大阪市西淀川区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)

阿波尾鶏のタタキが絶品❗️ 夏季限定 #ラーメン #冷やしラーメン

ベースは鶏白湯スープ。 カレーはご飯にではなく、ラーメンに合うように調合されている。 なので、カレーラーメンとして、しっかりと成立している。 #ラーメン #中華そば #カレー

高井田系ラーメンが頂ける。 この他にも貝を使ったラーメンもあることから、醤油と貝と麺に繋がっているのでは？ 見た目ほど濃くないスープはほんのり甘さが伝わる。 チャーシューは、イベリコ豚レアチャーシューと朝挽き鳥レアチャーシューから選べるが、そのミックスも可能。 特筆すべきはイベリコ豚レアチャーシュー。 イベリコ豚の脂がスープと合う。 #ラーメン #醤油ラーメン #肉そば #煮玉子

オープン2周年記念限定。 鴨ガラの旨みと蛤の旨みの融合。 両者が喧嘩することなく美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #ハマグリラーメン #鴨そば

正月の特別メニュー 魚介が広がるスープ 鶏を入れることで広がりが増す #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

醤油ベースの中華そばに合わせるスープは鶏白湯。 濃厚な味がクセになる。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏白湯ラーメン

兵庫 相生産の牡蠣のすり流しスープ。 甘めの醤油がそれを引き立てる。 トッピングの牡蠣は初めに粉を振って焼いてから煮込んであるので、小さくならずプリプリのままの美味しさを楽しめる。 #ラーメン #醤油ラーメン #牡蠣そば

鴨の油と鴨の脂 お互いに醤油を引き立てる #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鴨ロース

メニューがリニューアルされました。 麺一盃はあっさり専門店に。 #醤油ラーメン #中華そば #喜多方ラーメン

鶏を10時間以上も炊くことで濃厚な旨味が引き出される。 そのためトロミのあるスープとなり、麺との絡みが抜群に。 #つけ麺 #鶏白湯 #パイ #煮玉子

鴨を大いに味わえる濃厚なスープ。 今日はチャーシューではなく鴨タタキ。 スープの鴨ガラもタタキも河内鴨を使用とのこと。 #ラーメン #タタキ #鴨肉ラーメン

新たなラーメン激戦区塚本初上陸(*^_^*)今日は『ヨドガワベース』の｢鶏そば｣(大盛り＋100円)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 塩ベースの鶏だしスープは見た目ほどの濃厚さは無く、さっぱりとした味わい(*^_^*)昨日行った『紡』『和海』にはもちろん及ばないが、店の雰囲気を含めてイイ感じで再来店決定(๑´ڡ`๑)へ°口リ

いつぞやの。 個性的な店名のこちらで肉ソバをいただきました。 こちらはプリッとした太麺ストレート。 これぞ高井田系って感じの食感ですすり心地も良好です。 適度な歯ごたえも結構好きやな～。 スープは鶏ガラベースで甘みもある醤油が効いた味わい。 イベリコ豚のチャーシューから旨みが徐々にスープに溶けだして 甘みがどんどん強くなっていく感じ。 ただこれがくどさではなくまた飲みたいなって思わせる味わいで このスープ美味しいと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #肉そば

まったりな鶏白湯と魚介のWスープ 冷凍ではないハマグリがゴロゴロと。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏白湯 #ハマグリラーメン

中華そばそばのアレンジメニューとして提供されている牛すじ中華そば そこに乗るイベリコ豚チャーシューをせせりに変更 さらに鶏レアチャーシューを追加 テレビで紹介されてからは、いつも満席になるほどの人気店に。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #牛すじラーメン #牛すじ煮込み #せせり焼き

ハマグリの上品なのにインパクトがある味が広がる。 なにより生醤油が効いている。 #ラーメン #醤油ラーメン #ハマグリラーメン

河内鴨のガラと生醤油。 ガツンと鴨は感じないが、香りと余韻をしみじみ味わうタイプ。 トッピングの河内鴨のモモが絶品。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨そば #鴨肉スープ #鴨肉ラーメン

普通の中華そばも美味しいですが この 牛すじ中華そばも美味しい♬ 牛すじの上に添えられた おろしショウガが良い仕事してます

つやつやでうどんに近い太麺はもちもち。チャーシューも柔らかくて普通においしい。スープはレベル1でほんのりピリ辛で味噌がよく効いている。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲ煮玉子を使用。↵ このお店はJR塚本にあった元『間都屋 塚本店』跡地に、6月8日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、まろやかな鶏出汁でコク旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。

*お店の名前：中国料理 かなめ *メニュー名：坦々麺セット *評価：５ *コメント：辛さのほかに深みもある坦々麺は食べてみる価値あり！チャーハンもぱらぱらで最高！ *住所：大阪府大阪市西淀川区御幣島5-9-13 *電話番号：06-6472-3247 *メニュー価格：1300円

クリーミーで優しいカレー！コロコロお野菜がほっとする。

阪神なんば線開通ですっかりアクセスが良くなった出来島の虎と龍で博多ラーメンを食べました。あっさり(虎)かしっかり(龍)を選ぶことができ、高菜と紅生姜は入れ放題、麺の硬さはスーパーハードを選択可能と、本格博多ラーメン屋の条件を満たしております。味の方も上々で価格もラーメン単品で¥650-とリーズナブルでした。 #ラーメン

すんごいグリグリしてる↵蛤の旨味がゴイス－↵鳥とのバランスどないって言われてらわからんけど、グリグリ押してくる↵全粒粉の細麺↵食感と風味がええのん↵時々柚子の風味を持ち上げて来る↵チャーシュー↵薄目にスライスされてて、あっさりした味付けが、あっさりしたラーメンにマッチ

*お店の名前：麺屋 雀 *メニュー名：つけ麺 *評価：５ *コメント：コクのあるつけダレに太麺がからんでとても美味しかったです。 *住所：大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-5 吉田ビル 1F *電話番号：06-6474-2211 *メニュー価格：750円

着丼寸前から香味油と香草？が鼻腔を刺激↵エ･エ･か･ふぉ･り↵口の中に入れたらまろやかな醤油ダレの味と、山椒がシャキーン、シュワーンって脳天まで突き抜けよるぅエクスタシー↵後からピリッと辛味が↵ジャンキーではないけど、かなり中毒性がある↵この山椒、好きやわ↵多分、中国山椒やろな↵この山椒のインパクトに負けへんぐらいボディーはしっかりしてるし、全体としてはまろやかにまとまってる↵美味しいわ

スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子海苔を使用。このお店は阪神千船駅周辺に7月24日にオープンしたお店です。ヤマダさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂を加え、やや塩気の立った醤油タレで濃い目の味わいで、ほのかに鶏の旨みが残るこってり感のある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感があり、いい味付けで美味しく頂けます。

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシューネギ白髪ネギモヤシを使用。↵ このお店は塚本にある『市丸屋台 塚本店』がその地に、装いも新たに5月11日にリニューアルオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、ほんのりと鶏の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。麺は福島にある市丸屋台本店の自家製麺を使用し、ざくりとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。鶏料理店も兼ねています。

【醤油と貝と麺そして人と夢(大阪・西淀川区)】 煮玉子中華そば ¥780 ●高井田系にありがちな黒胡椒・酸味・太麺の要素を控え込み和歌山の醤油を軸にブレンドされたコクと鶏の旨味を円やかに取り込んだ甘みあるスープと、粘りとモチリ食感の主張強い中太麺がマッチしたネオ高井田系中華そば！ #中華そば #煮玉子