大津市の豚骨を使ったメニューBEST17(1ページ目)

ランチ

今日11:00~15:00,18:00~22:00

堅田駅から492m

滋賀県大津市今堅田2-40-25

kazu0320
あっさりとんこつ【らーめん与七堅田本店】@滋賀県大津市今堅田。あっさり食べるのは久々。濃厚な豚骨を軸に魚介出汁を割って、あっさり目に仕上げた一杯だが、これでも充分こってりで濃厚。縮れ麺がしっかりと絡み、濃厚なスープを持ち上げる。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

今日11:00~15:00,18:00~22:00

堅田駅から492m

滋賀県大津市今堅田2-40-25

mktnb
とんこつスープはこってりしているがくどくない。脂っぽくないので、食べやすい仕上がり。麺は中太でスープとよく絡む。
user_89692789
スープは、豚骨をとことん煮込んだかなり濃厚そうな茶濁したスープですが、癖が強くなく、まろやかな仕上がり。↵これは完成度が高い。麺は中太麺でもちっとした食感で、スープとよく絡んでよくスープと合ってます。あっという間にスープまで飲み干し完食です。久々のヒットでした(^o^)/