大阪市東成区の鶏を使ったメニューBEST30
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こちらは、大阪市東成区で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。
大阪市東成区では、72件の鶏を使用したメニューが見つかりました。
72件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(7)
- tienaka_bobby
メニュー名はこれに落ち着きそう。 サラッとした白湯。 モチっとした麺。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン
- takucho_r
スープはミディアムライトで飲みやすさ抜群。でも、旨味はしっかりで満足感も伴う🎶 肉厚で歯応えを楽しめるチャーシューはウマいだけでなく、その食感と味付けでビールのあてにももってこい😍
- rare_beet_zm1
#ラーメン #鶏白湯ラーメン
レビュー一覧(4)
- martinramen
鶏の動物系の旨味が優しくもしっかり出ております! 拘りの塩ダレは味わいに深みを感じさせてくれまして (=^.^=) バランス感覚はさすがの合わせ具合で思わず全汁(笑) 最後の最後までヒキのある かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
- inuikazuki
深江橋 麺匠 輪 鶏清湯 塩 味玉 チャーシュー盛り
- mypace_tiger
【麺匠 輪(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・天神橋の拉麺夢道場にあった、 店主の出身地である石川の食材に拘ったラーメンを作られていた【拉麺 輪】が、 大阪・深江橋に'20年7月に移転復活オープンしたお店。 🗓22.4.18 🍜清湯 塩 ¥750 🥚味玉 ¥100 🍥スープ 《塩ベース 鶏》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 🍥トッピング ・チャーシュー 食べ応えのある大きさで肉本来の甘みの乗った旨味を、 タレによりしっかりとした味わいに仕上げている ・鶏肉 厚めにスライスされたむね肉は甘めに味付けされて、 適度な歯応えから噛む程に風味と旨味が広がる ・味玉 まろやかな黄身のコクにタレを染み込ませて、 甘味と優しい塩味を効かせた味わいに仕上げている ・メンマ 風味と味わいがバランス良く主張し、 柔らかい歯応えから旨味が広がる ・白ネギ ・柚子皮 ・三つ葉 🐯寅レポ🐯 透明感のある香り高い黄金色の猫舌殺しの熱々スープは クリアでいてふくよかな鶏の厚みのある旨味を、 丸みのあるスッキリとしたコクのかえしと まろやかな油分と揚げ玉ねぎで厚みと風味をプラスして、 柚子皮とネギで爽やかな風味を落とし込んでいます。 透き通る様な艶やかな肌の【ツルミ製麺所】の麺は 滑らかな啜り心地とプリッとした口当たりで絡みも良く、 揚げ玉ねぎやネギの風味と鶏の旨味を程良く運び、 モチッとした歯応えと多加水による口溶けの良さで 食べ進める程に馴染んで厚みと深みが増してきます。 石川の食材を落とし込んだかえしで個性を表現させたスープを、 麺がしっかりと受け止めてバランスを担っている、 店主の想いと拘りがお腹も心も満たしてくれる淡麗塩ラーメンを頂きましたっ!! 🏠#麺匠輪 🍜#塩ラーメン 🗺#深江橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #鶏清湯 #ramen #noodles
レビュー一覧(6)
- mypace_tiger
鶏の力強い旨味と魚介の旨味が融合したつけ汁は見た目よりはサラリとしていて口当たり優しく、中太の平打ちストレート麺は艶やかで滑らかな喉越しから香る小麦の風味がつけ汁と絡むと更に旨味が引き立つ王道の1杯! #ラーメン #つけ麺 #ラーメン人生JET600 #鶏煮込みつけ麺 #東成区 #煮物 #鶏つけ麺 #鶏の煮込み #鶏肉の煮込み #煮込み
- takucho_r
濃厚鶏白湯のスープがもっちり自家製麺に絡んで美味しい♪
- user_39424379
スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー白ネギタマネギメンマを使用。
レビュー一覧(14)
- lokb563
濃厚とろとろスープ。クリームシチューのようです。 麺はのどごしの良い中太麺。 全体に神経の行き届いた繊細な味わいです。
- pxx8984
めっちゃおいしい! 鶏の旨味がしっかりスープに♡
- user_39424379
スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマ三つ葉ナルトを使用。
レビュー一覧(1)
- yamaria
ボリュームある鶏天に 旨味たっぷりのカレーうどん お店に違わぬクオリティー
レビュー一覧(7)
- hourouudonnin
鶏天はサクサクしてジューシー。 カレーは熱々です。 香りが良くて、味に深みがありとても美味しい。 麺は冷で頂きました。 故にしっかりとしたコシを楽しめ、カレーとの絡みも良く、満足させて頂きました。 #カレーうどん #うどん
- kazuchi_kazuchi
#うどん #カレーうどん #大阪うどん #大阪市グルメ #とり天
- huge_pear_ju1
#うどん #カレーうどん #とり天 #ランチ #天ぷら #鶏うどん #鶏肉うどん
レビュー一覧(5)
- martinramen
しっかりと炊き込まれた鶏の味わいの出汁で (*^.^*) まったりとした口あたりに、クドさのない仕上がり (灬ºωº灬) 醤油ダレもバランス重視のマッチしたテイスト♪ 後味もさっぱりしている かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
- rara_olive_xv9
大阪・鶴橋グルメ。 鶴橋駅からすぐのらぁめんしゅきさん。 鶏ぱいたん醤油 上手に写真が撮れませんでしたが、大きなチャーシューが2枚入ってます! 麺がうまい!!! #大阪グルメ #大阪 #ランチ #ラーメン #大阪ラーメン #魅惑の食べ物 #醤油ラーメン #チャーシュー #鶏白湯 #鶏ぱいたん #鶏白湯ラーメン #らぁめん
- funny_leek_rh1
#ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯 #大阪グルメ #私のお気に入り #行列の出来る #ランチ #出汁が優しい #あっさり系 #うどん #中華そば アッサリでもなくコッテリでもないメニュー名に書いてるコッサリ! いやー本当にその通り🤤 たまらん美味さ🤤
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(1)
- mahina29
ひと口食べたその瞬間から旨みたっぷりジューシーな肉汁が溢れ出す唐揚げ。 #唐揚げ #美味しい #ディナー
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
柔らかい胸肉を使用したさっぱりした一品。衣はカリッと、身は柔らかくジューシー。隠し味のピリッとしたカレーのスパイスがピリッと効いていてうまうまです。 #鶏天 #天ぷら #鶏肉
レビュー一覧(1)
- martinramen
鶏煮込み、のベースにてしっかりとした出汁の濃厚感! トロみもあり、舌触りもワイルドな仕上がりです (〃∇〃) そこに味噌の味わいがきて、軽い酸味とコク p(^-^)q 一緒に煮込まれてみたい、かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
レビュー一覧(1)
- takucho_r
サバ醤油そばが看板のお店ですが、今日はつけ麺の気分♪ オイリーで鯖節が適度に効いたつけ汁。よく〆られた麺がしっかりスープと絡んでウマい! チャーシューは少しレアな癖がない。味玉も濃い目の仕上がり(^^)
レビュー一覧(2)
- kobe_24
#うどん #大阪 #大阪グルメ #食欲の秋 #玉造 #ランチ
レビュー一覧(2)
- 003600
文句なしに旨い☆
- user_39424379
スープは鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギメンマを使用。今回は数量限定の『鶏軍,暁の出撃』を頂きました。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みが凝縮されたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉を加えた自家製麺の切歯10番でしなやかコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、適度の弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(2)
- takucho_r
濃厚な鶏白湯に味噌をプラス。味噌のコクが加わることでさらに濃厚で美味しい。
- user_39424379
スープは無化調の鶏ガラベースの味噌味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギメンマ三つ葉煮玉子を使用。鶏ガラからとったややとろみのあるスープに、パンチのある味噌ダレをいい塩加減に合わせ、鶏の旨みの中にどっしりと重みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦風味がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- oyabun
明日朝一で大阪で仕事なのでとりあえず実家に戻りました。 遅くまでやってる玉造のjet600へ。鶏煮込みつけ麺大盛り、唐揚げセットをいただきました。 がっつり濃厚な鶏白湯のつけ汁はチャーシューもたっぷりで美味い😋 ツルツルの自家製麺も久しぶりに食べられて大満足でした。 #つけ麺 #煮込み
レビュー一覧(1)
- fujijin
柔らかい鶏モモがスパイシーな衣をまとってめちゃくちゃジューシー❗添えてあるママネロソースが辛酸っぱくていいアクセントに‼ #からあげ #から揚げ #唐揚げ #フライドチキン
レビュー一覧(2)
- user_37921819
看板メニューの鶏卵とじに極太麺が良く合う。 #うどん
- yutorin
ここでは名物の 鶏卵カレーうどん食べた。 結構量が多く、辛さもあって 食べるのに時間かかった😆 鶏卵が優しくて美味しかった。 #大阪 #玉造 #森ノ宮 #讃岐うどん #和食 #うどん #さぬきうどん #カレー #カレーうどん
レビュー一覧(2)
- user_37921819
よく煮込まれた鶏スープか超濃厚です。 #ラーメン
- juicy_tuna_zn2
#SARAHはじめました #ラーメン #煮込み #煮込みそば #大阪#ラーメン
レビュー一覧(1)
- great_okra_le9
#大阪 #玉造 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #限定ラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- user_37921819
柔らかい鶏天に冷たいツヤツヤもちもちうどん。 #うどん
レビュー一覧(2)
- user_37921819
夏季限定冷やしメニュー明太とろろに小ごはんと鶏天トッピング。 #うどん
- user_37921819
中細でコシのあるつやつやうどんは明太子&とろろをよくまぜていただきましょう。 #うどん
レビュー一覧(1)
- masatsukasa
#SARAHはじめました #大阪 #鶴橋 #ラーメン #ランチ
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白ネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は限定の『丸鶏醤油そば改』を頂きました。黒さつま鶏『黒玉』の丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、鶏清湯の濃厚な旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ煮玉子紅生姜を使用。今回は平日ランチメニューの20食限定の『鶏つけめん』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに適度の鶏油を加え、北海道利尻昆布の出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は真空ミキサーを使用した自家製麺で、中細麺用に合わせたスープとよく絡んで頂くことができます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえてとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- user_37921819
人気No. 1の鶏天ぶっかけは中細麺がつやつやもちもち。 #うどん
レビュー一覧(2)
- koromerudais
麺ののど越しがたまらなく美味しいです。とり天もサクサクです。
- yaoncyu612
こりゃすごい麺やね。このエッジ、のび、香り、色艶、味・・・ パーフェクト~♪
レビュー一覧(2)
- user_37921819
柔らかい鶏天に温玉まぜていただきます。 #うどん
- user_37921819
人気No. 1の鶏天に温玉のぶっかけは特製醤油をぶっかけて。 #うどん
レビュー一覧(5)
鶏ベースで焦がしネギの風味がメチャいいアクセントになったスープ🎶 中太の縮れ麺も好み💗 チャーシューは鶏&豚。大ぶりでロングな豚チャーシューがウマい❗ 白湯も気になるので再訪確定😍
店主の田舎でもある石川県能登半年から、谷川醸造サクラ醤油とヤマサ商事の魚醤「よしる」を使ったオリジナルの醤油ラーメンは、キレが良く、コクがあります。いつまでも啜っていたい麺。いつまでも飲み続けたいスープに行き着く処無し。穏やかな波が静かに押し寄せては引いて行きます。 #醤油ラーメン
【麺匠 輪(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・天神橋の拉麺夢道場にあった、 店主の出身地である石川の食材に拘ったラーメンを作られていた【拉麺 輪】が、 大阪・深江橋に'20年7月に移転復活オープンしたお店。 date:20.8.13 🍜鶏 清湯ラーメン 醤油 ¥750 ●スープ 《醤油ベース 鶏》 ふくよかな鶏の旨味に石川の醤油をブレンドしたかえしで纏めている ●麺 《中太 縮れ》 透き通った肌でみずみずしい口当たりの平打ち形状で小麦の香りが広がる ●トッピング ・バラチャーシュー かなり大ぶりで炙りの入った香ばしさと脂の乗りが良いジューシーさが広がり、 しっかりとした味付けで旨味溢れて食べ応えがある ・メンマ 竹の子の軽やかな食感から甘味を帯びた味わいと風味が優しく広がる ・鶏むね肉 しっとりとした口当たりから仄かな甘みが広がる味わいで厚みもあり食べ応えがある 《その他》 ・三つ葉 ・青ネギ ・柚子皮 ・玉ねぎ ●寅レポ 着丼と同時に拘った素材達の香ばしさが湯気に乗ってくるスープは、 焦がしネギと地醤油の『谷川醸造サクラ醤油』に『よしる』等の醤油から作られたかえしの豊かな香りが先行した後に、 丸みのある澄んだ鶏の旨味を深みのあるかえしの魚醤も含めた特有のコクが押し上げて、 油分が更に厚みを加えて甘みが段階的に上がってヒキを生み出して落ち着くと出汁感へシフトします。 綺麗にクッキリと角の立った線を描く麺は滑らかな啜り心地と形状から程良くスープを絡めて、 強いコシから生まれる弾む歯応えから小麦の香ばしさが広がってスープの香りと共に鼻から抜け、 力強い食感からみずみずしさにより醤油や鶏の旨味を包み込んで自然と馴染んでいきます。 拘りの素材ひとつひとつが次々と表情を醸し出す醤油ラーメンを頂きましたっ!! #麺匠輪 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles