チャーシューメン(かわにし食堂 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02023/10/1

  ふらっと米沢。

  この日は一泊で米沢旅行に行きました。

  老舗ラーメン巡りをしようと向かったのがこちら。

  かわにし食堂。

  場所は米沢市大字長手１１５３というところ。

  専用駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。

  店内は広くてカウンターとテーブル席などで30席ちょいはあったかな。

  カウンターに座ってメニューを見ます。

  醤油、味噌と冷やしも置いてありますな。

  今回はチャーシューメンを注文。

  しばらく待つと料理が提供されました。

  やや雑然と盛り付けられた感じですが、

  澄んだスープがいい感じで美味そうです。

  錦糸卵を細く切ったものがのってるのが珍しいかな。

  スープを飲んでみると鶏ガラベースですっきりとやさしい味わいです。

  ただ薄いという感じではなくて、

  しっかりとうま味があってごくごくと飲みたくなります。

  このスープは美味しいな♪

  麺は縮れの細麺となっています。

  プリっと感が適度にあってこのやさしいスープにぴったりだと思います。

  具材のチャーシューはややぱさっと感があったので

  しっかりとスープに浸していただきました。

  瞬殺で食べ終わりました。

  これぞ米沢ラーメンって感じの一杯だったと思います。

  行列ができるのがわかる美味しいラーメンでした。

  #今日のひとさら #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン