台湾まぜそば(麺屋 はなび 高畑本店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(9)
martinramenすぐさまお箸＆蓮華でもって天地返しを繰り返します！
快感の瞬間です（爆）(￣▽+￣*)
台湾ミンチの唐辛子の辛さが効いております(*^o^*)
各素材の特徴がさまざまに組み合わさり、
まさに味わいのハーモニーが楽しめます(≡^∇^≡)
でっかい打ち上げ花火の迫力 かなりウミャイ まぜそば♪
user_74090527中心には卵黄と台湾ミンチ、それを囲むようにネギ、ニラ、ノリ、隅っこに魚粉らしきものがトッピングされています。今回追加した味玉は半分に切ってありました。ニンニクは抜きにしています。まずは卵黄をプニッとほぐして混ぜていきましょう。じゃないとまぜそばじゃないですし。だいぶ見栄えが悪くなってしまいましたが早速いただきましょう。まず一口かっ、、、かっ、かっ、辛いっ！痺れる辛さ！でも旨...いややっぱ辛い！そしてちょっと塩辛い。よく見るとミンチの中にかなりの唐辛子が！さらに情報によると、花山椒やらも結構混ぜ込んである様子。どうりで食べ終わって出てくるお客さん皆、額が汗ばんでいるわけだ。これがはなびの元祖まぜそば・・・この後を引く辛さは今まで食べた派生台湾まぜそばの辛さとは比にならんぞ！でも旨い。この美味しさの感じ方は麻婆豆腐みたいですね。辛さの中にも旨味あり。でもこれはちょっと苦手な人がいそう。麺は今までどこかで食べたことのあるもちもちした太麺。いや、もしかしたら違うのかもしれないけど、いかんせん初めて経験するこの熱さと痺れるような辛さで麺自体の美味しさはあまり感じ取れません。だけどミンチとタレが大量に絡み付いて旨い！麺の周りのインパクトが強いです。美味しいけどもうちょっと表面のもっちりがなくて芯のあるほうが好みかな。もちもちだからこそのこのタレの絡みでもあるのでしょうが。
machamachaピリカラデラウマ。久しぶりに食べたけどやっぱめっちゃうまいこれ。別格。
shindlackオジさんには濃いめの味付けです。麺を食べ終えて、残った具材に白メシ(追いメシ)を絡めて食べると、また美味しいです。トッピングの種類も色々なんで、自分好みの食べ方で食べる人も少なくないです。ちなみにアタシは毎回ネギ増しです（笑）
九条ネギが好きなんスわ
minokoo#ラーメン #まぜそば
ayane0709gt台湾まぜそばといえばはなび！太麺に特製ミンチが絡んでガツンとインパクトのある味！ラーメンWalker東海にも掲載されてます(˃᷄∀˂᷅ ૂ๑)”麺少なめ”で注文すると味玉がついてきます。
gcjapan#ラーメン #まぜそば
user_70036420名古屋発祥の有名なまぜそば。かなりオイリーですが、ニンニクと唐辛子が効いていてやみつきになる味です。追い飯が無料なので、具材を少しだけ残して店員さんに渡すと御飯をついでくれます。
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