タンシチュー(ぽん多本家 （ぽんたほんけ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_72576143

  3.02018/2/27

  こちらもどうしても食べたかったお料理。大きなタンがドーンと登場。ナイフとフォークが用意されていますが、ぶっちゃけ必要ありません。箸で切れるやわらかさです。当然、噛まずとも繊維がほどけていきますよ。この繊維の奥から旨味がジワジワ溢れ出てくるのです。いやー、こんなに美味しいタンシチューは初めて。タンの美味しさもさることながら、〈デミグラスソース〉が素晴らしい！コクも旨味も内包しながら、驚くほどあっさりした口当たり。“奥深い”というのは正にこのことですね。ソースだけ丼で大量に飲みたいくらい。そして、メチャメチャご飯に合うんです。やっぱご飯とデミグラスソースの相性は完璧ですな。こちらも心憎いのが、付け合わせの〈椎茸のソテー〉。老舗の伝統を感じます。