チャーシューメン(山形屋 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kouhei01

  3.02018/3/1

  塩ラーメンとは違い、浮き油が使われていて、味の濃さはちょうどいいですが平均的な中華屋さんのよりパンチのある味わい。↵ 油の量は平均的なので、ということは動物系のダシがしっかりと出ているようです。↵ 惜しむらくは旨調も普通に使われていることで、いわゆる懐かし系になってしまっているところ。↵ これだけダシが出ていれば、使わないほうが旨いかもしれない。↵ 少なくとも抵抗なく飲み干せるだろうから・・・などと考えながら食べ進める。麺はチープ感全くなし、高級感もなしでけっこういい感じの弾力。↵ チャーシューは適度な弾力を残し肉の旨味を残すつくりで、+200円はお値打ち。

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  taruo

  3.52015/3/21

  ※閉店しました※

  昔ながらの醤油味のスープに、こぶりではありますが チャーシューが 5枚ものっていて美味しくいただきました。

  ＃閉店