ムール貝と野菜の白ワイン蒸し(ベルガモ (bERGAMO))の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥780ベルガモ (bERGAMO)ディナー白ワインムール貝蒸しムラサキイガイレビュー一覧(1)tennis_11013.02015/6/30ムール貝の旨みを白ワインで蒸し焼きにすることで引き立てます。また蒸し上げることで貝の臭みを消しより旨みの感じる一品へと変化させていきます。季節の野菜と共に楽しんでみて下さい。店舗情報ベルガモ (bERGAMO)東京都渋谷区1-24-1 EBISUFORT 2F今日不明恵比寿 / 代官山05055707943
ムール貝の旨みを白ワインで蒸し焼きにすることで引き立てます。また蒸し上げることで貝の臭みを消しより旨みの感じる一品へと変化させていきます。季節の野菜と共に楽しんでみて下さい。