イチジクの白和え(お酒とごはん トリドリ - TORIDORI)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  510_

  4.02014/12/27

  みずみずしいイチジクが、驚きの白和えという調理法できちんと料理の”素材”として食べられるメニュー。臭みのないクリーミーでフルーティーなパテを食べている感じ。アーモンドがイチジクと白和えという一見マッチしなさそうな二つを上手く繋ぎあわせています。ここまで違和感ないメニューに仕立てあげられるのはさすがとしか言いようがありません。