サービス丼(尾崎幸隆丼)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  lomdon

  3.02018/3/1

  この日は限定のサービス丼を注文。こちらは鮪の赤味、尾の身、突先が入った鮪の丼この日は銀座のとかみを思い出し、赤酢で注文。奥側が赤身ですね。あと脂の入ったところは尾の身と突先突先は背トロと脳天に続く、希少部位。この日の鮪は佐渡産。定置で取れた極上の鮪がたっぷりと！赤身は酸味をしっかり感じて尾の身と突先は脂の甘味とコクを感じる。堪らない。シャリはご覧のとおりの赤酢。エッジの聞いた感じで、コクのある鮪と十分に渡り合う。あと小鉢で鯵のなめろう！これだけでもご飯一杯いけそうな感じ。本マグロの頭と15種類の野菜を4時間かけて煮込んで作ったコラーゲン白湯スープも付属。優しい味わいながら、旨味しっかり。いつまでも舌に留めておきたいスープです。サービス丼は1080円。本マグロのこれだけ良いものをこの値段で食べるのは難しい。普通マグロ丼って行ってもキハダ、メバチが多いからね～。

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  user_71876345

  5.02015/8/27

  お値打ち鮪丼。

  毎回、盛り付け方が違い笑い楽しい。

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  kirovballetl

  4.52015/4/21

  トロトロ、新鮮なまぐろがどっぷり♪