初代のカレーうどん(酒彩蕎麦 初代)の口コミ/評判
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レビュー一覧(54)
- 4.02023/2/27
nemotatata
- 4.52021/3/11
megumigohan
#うどん #エスプーマ #カレー #カレーうどん #ディナー #恵比寿
見た目も美しい。混ぜていくと、クリーミーになって美味しい。割とスパイシーなカレーうどんだけどまろやかに食べられて味変出来るような新鮮さ。
- 5.02021/3/1
ri_n_0795
恵比寿で人気のカレーうどん。
見た目にインパクトがあるこの白いのは、
生クリームかと思いきや、
じゃがいものムースだそう。
まろやかでコクのあるカレーが、うどんに絡んで絶品。
#東京グルメ #恵比寿 #うどん #カレーうどん #エスプーマ #ディナー
- 4.52020/2/20
anzu0310
恵比寿駅から徒歩3分ほど、私が行ったランチ時は一階のカウンターのみ11席でしたので、30分ほど並びました。
お洒落なお寿司屋さんのようなカウンター✨ガラス越しに職人さんが蕎麦をうっていました。
そして、店内にいた客全員がこの白いカレーうどんを食べていました❣️
お味は、古奈屋さんのカレーうどんを食べた時以来の衝撃‼️
厚さ2センチくらいの真っ白なじゃがいものクリーム。ビシソワーズのエスプーマクリームなんですね。クリーミーで意外に洋風で驚き❣️
中はしっかりカレーうどん。カレー自体は辛さは無く、レトルトのビーフカレーのような標準的な味。じゃがいものクリームと混ざることで、マイルドになります。うどんはコシがあってとても美味しい😊
#カレーうどん #うどん #カレー #東京 #美味しい #映えグルメ #ランチ #食べ歩き #しあわせ #雰囲気いい #カウンターだけの店 #フォトジェニックフード #話題のお店 #白いカレーうどん #エスプーマ #新しい
- 4.02018/3/16
yamaria
白いカレーうどん
スイーツ?
いえいえカレーうどんなんです。
メレンゲと聞いてたけど食べてみると
じゃがいもの味がするやん!
聞いてみるとじゃがいもと
生クリームのエスプーマとの事
そのクリームの中からうどんをひっぱり出して食べてみると牛すじ入りの
マイルドなカレーうどん
なかなか美味しく楽しい一杯でした。
- 3.02018/3/2
user_85062515
たっぷりの白いムースの中身はじゃがいも、生クリーム、スパイスが入っています。エスプーマでムース状にされたジャガイモのムースの上に粗挽きの胡椒がまぶされています。これだけで食べても美味しい♡
- 3.02018/2/28
sakura1
ふわふわのジャガイモのムースが美しい、初代さんの白いカレーうどん。多くのメディアで紹介されるのがわかる、インパクトのあるお姿です。店員さんのいうとおり、ふわふわなムースを丁寧に混ぜていくと、中からカレーが現れます。ムースだけでいただくと、ジャガイモの風味がよく出ていますが、しっかり混ぜたあといただくと、お味はシンプルなカレーうどん。不思議ですね。寒い夜には体が温まる、素朴で優しいお味でした。
- 3.02018/2/28
lomdon
うわ~っと声を上げたくなるビジュアル!事実、隣の女性から歓声が。その気持ちわかります。コレでカレーうどんっていうんですから、驚かない訳ありません。どこからどう見てもクリーム。これは一体〜と伺うとじゃがいもと生クリームのムースのようです。お箸を突っ込んでみれば!出ましたカレーうどん!スパイスの利いたカレーうどんは辛すぎることなく、グイグイと食べさせます。お肉もホロホロとしていてコンビーフのすじ肉がたくさん入っていてうどんに絡む絡む。旨味との共演は至福。。。そして絡む白いムースがコクとまろやかさを与えて・・・たまらん!ビジュアルだけじゃない、美味しいカレーうどんは食べたい一品。
- 3.52017/4/12
shindlack
メディアで何度か紹介されている、白いカレーうどん。初めて食べた時に、パッと見は『うぉっ』って思いましたが、それとは裏腹に出汁もシッカリ効いているカレーうどんでした。個人的には、もう少しカレーのパンチが欲しいと思いましたが、でも美味しかったです。
- 3.52016/12/27
cozy
表面の白いのはエスプーマですね。
でも、この白い泡の原料は一体なんだったのだろう?
味はとてもほのかです。
バターみたいな?
魚介出汁的な?
味だけで当てることは出来ませんでした。
(後日、知ったところではジャガイモとのこと。確かに。で、多分魚介出汁も混ざっていたと思います。)
その泡の層の下には普通のカレーうどんのスープ。
とろみもあり、うまいけど、名店「古奈屋」のそれとあまり変わらないんじゃ……
いや、古奈屋ミーツエスプーマが凄いのかも。
うどんはやわやわ。
博多とかにあるやわらか系でコシのないうどんは好みが分かれるかも。
あくまでエスプーマとカレーのスープに照準を合わすための演出でしょうか。
#うどん #カレーうどん
- 4.02016/8/26
chubby
カレーうどんの上にジャガイモをペースト状して生クリームでのばしてムース状にしたものがのっています。ジャガイモの香ばしさが口にするごとに広がって、うどんとマッチします。
#うどん #カレーうどん
- 4.02016/7/27
yuko329k
“白いカレーうどん”です。メレンゲのような白い部分はじゃがいものムースで、見た目はスゴいインパクトあります。カレーは甘めで、お肉もごろっと入っていてとてもおいしいです。
- 2.52016/3/28
tenntoukiryu
見た目はかなりインパクト大。正直カレーうどん自体は普通の感じだったが、上の白いじゃがいものペーストと混ざると、スパイシーさとうまく調和して美味しくなる。
- 3.02015/2/12
20030727
上にはじゃがいもを泡状にしたものが乗っています。
隠れたカレーうどんはさらさらの案外さっぱりめ。混ぜてクリーミーにいただきます。
お蕎麦屋さんが作る創作カレーうどんです。
- 2.02014/6/18
mihoos
見た目が衝撃的な白いカレーうどん。白い部分はじゃがいもをベースに作られているそうで、食べてみると確かにほのかにじゃがいもの味がします。かなりマイルドなカレーうどんです。
白いカレーうどん。上はじゃがいものムース?下は普通のカレーうどん。ピリ辛。美味。#ランチ #恵比寿 #うどん #カレーうどん