すんきコロッケカレー (お食事処　巴 （道の駅　日義木曽駒高原　ささりんどう館内　ともえ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hasuna

  3.02014/7/14

  道の駅「日義木曽駒高原」の食事処にある「すんきカレー」。

  「すんきカレー」は「すんき」の酸味が特徴のサラリとしたカレー。　コロッケは残念ながら「すんきコロッケ」ではなくコーンコロッケ。

  味としては「すんき」がメインで、カレーとのバランスがいまいちな気がしました。

  ちなみに「すんき」は赤かぶの葉を植物性乳酸菌で漬け込んだもの。　木曽地方では晩秋から作りはじめ、初春まで食される寒い季節限定の伝統漬物です。