京都市下京区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(4ページ目)

豚骨スープですがあっさりしたスープ。

#煮物 #牛すじ煮込み #赤ワイン #牛ほほ肉の煮込み #煮込み

箸で持てないぐらい麺が太く重い！ #ラーメン

京都酒場赤まる。京町家を改装した雰囲気ある店内。鍋コースが豊富。 #鍋 #海鮮鍋

今までに食べたことがないタイプの塩ラーメンですが美味しい。見た目こってりっぽいけれど、さっぱりしてスープが飲み干せちゃいます。 茹で卵食べ放題が嬉しい。思わず2個食べてしまった。

焼鳥やなのに焼鳥を頼まなくてごめんなさい、いつもお世話になりありがとう #牛すじ煮込み #煮込み

風味もよく今まで食べた茶そばのどれよりも美味しいです。

程よいコクのあるラーメン。リピートしたいくらい！です。

京都の老舗の三嶋亭のランチはお得でお肉が柔らかくてとても美味しい！

あっさりこくのあるスープです。

焼しゃぶは、サッと炙って食べるというキレイなさしの入った赤身肉。 脂がほんのり溶けて、肉と一体化。軽い♪

コシが強い素敵な弾力感！ 麺との相性バツグンでかなり美味しいです☆ つけ汁のスープの繊細さと存在感はかなりのモノでした。

お好み焼き・鉄板焼やさんです。 ここの焼きそばは、風月さんこだわりもちもちのたまご麺でコシもありとっってもおいしいです。 面の太さは一般的なものよりは太めです。 イカ、エビ、キャベツ、もやし、ネギが入っています。 マヨネーズは、混ざってるわけではなくテーブルの鉄板に持ってきてくれてからシャシャっと店員さんがかけてくれました。

たまに食べたくなるこってりラーメン。

バターをトッピング。ほどよく塩がきいているあっさりスープ。

本日のおすすめ

ほうれん草たっぷり！つるつるいける煮麺でした♫女性が好きなお味です。店内はしっとりと落ち着いており回転もいいです♫

スープは、昔気質の昭和の味わい。しかしながら商品説明を読むと水質にも拘り、無添加・高品質の生醤油を使用。京都と言えば上品で薄口のあっさりしたイメージですがラーメンとなるとそれは別の話。カエシは強くかなりキレキレですが、塩分による尖りは然程感じません。醤油の酸味に玉葱の甘味もあり美味しいスープです。清湯とは言えど豚骨醤油なので濃厚でコク深く脂っぽさはあります。しかし、ハッキリした味わいながらも意外にスッキリした飲み口。前述の通り、スープの造りは昔気質の構成です。だが、歴史ある古都に愛され守り続けたこの味は歴史的建造物同様に最早国宝。日進月歩のラーメン業界において、変わらない強さと言うのを垣間見ました。↵ 麺は、厳選された小麦粉を複数ブレンドしてあるそうです。エッジの効いた綺麗な中細のストレート麺で、柔茹でですがモチモチした歯応えがあります。低加水でスープにもよく絡み、風味も良く美味しい麺でした。↵ 具材は、京都ならではの九条ネギをたっぷり使用。とても香り高く甘味があり、これが実にスープに映えます。モヤシは緑豆モヤシと言う品種で、糖度が高く他種に比べて食感が強いのが特徴。のシャリシャリとモヤシのシャキシャキのＷ食感が良いですね～♪チャーシューは程よい厚みがあり、脂身も少なく薄味であっさりしています。豚臭く野性味があり、ややパサつきがあるのでスープに浸して食べるのが良いですね。一般的には若い豚を使用するそうですが、敢えて２回出産を経験した雌豚を使用。その理由として、若い豚は脂肪が多くスープに濁りが生じてしまいます。ですからスープへの影響を防ぎつつ大味にならない豚を選んであるそうです。近年では市場に殆ど出回らないそうですが、それは買い手が少ないからなのか？仮にそうだとしても何枚も乗っているのにこのお値段ですからありがたいです♪

最初に大きな湯呑にたっぷりのお茶(^^♪一人鍋用の簡易コンロが用意されました。玉子を割ってスタンバイOK！さて味噌鍋が運ばれてきました。店員さんが肉以外はある程度煮えているのでお肉をひっくり返して、もう少し煮て食べて下さいとの説明を受ける さすが京都と言いますか、玉ねぎはお鍋にきっちり並んでいるし見た目にも素敵ですね お肉も霜降りでこれで１０００円ってしかも、めちゃくちゃ雰囲気もええしな～そろそろ出来上がってきましたよ～いただきま～す まず、お肉を玉子に浸して食べますよ なかなか濃厚な味噌味で美味しいけどやはりすき焼きやわ(^^♪でも、柔らかいお肉やし、玉ねぎも味噌味がしみ込んで旨い！まるで土手焼き風な感じや

関西出汁、関東出汁の中間とった感。 なんかユニーク。締めて新幹線。 #うどん

すでにした味がついていてこのままいただいてもOh!! うまりーの！なんですね。

#海鮮刺身 #しゃぶしゃぶ #牛しゃぶ #刺身

鶏肉がとても柔らかいです。スープも絶品です。

飲みに行った帰り〜〜〜 唯一私が一人で寄れる おでん🍢屋さん🤗

あっさりした塩味の中にこくのあるらーめんと、マヨ丼とのコラボは絶品です。

関西に二店舗しかない糖朝の京都店は高島屋内にあります。ここの蝦ワンタンメンが大好きなのですが、他にも食べたいメニューがあるときはこの蝦ワンタンスープをオーダー。ぷりぷりの蝦、スープにもしっかり味が付いていていつも飲み干してしまいます。

堂々と「うまいラーメン」と書かれた張り紙。 背脂たっぷりの醤油ラーメン。 見た目、よくあるタイプだなとは思いながらも なぜか癖になるようなバランス@@ なんでしょうねーこれは！ 特別個性的でもなければ、癖があるわけでもないのに しっかり印象に残るもの。完成度が高い。

鶏の切り身がしっかり、あっさり塩味で〆に最適な一品。おいしいんだけど、淡白すぎてやや物足りないかも…？

シンプルイズベストなおうどんです。 関西風の出汁が効いていて美味しいです！