豚肩ロースのカツレツ(リストランテ スペッキオ （Ristorante Specchio）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  colorido

  4.52015/4/8

  一旦肩ロースをブロードで軟らかく含め煮にして、

  高温のオイルで揚げる。

  外カリカリ内ほんのり蕩ける美味さ。冷めたら台無し、素晴らしいサービス。