鶏そば塩(はりけんラーメン )の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

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  new_crab_ef2

  3.52024/5/30

  #茨城 #つくば #ラーメン

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  pon_pon114

  3.52024/1/24

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  tora589

  4.02019/5/8

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  y_yamauchi

  4.02017/12/14

  バケットが載っているルックスから、洋風なイメージを十二分に持って臨みましたが、スープを口に含んだ瞬間「おぉっ！」って思ってしまうほど、想定の更に上を行く味でした。

  濃厚な鶏白湯に、ドライトマトとオリーブオイルの香りが加わり、バケットをスープに浸せばガーリックの風味も広がってくる。

  低加水気味な中細ストレート麺の食感も悪く無い。

  ただ、穂先メンマだけが、この世界観の中で異質でした。これは抜いた方がいいと思うんだけどな。

  正直、雨後の筍のように増えた鶏白湯には飽きが来ていたんですが、これは美味しかったです。

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  user_68043048

  5.02014/10/31

  魚がメインのお店ですが、フランスパンがのっているというので鶏そばにしました！

  なんでも、フランス料理の修行してきた方たちが作っているようです。なのでダシの取り方も繊細なんだとか。いつも行列です。ぜひ行ってみてください。