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神戸市東灘区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(18ページ目)

3,056 メニュー

こちらは神戸市東灘区のおすすめメニューランキングページです。

3056件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!

3.0
カルボナーラ(Baggy's Cafe (バギーズカフェ))
今日08:30~16:00
アイランドセンター駅から116m
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目11−2

レビュー一覧(1)

  • hi34_osaka
    hi34_osaka

    夫婦で六甲アイランドまで展覧会を見に来た帰り、ちょっと小腹が空いたので軽くパスタなんぞ。 #神戸 #六甲アイランド #アイランドセンター #ランチ #カフェ #パスタ #カルボナーラ

3.0
かす漬け(アカニシ貝)(菊正宗酒造記念館 )
今日不明
南魚崎駅から208m
兵庫県神戸市東灘区魚先西町1-9-1

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    この記念館は気軽に立ち寄れるスポットで、結局メインはお土産コーナーでの買い物。お酒だけではなく関連グッズも取り揃えておりなかなか興味深かった。 #酒蔵 #酒蔵メーカー #直売所 #かす漬け #粕漬け #アカニシ貝 #兵庫 #南魚崎 #魚崎

3.0
つまみからのコース(生粋)
今日不明
摂津本山駅から481m
兵庫県神戸市東灘区本山中町3丁目3-6

レビュー一覧(1)

  • lomdon
    lomdon

    まずはつまみ鮃(昆布締め)、鰹(藁で燻して)、つぶ貝、鯖(炙り)、あん肝(煮詰めと山椒) 岩もずく、白子柚子窯焼き、勢子蟹、ミョウガ海苔巻き握りは細魚(昆布締め)、剣先烏賊、漬け、中トロ、大トロ、 小鰭(おぼろ挟んで)、蛸桜煮(阿波産)、いくら丼、車海老、鰆漬け、喉黒 穴子蒸し(ツメ)、穴子炙り(塩)、鉄火巻、玉子焼シャリはミツカン山吹と藻塩で。藻塩を使うことで、旨みに溢れるシャリに。このシャリをベースにタネの仕事を施すという。印象的だったのは蛸の桜煮。明石の蛸は敢えて使わず、明石より柔らかくなるという阿波のものを使う。炊いた後低温熟成させたという蛸はトロトロで瞬時に消える!でも旨味は舌に残る。そして鰆漬け。一週間熟成させたものを切りつけてから漬けに。水気の多い魚を上手く脱水して使っていた。漬け醤油の中に、ネギが入っていて香味があり口の中に入れれば、脂が瞬間でとろける、至福の一貫。喉黒は対馬産。串に刺して炙って供する。表面だけうまく炙ってあって、脂が出ているけどくどくならず、シャリとの相性が抜群。その構成は研究されていて、ち密に組み立てられたつまみと握り。コスパ良く、満足度の高いおまかせでした!