ガレット・コンプレット(ブラッスリー アミカル (Brasserie Amicale))の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.3ブラッスリー アミカル (Brasserie Amicale)ガレット軽いレビュー一覧(2)cozy4.02017/4/13蕎麦粉の香り漂うガレット。 表面焦がし気味にサクサク感がありつつ、生地はしっとり小麦生地ほどはいかないまでもクレープのような柔らかい食感です。 割としっかり量があり、ペラっとしているのかと思いきや食べ進めると最後はお腹いっぱいになりました。 真ん中の卵は見事にとろりと半熟。 チーズは上に乗っている以外にも生地に挟まれています。 ハムは一般的なハムが生地にサンドされていて、上には生ハムがのっています。 黄身を絡めながら頂きました。私が経験した中では生地が厚めの方だと思います。 #ガレットuser_346581165.02015/6/11ガレットというのは生地をそば粉で作ったクレープです。ブラッスリー・アミカルは中央線の立川駅から徒歩3分のところにあります。一押しメニューはガレット・コンプレットです。香ばしいそば粉のクレープの上にチーズ、プロシュート、半熟玉子が乗っており、目でも口でも楽しめます。店舗情報ブラッスリー アミカル (Brasserie Amicale)東京都立川市柴崎町2-3-13今日11:45~15:00,17:30~23:00立川 / 柴崎体育館 / 立川南 / 立川北0425127868
蕎麦粉の香り漂うガレット。
表面焦がし気味にサクサク感がありつつ、生地はしっとり小麦生地ほどはいかないまでもクレープのような柔らかい食感です。
割としっかり量があり、ペラっとしているのかと思いきや食べ進めると最後はお腹いっぱいになりました。
真ん中の卵は見事にとろりと半熟。
チーズは上に乗っている以外にも生地に挟まれています。
ハムは一般的なハムが生地にサンドされていて、上には生ハムがのっています。
黄身を絡めながら頂きました。
私が経験した中では生地が厚めの方だと思います。
#ガレット