ガレット・コンプレット(ブラッスリー アミカル （Brasserie Amicale）)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  cozy

  4.02017/4/13

  蕎麦粉の香り漂うガレット。

  表面焦がし気味にサクサク感がありつつ、生地はしっとり小麦生地ほどはいかないまでもクレープのような柔らかい食感です。

  割としっかり量があり、ペラっとしているのかと思いきや食べ進めると最後はお腹いっぱいになりました。

  真ん中の卵は見事にとろりと半熟。

  チーズは上に乗っている以外にも生地に挟まれています。

  ハムは一般的なハムが生地にサンドされていて、上には生ハムがのっています。

  黄身を絡めながら頂きました。

  私が経験した中では生地が厚めの方だと思います。

  #ガレット

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  user_34658116

  5.02015/6/11

  ガレットというのは生地をそば粉で作ったクレープです。ブラッスリー・アミカルは中央線の立川駅から徒歩３分のところにあります。一押しメニューはガレット・コンプレットです。香ばしいそば粉のクレープの上にチーズ、プロシュート、半熟玉子が乗っており、目でも口でも楽しめます。