鶏の茹でたんとそのスープで炊いたご飯(カオマンガイ)(Bar Luz （バー ラス）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  93__luv

  4.02015/3/24

  カオマンガイは３種類のソースに鶏肉、目玉焼き、そして鶏のスープで硬めに炊かれたご飯で、専門店で提供されているものと内容は同じで好きなソースを鶏肉やご飯にかけながら頂きます。

  ソースは醤油ベースの生姜入りソース、チリソース、そしてパクチーソースの３種類で、チリソース、パクチーソースも試してみましたがパクチーがあまり好きではないので、一番大好きな生姜ソースメインで頂きました。

  こちらのお店だけではなく、カオマンガイを食べる時はだいたい生姜ソースを使用しております（一番癖が無く日本人好みの味だと思います）

  鶏肉は柔らかく茹でているので余計な脂は落ちてますがきちんと旨みを残しており、硬めに炊かれたご飯も鶏スープをしっかりと浸透させた非常に美味しいカオマンガイでした！！！