大根との相性抜群！ 『モツ大根』(焼肉鍋問屋 志方)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/3/1

  このビジュアル、素晴らしいですね。志方鍋とは兵庫県加古川市志方町の郷土料理らしく高く積み上がったのは大根。そこ下に6種類のもつが入っていて、そして牛肉も。10分ほどで崩してグツグツとさせてから頂きます。出汁はすき焼きのような、割り下があって甘辛く。大根が柔らかくなって、その割り下と牛肉ともつの旨味を吸って旨い！ビジュアルだけじゃない、美味しさもある鍋。郷土料理、まだまだ美味しいものがあるんですなー。