特製釜飯(志津香)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  sigotosi

  4.52014/11/17

  奈良公園近くにある釜飯屋さん。ひと釜ずつじっくり炊き上げます。釜飯は何と言っても、「おこげ」が香ばしくないとね。創業より50年の老舗。釜底についたきつね色の「おこげ」は出汁のうまみが凝縮して、塩が効いて香ばしく絶品。素材との組み合わせ、お米との配合で昆布と鶏がらベースの出汁にいろんな工夫されてて筆舌に尽くしがたい味を作り出しています。

  毎年人気の【季節限定釜めし】

  冬季は味わい深い牡蠣がたっぷり入った釜めしをぜひご賞味ください。

  春は山菜釜めし、秋には栗釜めしなど、四季折々のお献立でご提供しております。

  いつお越しいただいても、皆さまに美味しく食べていただける釜めしをこれからも気持ちを込めて、一釜一釜炊き上げてまいります。