愛知郡愛荘町のおすすめグルメの口コミ/ランキング(2ページ目)

8月10日オープンの新店で、プレオープン6日目の訪問となります。（8月15日当日のもの） 場所は愛知郡愛荘町の『すまいるモール』という商業施設内にあり、営業時間は朝7:00から15:00までで売り切れ次第終了。朝ラーが食べられるラーメン店としては滋賀県ではお初ではないでしょうか。 店内は木目調を基調としたお洒落な造りで、コの字型のカウンター席が約13席程となっており、食べてからお会計とか食券制ではなく、自席前の小箱内にある透明でファスナーの付いた袋に食べた料金を入れる、会計のセルフシステム。お釣りがない様にぴったりの代金を入れる様にし、細かいお金は一回だけくずせる様に、両替機を設置してくれています。 今回の訪問時はプレオープン用のメニューで、先人達のいただいていたメニューとは少し異なっている模様。自家製麺に無化調仕立てのスープとは開店早々からかなり期待が出来るのではと勝手に思ってしまいました。 ●メンマそば 綺麗に澄んだスープは鶏を軸にしたもので、醤油の甘味やコクが際立つ関西人には慣れ親しんだクラシカルな味わいの中華そばの様なそうでない様な感じ。私はこういうの好きです。 その日に打ちたてを使用している拘りの自家製細麺は、小麦の香りが非常に際立つ。啜り心地も良く歯切れの良い食感が好印象だが、熟成していない分、ダレ易いので高速で啜るのが吉。 具材は、低温調理のチャーシュー・メンマ・青葱です。熱々のスープなので、サーブされた時点で少し火が通ってしまっていたが、それでも十分に肉の味わいを楽しめるし、結構な量のあるメンマも程よい味付けと歯応えもいい。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

メンマそば【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。ふくよかな鶏の旨味に仄かな甘味さの持つスープ。啜り心地の良い自家製麺。シャキシャキ穂先メンマと歯応えのあるメンマも程良い味付け。サシのキメが細かいモモ肉のチャーシュー。全てに隙なしの一杯だ。 #醤油ラーメン #メンマ #メンマラーメン #ラーメン #鶏ラーメン #ランチ

シャープなキレのある塩ダレは、さっきの醤油と打って変わってくっきりとした輪郭でベースは同じ出汁かな。これも好みだわ。 麺は醤油と異なり、ロースト亜麻仁を練りこんだもの。亜麻仁といえば関西では油だけど『ひるドラ』もそうだったかな。簡単に言えば健康にいい。食感は少しボソボソした感じだった。 塩は、低温調理のチャーシューに穂先メンマと青葱。確か、そこに味玉がサービスで付いてくると言ってた気がしたけど、ワンオペで大変そうだし、まぁ別にいいや。って事で。 でも周囲の前評判はとてもいい。自分が食べた印象も凄く良かった。一番びっくりしたのは、何処かで修業した経歴はなく、独学で作り上げたということと、オープンしたてでの完成度の高さ。引き出しも沢山持っていそうで、これからも行く楽しみが出来そうです。お値打ちな朝ラーも食べてみたいし定食も未食なので未訪扱いだし、また行かなくちゃです。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

麻婆麺（限定）・肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛荘町東円堂。久々の訪問。夏野菜に大ぶり挽肉の温かいピリ辛麻婆に、程良く締めた冷たい平打ち麺とのコントラストが妙々たるまぜそば。卵黄が円やかにしてくれる。絶品肉飯の白ご飯をセーブして、最後はダイブで余す事なく完食。うん、やっぱり美味いなぁ。 #ラーメン #麻婆麺 #麻婆ラーメン

限定麺・バラチャーシューTP【自家製麺と定食　弦乃月】@愛荘町東円堂。白濁のスープはベースが鶏清湯に帆立の貝柱や牡蠣をペースト状にして合わせたもので、甘味が強いがクドさは無くとても上品な仕上がりで美味い。表面を炙ったバラロールのチャーシューも追加大正解。 #魚貝 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

味噌【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。最初は薄いと思いきや、食べ進むにつれて味わいが濃厚になっていく。仄かな甘味と奥行きのあるコクがとても穏やかで上品な味噌。柔めのしなやかなコシのある太麺や焼豚も美味い。店内は寒いが身体の芯から暖まった。 #ラーメン #味噌ラーメン

トリボナーラ【自家製麺持ち帰り 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。鶏白湯をベースに卵黄や中粗胡椒を合わせた、まさに鶏のカルボナーラ。濃厚な旨味がしっかりと緑色の麺に絡む。 #トリボナーラ #ラーメン #鶏ラーメン

冷やし中華【自家製麺のお持ち帰り弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町。テイクアウト営業に切り替えていたが、それも悲しく本日にて休業に入る。冷やし中華は前回もいただいたが、固定概念に捉われない麺に驚愕した頃を思い出す。酸味の効いたスープは勿論、具材に至るまで秀逸。 #冷やし中華 #ランチ #ラーメン #テイクアウト

醤油そば月光・炊き込みごはん【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。普段は休みの日に食べるも、本日は珍しく出勤前の燃料補給。チャーシューからの炭焼きの薫りがスープに大きく寄与。啜り心地良い自家製麺に焼豚が絶品。他の具材も主役に引けを取らない名脇役揃い。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

醤油そば月光【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。香ばしさの立つ透き通ったスープは、分厚い旨味と仄かな甘味ですっきりとした味わい。前回は全粒粉入りで今回は通常麺。どちらも美味いが全粒粉入りの方が個人的には好みだった。スプラウトの鮮やかさに豆もやし等も、しっかり脇役をこなしている。 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #ランチ

醤油そば月光【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。白醤油だから塩気が少し立つものかと思ってたが全く異なり、出汁の厚みそのものを主張されており、仄かな甘味もある。麺においては全粒粉入の麺だがボソッとした感じではなく親和性の高い組み合わせだ。焼豚も絶品。他の具材も名脇役をこなす。出汁を活かした素晴らしい一杯。 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #ランチ

味噌肉そば【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。ベースはいつものと一緒かな。割と甘めで味噌はベース全てをスポイルしてしまうが、素材を感じさせた穏やかで上品な味わい。麺もその主張に合わせた物で、実に良く出来た一杯だ。肉も相変わらず美味い。味変で辛味が欲しかったかな。 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #味噌肉そば

味噌肉そば【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。ベースはいつものと一緒かな。割と甘めで味噌はベース全てをスポイルしてしまうが、素材を感じさせた穏やかで上品な味わい。麺もその主張に合わせた物で、実に良く出来た一杯だ。肉も相変わらず美味い。味変で辛味が欲しかったかな。 #ラーメン #味噌ラーメン #肉そば

アゴ担々麺【自家製麺と定食 弦乃月】@愛知郡愛荘町。魚介出汁を使う担担麺は関西ではなかなか珍しく、芝麻醤かな？の甘味の後から程良い辛さが来て、魚介がガツンとした感じではないがこれがまた美味い。菊菜のトッピングも良いアクセントになっている。 #担々麺 #モーニング #ラーメン

弦乃月雲呑そば【自家製麺と定食 弦乃月】@愛荘町東円堂。北陸の巨匠がお越しになられているとの事で急遽予定変更し訪問。うん、美味い。大ぶりの餡にとぅるんと滑らかで喉を通る雲呑は正に雲を呑むが如し。ハリとアシのある啜り心地の良い自家製麺に、滋味溢れるスープや具材全てにおいて隙なしの一杯。 #わんたん #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

コンソメ醤油そば【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。本日のみだが、久々に店内でいただけた。具沢山のビジュアルで柚子の仄かに香る低温調理の鶏ムネ肉や半熟味玉等、丁寧な仕事が施されている。コンソメと言われてもピンと来ないが香味野菜や肉からの旨味溢れるスープは、ふくよかで甘味があり早朝からでも飲み干せてしまう美味さ。ハリのある麺も啜り心地抜群。朝から贅沢な一杯だった。 #コンソメ #ラーメン #ランチ #コンソメ醤油そば

定食用ラーメン【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。定食用のラーメンは適量で完食全汁出来る、店主の裁量が素晴らしい。 #ラーメン #定食 #ランチ

有機納豆ごはんセット【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。朝ごはんをいただくのはお初。かけスタイルの煮干しそばは、塩カド立たない丸みある輪郭とふわっと優しい煮干しが身体に染み入る。納豆の薬味に鰹節を合わせるとか今まで食べた事が無く、料亭級の美味いご飯も含め素晴らしい朝ご飯でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #朝ラー #定食

大きな肉飯と小さなラーメン【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。仕事の休みの都度伺っている最近お気に入りのお店。じんわり染み入る煮干しが美味い、かけスタイルの塩。低温調理のしっとり柔らかいチャーシューに目玉焼きがON。甘ダレに中粗胡椒が良いアクセントになっており、結構な量だがすくうレンゲが止まらない美味さだ。 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #肉 #肉丼 #肉めし #定食

冷やし中華【自家製麺と定食　弦乃月】@愛荘町東円堂。これだけ太い麺の冷やし中華は意外にお初かも。噛めば押し返す程の弾力があり、これがまたいい。鶏の解し身を始め、多数の具材がどれも美味くて季節外れだからまたよいのかも。 #冷やし中華 #ラーメン

豚カツオ鶏生醤油つけそば まんぷく（麺2倍、肉2倍）【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町。只者ではない昆布水に浸る幅広麺をそのままで食べても充分美味いのだが、同店では珍しいキレッキレの醤油に動物系や節の効いたつけ汁に浸ける事で旨味の相乗効果が爆裂する。最後は昆布水をつけ汁に割って完食。 #つけそば #ラーメン #つけ麺 #つけめん

アゴ担々麺【自家製麺と定食 弦乃月】@愛知郡愛荘町。魚介出汁を使う担担麺は関西ではなかなか珍しく、芝麻醤かな？の甘味の後から程良い辛さが来て、魚介がガツンとした感じではないがこれがまた美味い。菊菜のトッピングも良いアクセントになっている。 #ラーメン #担々麺

肉肉塩【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。本日は臨時営業にて、メニュー落ちした塩そばが1day復活。優しいスープが酒がまだ抜けてない身体に沁みるなぁ。豚が二郎級に分厚い破壊力に一撃で腹パン。 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン

チャーシューエッグ定食+追い飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。厚切りのチャーシューを軽く焼き、上に半熟玉子を2個乗せたものだが、タレが抜群にいい。とろとろの黄身を割り、タレを纏ったチャーシューに絡めて食べると至福の笑みが溢れる。ご飯がススミ過ぎてご飯を追加するも足らない。 #定食 #焼豚 #ランチ #チャーシュー #チャーシューエッグ #チャーシューエッグ定食

チャーシューエッグ定食+追い飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。厚切りのチャーシューを軽く焼き、上に半熟玉子を2個乗せたものだが、タレが抜群にいい。とろとろの黄身を割り、タレを纏ったチャーシューに絡めて食べると至福の笑みが溢れる。ご飯がススミ過ぎてご飯を追加するも足らない。 #定食 #焼豚 #ランチ #チャーシュー #チャーシューエッグ @@チャーシューエッグ定食　

インドスパイスまぜそば【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。茹で時間に12分も要する麺は、弦乃月史上最太麺で、見た目は正にうどん級。まぜそばスタイルでスープを割る事で最終体型はカレーうどんへと変化し、辛さはサーブ前に聞いてくれる。晴耕雨読を彷彿させるビジュアルで期待を裏切らない美味さだ。 #ラーメン #ランチ #まぜそば #スパイスまぜそば

純レバ丼【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。たっぷりの刻み葱の下には、小ぶりの炒めた鶏レバーがご飯の上に敷き詰められており、タレを混ぜながらいただく。用意してくれた粗挽き唐辛子を掛ける事で、辛味が加わり更なる食欲を湧き立たせてくれる。いやぁ、よく食べた。 #ランチ #丼もの #レバー丼 #とりもつ

着丼するとビジュアルからもうたまらない🎶 鶏＆魚介の出汁がウマいのはもちろん、醤油のウマさが際立つスープ💗 自家製の滑らかな麺、肉肉しいチャーシューもウマし😍

鶏の動物系が口に広がりまして、軽い魚介のテイスト (〃∇〃) 鶏油の旨味などバランスの取れた味わいで　( ´_ゝ`)ﾉ 醤油ダレは香りに深みを感じる、軽い甘目のナイス口あたり♪ 後味の余韻などクオリティーの高い かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

自家製麺と定食弦乃月(げんのつき)＠尼子(滋賀県彦根市) ブレンド肉そば1500円　 基本、予約制のお店。 エアーウェイト(AirWAIT)という順番待ち管理システムアプリを使用したネット予約制ですが、営業時間内に店内にあるQRコード発券機を使用した予約法もあります。いずれも当日のみの予約制です。日時指定はできません。 祝日5:40到着。数台の待ち客の車有り。店頭の看板を10分ほど熟読して、ようやくシステムが理解できて、そこからWeb予約(6時少し前)。その時点で26番目でした。 7時開店までに数名の開店待ち客あり。その方たちはネット予約をしていない方たちだったようで、開店後店内QRコード発券機で予約していました。その方達はたぶん28番目以降だった様子。 メール、LINE通知で来店を促されたのが、8:30。都合2時間半待ちで入店。ちなみに、連食(一人複数杯食い)はできません。 ※ブレンド肉そば1500円、肉飯micro280円 着席後11分で提供。 盛り付けが綺麗です。スープは煮干し主体の淡い印象の醤油スープ。朝からイケるやつ。麺は全粒粉入りのしなやかな自家製麺。チャーシューバカうまです。 肉飯は、目玉焼きが乗っててお得な気分。サイコロチャーシューがたくさん。スモールサイズがあるのも嬉しいです。 個性的で賛否分かれる接客やルールも見どころ、かな？(笑) 思い出に残る訪問でした。 #肉そば #滋賀 #滋賀県 #彦根市 #モーニング #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン　#チャーシュー麺

松龍ラーメン【麺屋 松龍】@滋賀県愛知郡。鶏ガラ豚骨に野菜を合わせ、背脂で甘味やコクを持たせた醤油ベースのスープが見た目よりあっさり。加えて刻み大蒜を混ぜるとジャンクさは増す。もっちりとした柔らかい食感の太麺。ほうれん草が意外にも合っている。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン　

煮干しまぜそば（玄人向け）【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。バイト先から持って帰ってきたというリスペクト品にして弦乃月色にした一杯。これは実に美味い。タレ・アブラが兎に角美味い。海苔がまたいい仕事をしているなぁ。ライスダイブ用に肉は短冊にして煮干しをもう少し効かせたら、より最高かも。 #まぜそば #煮干しまぜそば #ラーメン

ミンチ飯【自家製麺と定食 弦乃月】@愛知郡愛荘町。担々麺のミンチ肉の流用に卵黄が真ん中に鎮座。#ミンチ #丼もの

炊込み【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。焼飯っぽい炊込みご飯もチャーシューからの香りが広がっており美味い。 #ランチ #炊き込みご飯 #チャーハン

マーボー豆腐+白飯【自家製麺と定食　弦乃月】@愛荘町東円堂。辛味の強いマーボー豆腐を半分は担々スープに投入し、半分は麻婆丼にして完食全汁。 #麻婆豆腐 #ランチ #ごはん