。 #油そば #ラーメン #中華そば #魚粉 #仙台市 #国分町

冷やし中華系の限定メニュー。煮干スープに若干の辛味が加えられており美味しかった。スープは他のメニューと比較すると透明感があるが味も濃いめでしっかりと煮干を感じられる。 #ラーメン #ramen #ramen2020 #魚介ラーメン #麺 #煮干しラーメン #冷やし中華 #冷やしラーメン #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市

岩手県宮古市の有名店をイメージした限定メニュー。 煮干し香るスープはなかなかの再現度。 あっさりしていて美味しいです。 縮れの入った細麺までは再現とはいきませんでしたがスープに合う美味しい麺した。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #宮城県 #仙台市

比較的あっさりめな一杯。しかし煮干しのにおいや味はしっかりしていて味も薄味というわけではなく満足できるものとなっている。トッピング類も美味しかった。 #ラーメン #ramen #ramen2020 #魚介ラーメン #麺 #ディナー #ランチ #宮城県 #仙台市 #煮干しラーメン

#宮城 #広瀬通 #あおば通 #煮干ラーメン #煮干そば #濃厚煮干 #中華そば #ラーメン #煮干しラーメン

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #国分町 #ラーメン

#ディナー #ランチ #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #油そば #まぜそば #汁なし #二郎系 #ramen2022

半ライスは無料。味玉トッピング。カレースパイスの良い匂いと煮干&キーマカレーの風味が意外と相性良く、細麺に絡まって美味しかった。トマトなどの野菜類も爽やか。最後は残った挽肉などの具とライスを混ぜて食べると美味しい。 #ラーメン #ramen #ramen2020 #魚介ラーメン #麺 #ライス #ごはん #煮干しラーメン #宮城県 #仙台市 #ランチ #ディナー #キーマカレー #カレーラーメン #スパイス #スパイスカレー

オリジナリティがあって美味しい二郎系。 #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #ramen2021 #二郎系

#ディナー #ランチ #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #つけ麺 #ramen2022

程良く濃厚で程良く煮干が効いた味わい。 自家製麺も進化しているのを感じます。 #つけ麺 #ラーメン

普通の特濃煮干にバラチャーシュー2枚と角煮が付いたもの。味は普通の特濃煮干同様美味しくチャーシュー類とスープの相性も良い #ラーメン #ramen #ramen2020 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #ランチ #ディナー #仙台市 #宮城県

普通の中濃煮干に味玉、角煮、海苔、もやしなどが増えた状態。値段は少し高めだが1つ1つのトッピングが美味しい。 #ラーメン #ramen #魚介ラーメン #煮干しラーメン #角煮 #ランチ #ディナー #仙台市 #宮城県 #ramen2020

#ディナー #ランチ #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #ramen2021 #煮干しラーメン #中華そば

キンキンに冷えたスープは、上品な煮干しの主張にキリッと主張するカエシがハートを刺激！煮干しは白身魚のを使用してるようです。平打ちというより長方形の印象が強い縮れ麺は、程よいツルツル感とコシの強さでsaku的に好み！

出てきた瞬間からイカが香ります。スープはやや濃いめの味付けですが、途中イカミンチやチーズで少しずつ味変しながら完食しました。玉ねぎのスライスが入ってますが、これは人により好き嫌いがあるかも。美味しかったけど😅 #ラーメン #中華そば #味玉 #仙台市

#ラーメン #煮干しラーメン #国分町 #宮城県 #仙台市 ダシ効いてる‼️

トッピングが全部乗ってる鬼道家ラーメンを煮干味に変更。 #ラーメン

ほのかにとありますが、濃厚な煮干しスープで好みが分かれそう。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #味玉 #仙台市