福岡市南区の豚肉を使ったメニューBEST30

つけ麺には珍しい細麺スタイル。全粒粉を使用した淡い色が美しい。昆布出汁に浸けた状態で提供されるため、旨味をまといながら滑らかな食感です。 つけ汁は地鶏醤油がベース。和風ながら豚の旨味をブレンドしたハイブリッドな味です。 #つけ麺 #ラーメン

たっぷりのパルメザンチーズがアクセント♪ 衣も美味しい〜 #サラダ #カツレツ #トマトサラダ

2024年4月11日にオープンした『chinois 火華 (シノワ カカ)』でランチ。 場所は、以前『凛丹 打鉄老舗』のあったところ。 期間限定の「蒸し鶏とアボカドの葱ソース和え 豚挽き肉胡麻ソース冷麺」スープ付き1,250円は、大きな器にどーんと出てくるので迫力あるね。 店主は『凛丹』でも働いていたらしいので、どことなくエッセンスが似ている感じもする。 麺が見えないほど野菜や蒸し鶏、挽き肉で覆いつくされており、麺はかために茹でられた、もちっとした中太ちぢれ麵で、酸っぱ辛い胡麻ダレソースがよく絡む。 セロリの爽やかな食感がアクセントになっている。 ソースがしっかりした味で、食べ応えも十分だった。 夜は「火華コース」7,700円（要予約）のコースがあるようだ。 予約の受付は電話のみ 支払いは現金かカードのみ。 #ラーメン #冷麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #冷やしラーメン #chinois火華 #火華 #シノワカカ #福岡冷麺

中華の『雲白肉』のように、香味ダレをかけた豚バラ薄切り肉を丼にしたものです。 こちらのラーメンは超濃厚なので、普通の白ご飯でも十分と思いますが、 これはこれで単品として頂きたい位の美味しい丼でした。

ポークカレー800円+素揚げ野菜150円。 ゴーヤの素揚げものって、夏らしいカレーです。 カレーは近年脚光を浴びているスパイスカレーではなく、 どちらかというと欧風カレー寄りです。 #カレー #ポークカレー

生地はサクサク野菜もたっぷり食べれて嬉しい♫スープバー付きです。 #ランチ #ピザ #サラダピザ #ピッツァ

季節のシェフのお勧めメニュー。スパイスいっぱいかかってるんですが辛いの苦手な私でも大丈夫なくらい。辛味というより香味❓ビニール手袋が付いてきたので手づかみでワイルドに😊 #福岡 #創作中華 #スパイス #季節限定 #スペアリブ

#居酒屋 #焼き鳥

どれも出汁と味付けがかなりしっかりめで、ご飯に合います。 ご飯のサイズをMサイズ200ｇにして正解でした。 バランスがありながらインパクト大のスパイスカレーでした♪

福岡・博多の焼鳥の筆頭に位置するのが豚バラ串です。

#ラーメン #限定メニュー

肉肉うどんのお肉は通常は牛肉ですが、大橋店と薬院店限定で、お肉を豚しゃぶ肉にチェンジすることもできます。 豚肉と生姜の相性も良いですね。

博多焼鳥の定番と言えば、豚バラ串。税込110円です。 他に、砂ズリ・皮・つくねも頼みました。 どれも良い意味で、普通に美味しい♪

#居酒屋 #焼き鳥

ゴロゴロッとした大振りの天ぷらです。 トンカツ用のお肉を切り分けたような、太め棒状カットを衣揚げにしてあり、 なかなか食べ応えがあります。 強いていうなら、とり天の豚バージョンみたいな感じでしょうか。 衣は厚めながら、表面はカリッとクリスピーに仕上がっています。

豚バラです。 これも1本280円です。 焼鳥というか、串に刺したトンテキみたいです。 実際、トンテキ位の厚さのお肉があります。 どなたでも持っただけで、焼鳥の猛者になれるデカ串なのでした。

今も尚、人気店ではありますが、最先端の美食焼鳥店と比べるとオーソドックス＆オールドファッション。 近所民に親しまれる福岡の典型的な焼鳥居酒屋です。 お値段は、豚バラ・つくね・ズリ・肝各120えん・鳥皮90円・豚足380円といった感じです。

#福岡 #カレー#夏季限定

#居酒屋 #焼き鳥 2.5倍

#ラーメン #味噌ラーメン #濃厚味噌らーめん

福岡市南区野多目　お食事処百萬両　豚味噌焼定食　６８０円税込み　このお値段はありがたい　マカロニサラダが美味しかった

#居酒屋 #焼き鳥 定番の豚バラ とり皮

#居酒屋 #焼き鳥 #豚バラ

#昭和 #焼き鳥

珍しくジョイフルで豚ステーキ。一部店舗の限定らしいです。大好きなにんにく醤油で美味しくいただきました♪ #ファミレス #ジョイフル #店舗限定 #豚肉 #豚肩ロース #ステーキ #ニンニク醤油

#焼き鳥

#居酒屋 #焼鳥

#焼き鳥

本日のおすすめの1品(17時からの居酒屋メニュー)でふつうに美味しい。 #居酒屋メニュー #ミルフィーユカツ #しそ #チーズ巻き #豚ロース #おつまみ