大阪市福島区のサバを使ったメニューBEST30

【祝・移転】サバ6福島移転初日の夕方さっそく行ってきました🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))天六より行きやすく、11時～23時の通し営業になって行く機会が増えるので有難いわぁ🖖😎🤘

とろさば専門店！サバを堪能できるスポットです。

セットで付いてる半やきめしがそんじゃそこらの焼飯とは比べ物にならないくらい美味いです(^^) らーめん屋さんの焼飯と舐めてかかってました^^; 恐らく出汁のサバ醤油わ使ってるのでしょうが、これまで食べた中では間違いなくトップクラスの美味さです(^^) 天津飯も気になりましたが焼きめしにして大正解でした(^^) 因みに、店内ホール担当のお姉さん…無茶綺麗です(^^)

ゴッド↵節系の旨味がギュンギュンくるやつや↵久々の昇天級冷やし↵魚介中心やけど物足りひんことあらへん↵出汁感も強いし、塩ダレもビシッとキマッテル↵フライドなんちゃらのグッドアクセント↵麺↵よく〆られててツルツルシコシコシコシコ↵プースーとの絡みもグンバツ↵鯖↵〆具合抜かりなし↵脂ものってて酸味とマッチ

麺とスープを持ち帰り 具材はアレンジ #ラーメン #醤油ラーメン#鯖 #テイクアウト

サバ節のきいたしょうゆ味のつけだれで食べるつけ麺です、鶏スープがブレンドしてありかなり見た目よりも濃厚な味わいです、かなり満足できます、濃厚な味を楽しんだらサバ寿司でキリッとしめてください #つけ麺

極厚の鯖の身がいい感じに炙られていて口の中に放り込んだ瞬間、良～い香りが充満♪

#ラーメン #醤油ラーメン #寿司 #ラーメン対決

#寿司 #しめ鯖 #大阪 #福島区

元禄寿司には数えきれないほど行った。そして目についたネタを食べまくった。そんな中でいくつか選んでみた。｛好み✖︎レア度｝という指標でのベスト7。 その2：金華鯖 かなりの肉厚さで食べ応えがある。シャリは少なめ(店長が手で握っているのでネタに合わせて調整しているようだ) #寿司 #回転寿司 #元禄寿司 #金華鯖 #肉厚 #大阪 #野田阪神 #海老江

ということで、スペインバル風フルコース(オヤジアレンジ)の始まり。 ■ラムハイ (バカルディ) ■前菜3種盛り アニバーサリーバージョン ■白ビール (ヒューガルデンホワイト) ■鯖の酢漬け スペインバル風 ■スパークリングワイン ■(別の肉料理の)ミルフィーユ仕立て ……という感じで進んでいった。全てお任せしているので、説明は受けたような気がするが、魚料理も肉料理も名前やが不明で(上記の料理名は全て仮称)、肉料理に至っては素材も不明(バカ舌なので)だったりで。でも全て美味しくいただいた。いつもながらこの店のマスターの料理の腕には感心する。普段は喋るのが好きなマスターも、神経を集中して料理を作っているようで、途端に無口になる。プロの雰囲気。そんな料理が気軽に楽しめるって、幸せなことだと、つくづく思った。 #スペインバル #魚料理 #鯖の酢漬け #コース料理 #カスタム #大阪 #野田 #野田阪神

#推しグルメ #冬の味覚 #大阪

この界隈でランチもやってる居酒屋は僅少で、そういう意味で貴重な店かも知れない。 『この近くにお住まいですか？』 昨夜と今日に連続して来たので、大将(と言っても若い)に聞かれた。しかも、私がかなりラフな格好でカウンターに座ったからだと思ったりも。 「ここから数分のとこに住んでいるんですよ、実は」 ということで、軽く挨拶したあと、ランチメニューのデフォ(縦書きなので右端)を頼んだ。 「活き鯖定食をお願いします」 配膳を待ちながら何げにメニューを見ていたら、何となく昼呑みモードのスイッチが入ってしまった。 「生ビールもください」 ということで、生ビールが配膳されて来た。と、同時ぐらいに定食の方も提供された。1000円を超えるだけあるビジュアルで、魚づくし。鯖づくしかと思って、サラダにトッピングされている、キューブ型の魚っぽい具材は何か聞いたら、『そちらはマグロですわ』ということで、お造りとフライが鯖だった。 新鮮さを感じられる鯖料理で、美味しくいただいた。 #居酒屋 #海鮮料理 #活き鯖定食 #定食 #ランチメニュー #大阪 #野田 #野田阪神

路面店が多いラーメン激戦区においてビル地下というハンディをカバーすべく、豊富な創作ラーメンを提供する店。個人的に牡蠣が苦手だと伝えると、アドリブで鯖に変更してくれるなど、厨房のレベルも高い。 #ラーメン #海鮮ラーメン #塩ラーメン #鯖ラーメン #大阪 #福島区 #ラーメン激戦区

お寿司苦手ですが、、これは色々な種類のお寿司が食べられて美味しかったです！

#定食 #鯖の塩焼き #ランチ

#ラーメン #塩ラーメン #塩そば #ラーメン対決

とろさば燻製・とろさば刺身・とろ〆さばの盛り合わせです。燻製が珍しい。

りんご酢のドレッシングが効いてます サバとりんご酢が抜群に合う！

今日は牡蠣ですがｱﾚﾙｷﾞｰ的な大丈夫ですか？との確認があり、　むしろ牡蠣だから食べるのです…と心の中で叫ぶｗ　日によって塩、醤油は具が変わったりするようですね～　ｾｯﾄのご飯は～さば飯をﾁｮｲｽ！　待つ間いろいろ見ましょ～　ん？　ｾｯﾄﾒﾆｭｰの火曜日の下に　細字で書いてある　替え玉１杯サービス？　ほえ～なかなかｺｽﾊﾟよろしおますな～～　んでもって、ﾎｰﾙ店員ｓが他のお客ｓにごはんおかわり出来ますよ～！！　ほんまかいな…それやったらｺｽﾊﾟ結構やん！　ここのテナント料そこそこ必要なんじゃないの？なんて思いますがｗ　なんて思ってますと～　先に～ｾｯﾄごはん登場！　左からサバ身、ネギ海苔、醤油マヨ　順番に乗せて食べてみると…こりゃええわｗ　なんて思っていると～　きました！　おお～　なんと綺麗な一杯ですやん～　スープをいただくと・・・　・・・うわ～しみじみ旨いやん～って醤油　濃くもなく、薄くもなく、程よい脂感もあり…こりゃセンスあるわ　麺は中太か細が選べたので　もちろん中太ですやん！　この麺、黒い粒が練りこんである　何かは分かりませんｗ　いただくと～モチッとﾁｮｲツルでして…わ～結構旨い麺やの～　こりゃ…細も食べてみたいわさ～　今日のメイン具である牡蠣は、大きめ１小ぶりが２と3っつ！　いただきますと～磯味ブッシャー！！　おお～牡蠣牡蠣～と心で叫ぶｗ　具のタケノコや食花も面白いですな～　気になった細麺を無料替え玉ｵｰﾀﾞｰ！　到着しますと　結構細いぞ！　この細麺はボソっとタイプで　結構いい感じな細でありだなｗ　ちょっと蕎麦っぽい気もする　いや～このセット￥850ってのは凄いな！　ん～近くにあれば通いたくなるいいお店でした～

とろさばって、白ワインに合うんですね！

神ですよ。魚のから揚げとかってそんなに好きじゃない(…というか滅多に食べないけれど)けれど、これはね、本当に美味しいー!!必ず頼んで頂きたい一品です(｀・ω・´)b #唐揚げ

おぉ結構ボリューミー♡♡とろさばは、身が物凄く厚くってとろけるうまさ♡♡やばい、これは月１でも食べたい…(^p^)どれも物凄く美味しいごはんでした＾＾ #丼もの #定食

身がたっぷりで青魚が苦手でも美味しかったです。

脂が乗って美味しかった！でも、焼き鯖より、生で食べる方が美味しいなぁ。 #サバ焼き

#大阪ランチ #魚介ラーメン #つけ麺